Pepes Tahu

Dipos pada March 26, 2022

Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pepes ini rasa bumbunya nampol banget, berasa banget pedes manis gurih dan asem seger dari belimbing wuluh, satu lagi yang bikin makin enak adalah wangi dari kemanginya itu loh.. Dengan nasi panas aja udah mantep deh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

  1. 8 buah tahu putih
  2. 2 telur ayam
  3. 2 genggam daun kemangi
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh
  7. 3 belimbing wuluh (belah)
  8. secukupnya Gula dan garam
  9. Daun pisang untuk membungkus
  10. Bumbu Halus
  11. 8 buah cabe merah keriting
  12. 10-15 buah cabe rawit
  13. 8 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit
  16. 2 butir kemiri
  17. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula garam.
2
Masukan tahu putih yg sudah setengah hancur, belimbing dan kemangi. Aduk2 lalu koreksi rasa.
3
Matikan kompor, pecahkan telur aduk2 lagi sampai rata. Bungkus adonan lalu kukus 20menit.
4
Bisa langsung di santap atau di simpan d kulkas untuk stock.
Pepes Tahu - Step 4
5
NB : lebih wangi kalau di panggang dulu sebelum di sajikan
Pepes Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh tahu tempe

Lodeh tahu tempe

Ini tuh menu wajib saat lebaran, resep masakan yg tiada tandingannya, sempat mikir โ€œbisa gag ya bikin yg sperti dibuatin mamakโ€ Eh kesampaian juga, alhamdulillah berhasil Gampil banget lihh mak, monggo dicobain, bahannya mudah di dapat, cuma tahu tempe doang ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Tahu Campur / Rujak tahu

Tahu Campur / Rujak tahu

Aku suka banget sama tahu campur, suka beli, tapi suka antri yang enak..hahaha jadi nanya resepnya sama temen di FB

2 orang
15 menit
Tahu Pletok

Tahu Pletok

3 orang
30 menit
252. Tahu Goreng Tepung

252. Tahu Goreng Tepung

Berhubung tahu lagi naik daun jadi digoreng tipis aja terus ditepungin biar jadi banyak๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Tapi jadi cepet habis๐Ÿ™ˆ, biasanya kl goreng tahu masih sisa terus. Kadang di daur ulang jad tahu bubuk, martabak tahu, tahu isi,jd campuran oseng atau apalah pkoke judule memanfaatkan apa yg ada. Tapi kali ini berbeda tiap goreng angkat lgsg ludes..๐Ÿค—๐Ÿค— Bikinnya gampang ga terlalu ribet terus orang rumah pada suka. Jd membuat mbok bahagia..๐Ÿฅฐ Bahagianya mbok itu rethjehh bgt ya..pada makan lahap aja udh berrbungaยฒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’๐Ÿ’ Cekidot resep..๐Ÿ‘‡ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Tahu Campur Situbondo

Tahu Campur Situbondo

Bismillah, Menu simple di weekend yg bebas dari dagingยฒan (meatless). Murah meriah dan sehat tentunya ๐Ÿ’– Cooksnap resepnya mba @ayuliahasan99 terimakasih ya mba inspirasinya ๐Ÿ™ Jujur, daku kangen sama Situbondo makanya hunting resep lalu nemu ini. Tapi saya modif sedikit dg penambahan daun selada biar makin selera melihatnya. Boleh dicoba juga Moms ๐Ÿ‘ #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #Kulinernusantara

2 orang
Tahu Pyur ala Warung Leko ๐Ÿฝ๏ธ

Tahu Pyur ala Warung Leko ๐Ÿฝ๏ธ

Salah satu menu favorit di resto langganan kita berdua adalah Tahu Pyur di Warung Leko. Setelah diperhatikan, sepertinya cukup simpel untuk diduplikasi. Jadi setelahnya, kita bisa makan menu ini dengan jumlah yang lebih banyak di rumah. Yay! ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿด#PekanPosbar

4 orang
30 menit
Tempe dan Tahu Bacem legit

Tempe dan Tahu Bacem legit

Makan nasi pecel khas jogya, pas makan tempe bacemnya nya enak banget ,legit berasa banget bumbunya meresap.cari cari resep.Alhasil kita coba deh ini resep temen kita Dari Cookpad Mita Mei Savitri besok2,kita cari resepnya buat gudegnya.

