Opor ayam tahu

Dipos pada March 27, 2022

Opor ayam tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam tahu adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah berhari2 ga masak krn deadline kerjaan akhir bulan, akhirnya bisa merasakan menjadi ibu rumah tangga lg. Apalagi ada PPKM. buat jaga imun keluarga, masak ahhh ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam tahu:

  1. 1/2 kg ayam potong kecil2 17k
  2. 1 plastik tahu putih 3k
  3. Kelapa parut 2k
  4. Gula merah kira2 seruas jari
  5. Garam dan kaldu bubuk
  6. 1 ruas jahe, 1 batang serai, 2 lb daun jeruk dan 2 lb daun salam
  7. Bumbu halus
  8. 7 bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 butir Kemiri
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1/2 sendok makan ketumbar
  13. 1/2 sendok teh merica
  14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam tahu

1
Siapkan bumbu halus. Bersihkan ayam (kl aq tdk perlu diberi perasan jeruk krn nanti ayam direbus dg bumbu halus. Jd ga amis). Juga Potong2 tahu sesuai selera
2
Siapkan santan dr kelapa parut yg sudah dibeli. Awalnya santan diberi cukup air kemudian diremas2 supaya sarinya keluar. Kl udah baru sedikit demi sedikit ditambah air sambil diremas2 juga sampai ukuran bisa buat kuah banyak. Jd nanti santannya intensitas tidak terlalu kental juga tdk terlalu cair
3
Siapkan penggorengan dan beri minyak. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula merah, secukupnya garam dan kaldu bubuk. (Aq pakai kaldu bubuk merk royco stgh sachet yg 500an).
4
Kemudian masukkan ayam dan aduk hingga rata. Masak hingga mendidih atau bumbu mulai asat. dg sesekali diaduk. Api sedang saja supaya ayam empuk dan bumbu meresap.
5
Setelah kiranya bumbu sudah sedikit asat dan ayam sudah berubah warna kuning, masukkan santan dan tahu. Kemudian diaduk supaya rata. Agar santan tidak pecah, selama masak lerlu diaduk sampai kuah mendidih (cukup buat gerakan gelombang dr spatula yg dimasukan di bawah masakan). Kl kuah sudah mendidih, boleh berhenti diaduk sambil nunggu tanak betul masakannya.
Opor ayam tahu - Step 5
6
Monggo dites rasa, kl ada yg kurang bisa ditambah2 sambil menunggu matang sempurna. Kl sudah, siap disajikan
Opor ayam tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Fantasi Loyang

Tahu Fantasi Loyang

Tahu fantasi.. Cemilan gurih yg selalu disuka, mudah dijumpai dan mudah dibuat! Kali ini saya cooksnap resep tahu fantasi dari mbak Dina Khansa.. Praktis karena pakai loyang, sekali aduk, tinggal dipotong2 dan digoreng.. Disajikan dgn cabai rawit atau saus sambal lebih mantapp. Yuk kita coba resepnya! Source : @dina_khansa24 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10755967-tahu-fantasi-loyang?invite_token=vavkYXENsGTfkTTyuxgFNfh6&shared_at=1623341141 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookArisan_DinaKhansa

16 potong
1 jam
Sate Tahu Sambal Kecap

Sate Tahu Sambal Kecap

Meramaikan program JCCo (Jakarta Cookpad Community) yaitu #Busway_AkuTahu (Budget Sesuway) kali ini aku bikin sate tahu sambal kecap, ini simple banget cara buatnya, karna si tahu itu memang paling mudah di kreasikan, jadi di apain aja juga enak😋 Rincian budget: Tahu putih Rp 5.000 Bahan sambal kecap Rp 3.000 Tusuk sate Rp 2.000 Total budget Rp 10.000 #Busway_AkuTahu #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Martabak mini tahu sosis

Martabak mini tahu sosis

Kali ini bikin cemilan asin buat pak suamik 😊

25 biji
1 jam
Tempe Tahu kuah Kencur

Tempe Tahu kuah Kencur

Tahu Bulat Kopong

Tahu Bulat Kopong

Tahuu bulat digoreng dadakan dijual limaratusan, hehe... Siapa yang suka njajan street-food yang satu ini? Bikin sendiri saja yuk! Btw resep ini sudah saya share di YouTube Mrs Kori sejak tahun kemarin, dan bersyukur sudah banyak yang cobain juga. Sebenarnya membuat tahu bulat ini agak tricky supaya hasilnya bisa kokoh dan kopong seperti yang biasa dijual di mobil2 keliling itu. • Pastikan menggunakan bahan sesuai resep • Peras tahu hingga kadar air tersisa sekitar 20% (sampai agak kering) • Masukkan dalam minyak dingin, baru nyalakan api kompor lalu goreng hingga matang mengembang baik dan mengapung. Sambil diaduk2 yaa... Semoga bermanfaat. Selamat mencoba ;) Season everything with Love 💚 Gbu #cookpadCommunity_Solo #resepMrsKori #seasonEverythingWithLove #Timlo_JajaninDongMah #PekanPosbar

