Tahu gejrot khas Cirebon

Dipos pada March 27, 2022

Tahu gejrot khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu gejrot khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu gejrot khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu gejrot khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu gejrot khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu gejrot khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu gejrot khas Cirebon memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cooksnap arisan warga Kombes mba @amriandaa . Enak....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu gejrot khas Cirebon:

  1. 500 ml air
  2. 50 gr gula merah
  3. 1 sdt asam Jawa tanpa biji
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdm kecap manis
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. Secukupnya cabai
  8. Secukupnya bawang merah
  9. Tahu goreng / tahu pong

Langkah-langkah untuk membuat Tahu gejrot khas Cirebon

1
Masak air dan gula merah sampai mendidih
Tahu gejrot khas Cirebon - Step 1
2
Tambahkan asam Jawa tanpa biji, garam, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata. Koreksi rasa, angkat, sisihkan.
Tahu gejrot khas Cirebon - Step 2
3
Goreng tahu hingga kecoklatan.
Tahu gejrot khas Cirebon - Step 3
4
Ulek kasar bawang merah dan cabai sesuai selera. Tuang kuah gula merah.
Tahu gejrot khas Cirebon - Step 4
5
Tata tahu dalam wadah. Siramkan kuah. Tahu gejrot siap dinikmati.
Tahu gejrot khas Cirebon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Simple, gurih, enak πŸ‘Œ

4 porsi
20 menit
Orek Tahu Tempe simple

Orek Tahu Tempe simple

10 porsi
1 jam
Tahu gejrot

Tahu gejrot

Semarak sabtu ini dengan tema "Masakan khas Cirebon". Mendengar kata Cirebon, langsung terbayang lezatnya Empal Gentong, segarnya tape ketan terbungkus daun. Tema ini ditentukan mbk Febri Caturia. Tapi, aku mau bikin yang simpel aja karena mendadak, sambel merem bisa juga bikin, kata mbk Grace...wkek, bisa aee. Tadi aku bikin dengan 2 cabe aja udah terasa kepedesan ya, cocok banget sbg obat sariawan yang sedang aku derita, makan sambil meringis mau nangis...nikmatnya.... Source : idntimes.com Kulinerkot #RasaCaiRebon #semarak_RasaCairebon #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_yogyakarta

1 piring
15 menit
Tahu Petis

Tahu Petis

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #AnekaCamilan #TahuPetis #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #KOPIJOS #Kopijos_jajanPinggirNdalan #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadaCommunity_Id Dulu pertama kali tinggal di surabaya pas jalan2 di daerah bratang itu ada orang jualan di warung tenda ruame pisan sampe antri2. Karena penasaran kita berhenti dan ikutan antri beli 🀭🀭 pas sudah dekat ternyata jualan tahu goreng di kasih petis. Katanya sangat uenaaak dan legendaris. Pas nyoba walah2 rasanya petisnya emag TOP banget deh akhirnya sering beli dan iseng2 tanya sama penjualnya petisnya itu di bumbu apaan ya?. Lha dalah ma penjualnya di kasih resepnya bikin petisnya itu. Pas di praktekan di rumah lha kok rasae podho seprti yang jualan di bratang. Dan anak2 pun sangat suka banget. Jadi klo kangen makan tahu petis ya langsung cuzzz bikin sendiri di rumah.