10 orang
1 jam lebih
Tumis Tahu Sawi Hijau

Tumis Tahu Sawi Hijau

4 orang
30 menit
Tahu Gejrot ๐Ÿ˜

Tahu Gejrot ๐Ÿ˜

Ini cemilan favorit di rumah, sering banget beli tahu gejrot di abang langganan. Berhubung si abang udah lama ga jualan, entah pulkam atau kemana, niatin bikin sendiri deh. Tahu pong nya beli di pasar. Kalau ragu utk keluar2 rumah di situasi pandemi kayak gini, beli di olshop aja. Utk kuahnya, bisa dibikin super pedaasss atau pedas normal. Resepnya dari mba hanhany, linknya sbb: https://cookpad.com/id/resep/1207409-tahu-gejrot?invite_token=woGr4HgY9LYhbAQo7Bbu4Dys&shared_at=1626520375 Saya bikin 2x dari resep di atas krn pakai 20 buah tahu. #CookpadCommunity_Jakarta

2 - 3 orang
Tahu walik aci

Tahu walik aci

Luarnya garing dalemnya chewy~ perAci-an duniawi :D #TukangMasakdiDapurSendiri #Cookpad_Indonesia #masakItuSaya #SemuaBisaMasak

2 porsi
25 menit
Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Biasanya kalo siang dikantor jajannya tahu bacem, dibawa pulang buat makan malem dirumah, tp kali ini pengen bikin sendiri buat stock di kulkas. Cemplung cemplung jadi deh tahu tempe bacem. Yuk bikin bund

Balado telur tahu

Balado telur tahu

Resep asal sich dari buku resep masakan tahun 1999 saat saya kuliah semester akhir dulu. Resep balado telur khas Padang. Kalau yang pernah saya baca itu, balado telur khas Padang pakai cuka dan cuma bawang merah dan cabe merah besar aja. Ndak pakai tomat, kemiri dan kecap. Kalo ini sudah saya modifikasi. Biasanya adik-adik saya suka kalo saya lagi masak lauk telor balado ini. Kalo nggak diceplok, biasanya telur direbus dulu, kemudian digoreng. Karena adik-adik saya lebih suka telur rebus yang berkulit.

2 orang
45 menit
Semur Tahu Telur

Semur Tahu Telur

Bismillah.. Dapat challenge untuk membuat resep inspirasi untuk #SupportBumil jadi teringat saat masa kehamilan anak pertama dulu๐Ÿ˜š. Kurang menjaga makanan yg diasup sehingga dpt warning dr bu bidan saat itu๐Ÿ˜ฅ, alhamdulillah Allah masih melindungi calon anakku saat itu๐Ÿ˜‡. Jadi untk mendukung para Bumil dlm masa kehamilannya, sy buat "Semur Tahu Telur" buat mencukupi kebutuhan protein, lebih sehat krn berempah dan hanya menggunakan sedikit minyak yess๐Ÿ˜ #SupportBumil

Bola Tahu Telur Puyuh kuah

Bola Tahu Telur Puyuh kuah

Bola Tahu Telur Puyuh kuah request - an para bocah, rasanya enak, gurih, tidak pedas karena sambal terpisah cukup rawit yang di rebus + garam aja tunggal diulek.

5 porsi
50'
Tahu goreng bumbu merah

Tahu goreng bumbu merah

Bosan dgn tahu goreng yg biasa,mencoba dgn resep yg baru,terinspirasi dr chanel youtubenya indoculiner hunter,sedikit sy modifikasi.