20 pcs
1 jam 30 menit
Tahu Aci Bakar BBQ

Tahu Aci Bakar BBQ

Pengen jajan tahu bakar tapi jauh banget dr rumah. Harus otw ke calon ibu kota baru penajam paser utara. Cuss bikin sendiri aja lah sambil ikut meramaikan #PekanPosbar

40 tusuk
1 jam
Tahu Isi

Tahu Isi

Untuk menghemat waktu, isian tahu dimatangkan menggunakan microwave oven, sehingga tidak berminyak dan cepat. Jika ingin lebih praktis bisa menggunakan tepung gorengan siap pakai, cukup ditambahkan air sesuai petunjuk kemasan.

20 porsi
20-30 menit
Tahu Cina Krispy

Tahu Cina Krispy

Sudah tau dong yaaa dari namanya sudah jelas banget,, Masakan ku terinspirasi saat aku mudik dimana desa kakek hanya difasilitasi pasar sekali saja dalam seminggu. Muncul rasa bosan ketika makan tahu tempe yang hanya diolah dengan digoreng. Lalu aku mencoba untuk menggoreng tahu dengan cara yang berbeda. Sehingga terciptalah tahu cina krispy.

2 orang
30 menit
Tahu Bejek

Tahu Bejek

Menu simple saat malas masak :)

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Bingung bikin menu apa lagi yaa, liat status temen masak sapo tahu, waahhh langsung ku terimspirasi dengan bahan yang ada di kulkas 😊 terima kasih teman atas idenya 😄 dan saya terukan ke bunda bunda yg lain 😊

3 orang
30 menit
Tumis Toge Wortel Bakso (isian tahu isi)

Tumis Toge Wortel Bakso (isian tahu isi)

Bismillah ...buat tahu isi kesukaan suami dan anak bisa jadi cemilan dan juga lauk dengan nasi

16 pcs
1 jam
Tahu Tek Khas Jawa Timur

Tahu Tek Khas Jawa Timur

Enak dan mudah 😋🥰 SC: @KitchenMamaNia dg penyesuaian #Cooksnap_TahuTek #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kediri

Oseng Tahu, Labu Siam dan Ampela

Oseng Tahu, Labu Siam dan Ampela

Ide lauk makan siang yang enak, gampil, cepet dan murah. Mari dicoba..

2 orang
35 menit
Tahu - Tempe - Telur Puyu Bumbu Rujak

Tahu - Tempe - Telur Puyu Bumbu Rujak

Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

Bismillah... Bisa banget di jadikan lauk ataupun untuk cemilan,buatnya praktis dan simpel,saya skip udang dan cabe rawitnya,hasil jadi 20 buah bisa lebih atau kurang tergantung tebal-tipis dan besar-kecilnya adonan yg di bentuk.Resep asli menggunakan tepung bumbu sajiku,saya menggunakan merk lain produksi UMKM Sumbawa. Source : @xanderskitchen @susan_mellyani #PerkedelBundaMelvy

20 buah
Lodeh tahu terong kacang panjang

Lodeh tahu terong kacang panjang

Udah bosen makan lodeh tewel, pengen yang agak seger tapi tetep lodeh judulnya. Jadi, eksekusi bahan seadanya aja di kulkas. Apalagi makannya ditambah ikan asin dan tempe goreng, hmm nikmat😋 yukk disimak resepnya moms.

4 orang
1 jam
Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Duhhh ini wenak pol 😋 Paling demen makan yang berbau bumbu kacang diuleg begini, entah pecel, tahu gimbal, tahu campur atau tahu tek ini. Tahu Tek ini makanan tradisional yang populer di Surabaya. Berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang dan taoge, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Source : @arindra_9 #pekanposbar #cookpadcommunity_semarang

Telur Tahu Orak Arik ala Scrambled Egg McD

Telur Tahu Orak Arik ala Scrambled Egg McD

Berjumpa lagi dengan #resepsimplelingga Kali ini saya membuat tumisan simple menggunakan tahu dan telur. Resep ini terinspirasi dari scrambled egg nya resto siap saji itu, tapi saya tambahkan tahu untuk variasinya. Boleh tambahkan ikan teri goreng juga dalam tumisan, begini saja juga sudah cukup enak. Buat ibu @siswatyelfinbachtiar , maaf baru sempat posting resep ini , hehe 😀🙏🏻 Selamat mencoba yah teman-teman ... #mendadakngafe #olahantahulingga #resepsimplelingga #Tumistahutelur #Tahutelurorakarik #CookpadCommunity_jakarta

3 orang
30 menit
Tumis Tahu Manis

Tumis Tahu Manis

MPASI 8 mo Anti ribet Simple Apa adanya

3x makan
30 menit
196. Semur tahu

196. Semur tahu

Senur tahunya simpel Cocok buat yang males masak

3 porsi
30 menit