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Menu andalan saya kalau lagi sibuk belajar dan tetep pingin makan-makanan yang sehat, bisa disimpan buat 2x makan😜

2-3 orang
20 menit
Soun Tahu Manis

Soun Tahu Manis

Mertua sering bikin ini soalnya gampang cepet dan enak. Jadinya nyoba sendiri dirumah πŸ˜‹

2 orang
20 menit
Tumis Cumi jamur tahu padang

Tumis Cumi jamur tahu padang

Menginspirasi dari pikiran sendiri dan buatan sendiri

20 menit
Tepo Tahu Magetan

Tepo Tahu Magetan

Makanan ini sama seperti tahu tek surabaya, tapi tidak pakai petis

2 orang
30 menit
Tahu Bulat Kopong

Tahu Bulat Kopong

Jajanan yang selalu nagih, micin-micin gurih πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ || Turut meramaikan posbar jajanan dan sekaligus BeRes Clover β™‘β™‘β™‘ karena di rumah suka tahu langsung eksekusi ~ || Source : Miyu @dapuribuzia |di resep asli pakai soda kue, saya tidak pakai 😊|| #Sumandan_DiRumahSajo #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Padang

Tahu Jeletot Bihun

Tahu Jeletot Bihun

Habis panen tauge, beberapa hari ini menunya jadi serba tauge 😁. Sore ini saya bikin tahu jeletot isi tauge dan bihun AAA @kreasibihunaaa untuk cemilan sore. Ngga perlu jajan di luar, di rumah sambil menikmati tahu jeletot saja udah santuy banget, sembari lihat tanaman di teras πŸ₯°πŸ₯°. Tahu jeletot ini sekaligus untuk menyemarakkan #PekanPosbar dan meramaikan #ComboAnjangsana_Babaturan bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor. Source: @pawon_bundadinda (dengan modifikasi) #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Tahu Bulat Kopong

Tahu Bulat Kopong

Tahuu bulat digoreng dadakan dijual limaratusan, hehe... Siapa yang suka njajan street-food yang satu ini? Bikin sendiri saja yuk! Btw resep ini sudah saya share di YouTube Mrs Kori sejak tahun kemarin, dan bersyukur sudah banyak yang cobain juga. Sebenarnya membuat tahu bulat ini agak tricky supaya hasilnya bisa kokoh dan kopong seperti yang biasa dijual di mobil2 keliling itu. β€’ Pastikan menggunakan bahan sesuai resep β€’ Peras tahu hingga kadar air tersisa sekitar 20% (sampai agak kering) β€’ Masukkan dalam minyak dingin, baru nyalakan api kompor lalu goreng hingga matang mengembang baik dan mengapung. Sambil diaduk2 yaa... Semoga bermanfaat. Selamat mencoba ;) Season everything with Love πŸ’š Gbu #cookpadCommunity_Solo #resepMrsKori #seasonEverythingWithLove #Timlo_JajaninDongMah #PekanPosbar

20 pcs
1 jam 30 menit
Tahu walik tanpa daging

Tahu walik tanpa daging

#PekanCookSnap #Yogyakarta #Jogja_Istimewa #cemilan_pagi

Tahu walik

Tahu walik

Bismillah.... Anak anak lagi hobi makan gorengan,tiap hari minta di buatin gorengan yang beda,hari ini bikin gorengan tahu walik aja,cooksnap resep mb @lisda_kitchen.terima kasih resepnya mb,mantullll... banget!!!....,anak anak suka, besok bikin tahu walik aja lagi bunda kata mereka..... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke014 #GengPejuangDapur #CookpadCommunity_Yogyakarta #MasakUntukKeluargaTercinta #MasakMenyenangkan #MasakIbadah

Tahu Tek / Tahu telur

Tahu Tek / Tahu telur

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..akhirnya keturutan dech bikin ini..klo di Malang biasanya disebut tahu telur dan klo di Surabaya disebut tahu tek..mungkin karena abang gerobaknya biasanya jualan keliling sambil pukul2 wajannya.."tek tek tek..tek tek tek.." πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„mungkin lho yaaa..Kangen bangettt sebenarnya jajan di abang gerobak an begini tapi pandemi membatasi kita untuk tidak jajan di luaran sembarangan karena memang sekarang yg paling aman adalah masak sendiri dengan bahan yg ada di rumah.. Pas nguleg bumbu kacangnya udah kemeceerrr duluan..πŸ˜„πŸ€€ Terimakasiiihh bunda Rena @DapurIbukKayana inspirasi resepnya..semoga berkenan yaaa bun..πŸ™πŸ€—πŸ₯° Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/15169788-694-tahu-tek-surabaya?invite_token=Z5Uc6eiSYohaCawDxxFGsRFS&shared_at=1625956686 #PekanPosbar #TahuTek #CookpadCommunity_Kalsel

