Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Jajan Yo,,,Ups,,jajan nya cukup dirumah aja ya secara kita memang dipelosok desa yang kebetulan disini gak ada yang jualan jajanan jadi kalau mau ya harus belajar sendiri membuatnya... Tema Minggu ini pas banget nih lagi pengen banget sama Batagor, kangen setelah berbulan-bulan gak ke kota cuma beli batagor 😀 cusss mari membuat 👉 Sedikit saya tambahkan Telur Rebus dan juga kentang yang sudah dikukus Terima kasih banyak untuk resep ini mbak🙏😍 Source:@Marissa_Savista Cooksnap: Lady Nafaz #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima):

1. 500 gram Tahu Putih
2. 150 gram tepung terigu
3. 100 gram tepung Tapioka/kanji
4. 20 gram tepung beras
5. 100 Ml air matang+1/4 sdt Baking soda
6. 5 siung bawang putih haluskan me (5 gram bawang putih bubuk)
7. 2 batang daun bawang cincang
8. 1 Butir Telur Ayam
9. 1 SDM garam
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 1 sdt lada bubuk
12. Minyak Untuk menggoreng
13. Bahan tambahan: Telur Rebus dan kentang yang sudah di kukus
14. Bumbu Kacang:
15. 2 siung bawang putih
16. 2 genggam kacang tanah
17. 5 buah cabe rawit
18. Secukupnya gula merah,garam dan air, jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima)

1

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan daun bawang, bawang putih bubuk, Telur Ayam,garam,kaldu bubuk dan lada, kemudian aduk rata. Masukan tepung²an aduk kembali setelah itu masukan air soda.

2

Panaskan minyak, bentuk bulat adonan menggunakan sendok,goreng hingga matang dan tiriskan

3

Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit hingga matang jika sudah dingin haluskan tambahkan garam,gula merah dan air sesuai kekentalan yang diinginkan.

4

Tata diatas piring saji, lalu siram diatasnya dengan bumbu kacang, kecap manis dan juga saos sambal Batagor siap disantap 😋