Cilok Keju dan Tahu

Cilok Keju dan Tahu

Cilok..πŸ˜ƒjajanan jaman SD yang tak lekang oleh waktuπŸ˜„ ,sampai sekarang pun jajanan yang satu ini masih ada dimanaΒ²πŸ€—,, kayanya ga ada bosenΒ²nya deh ama cemilan yang satu iniπŸ˜„, cemilan turun temurun ini,, sampai anakΒ²pun suka😍, adapun cilok sekarang banyak varian isinya, ga seperti jaman saya SD dulu, biasanya tok tanpa isiπŸ˜„tp tetep ueenak dengan saus kacangnya yang gurih, sekarang pun cilok ga kalah enaknya,ada isian sosis, tahu, keju, ayam, dsbπŸ€— cara bikinnyapun gampang, kita bisa mencobanya sendiri dirumah πŸ€—, yuuk selamat mencoba 😘 Source : Ricke Indriyani #pekancooksnap #cookpadcommunity_Bandung #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Tahu Sutera Homemade

Tahu Sutera Homemade

Lagi ada challenge olahan tahu, tapi lagi pengen bikin sesuatu yg pake tahu sutera daaaan tahunya ga ada di daerah saya πŸ˜‚ bikin sendiri deh... Khusus utk #Semangcook_OlahanTahu 😁😁😁 Tahu sutera yg digumpalkan dgn air lemon/jeruk nipis, hasilnya ga sehalus yg pake koagulan lain ya.. Tapi rasanya enak kok!!! Setelah dikukus nanti flavor jeruk nipisnya berkurang. Duh lembut syahdu membelai lidahhh πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Resepnya inspirasi dari Mary's Test Kitchen #CookpadCommunity_Semarang

Martabak Tahu Kari

Martabak Tahu Kari

Kesukaan pokoknya kalau martabak ni #PekanPosbar

Tumis Tahu Tempe Lada Hitam

Tumis Tahu Tempe Lada Hitam

Karena bosen menu tempe goreng dan tahu goreng, akhirnya bikin ini. Biasanya kalau resep lada hitam kan untuk ayam atau daging ya, kali ini kita pake bahan murah meriah tapi tetep enak. Selamat Mencoba! πŸ˜„ #tahu #tempe #tumis #ladahitam #tumistahutempe

4 orang
30 menit
Puding Kembang Tahu

Puding Kembang Tahu

Sore-sore hujan enak nih minum wedang jahe anget. Jadi inget Kembang Tahu kuah jahe. Dulu di deket kantor pagi-pagi suka ada Mamang-mamang tukang kembang tahu keliling. Rasanya gurih lembut dengan kuah jahe manis anget. Sejak pandemi aku belum pernah lihat dia jualan lagi. Entah pindah lokasi, atau memang berhenti jualan. Coba bikin sendiri aja yuk. Yang versi simpel aja pakai agar-agar. Mumpung lagi ada #pekancooksnap dan resep punya @josephineOctora dari #CookpadCommunity_Yogyakarta ini masuk list untuk dicoba, aku cobain deh resepnya. Walau secara tekstur belum mirip Kembang Tahu yang dijual Mamang-mamang keliling, tapi untuk rasa udah mirip kok. Rasa susu kedelai dan jahe 😊 Ini 2x resep Mba Josephine biar agar-agarnya sebungkus kepake semua 😁 dan dimodif sedikit agar jahenya lebih kerasa pedesnya. Selamat mencoba. #mbantuk_puding #CookpadCommunity_Bandung

10 porsi