Pempek Dos Tahu

Dipos pada April 4, 2022

Pempek Dos Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Dos Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Dos Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Dos Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Dos Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Dos Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos Tahu memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Pempek adalah makanan favorit saya, yg jg adalah makanan tradisional dr kampung halaman saya, Palembang. Berbagai jenis pempek ada di palembang, dr mulai yg berbahan dasar ikan, udang, cumi sampai yg hanya pakai terigu dan tepung sagu. Kali ini, saya mau mengenalkan salah satu jajanan favorit saya waktu sekolah dl, walaupun sampe skrg masih suka 😁. Jd sekarang kl ga py stok ikan atau udang, saya sll bikin pempek dos atau pempek yg berbahan dasar tepung, yg kl dibiarkan digoreng lama akan mengembung dan mbledos πŸ˜‚. Pempek dos bisa diberi isian ebi, tahu, telur, keju dan sosis, sesuai selera. Jajanan yg murah meriah, dan enak pastinya 🀭. Bisa dijadikan camilan temen minum teh/kopi sore hari. Selamat mencoba semoga bermanfaat. Source : https://cookpad.com/id/resep/15147334-pempek-dos-tahu?invite_token=BBDShYRWT6rm9jAoW7syuvG5&shared_at=1625701179 #MasihDiRumahAja #PPKMday6 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_OlahanTerigu #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Dos Tahu:

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 4 buah tahu kuning, potong 4
  4. secukupnya Garam dan kaldu jamur
  5. 500 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Dos Tahu

1
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu bersama garam dan kaldu jamur, lalu aduk rata, kemudian tuang air panas yang baru mendidih, sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong kayu/spatula, hingga airnya habis. Diamkan sampai uap panasnya hilang. Setelah uap panasnya hilang tambahkan tepung sagu/tapioka, lalu ulenin sampai rata dan kalis hingga bisa dibentuk.
Pempek Dos Tahu - Step 1
Pempek Dos Tahu - Step 1
Pempek Dos Tahu - Step 1
2
Siapkan potongan tahu, ambil 1 sdm adonan (saya ditimbang 40 gr) lalu pipihkan, beri isian tahu, rapatkan sambil sedikit ditekan pinggirannya. Lakukan hingga adonan habis.
Pempek Dos Tahu - Step 2
Pempek Dos Tahu - Step 2
Pempek Dos Tahu - Step 2
3
Panaskan minyak diwajan, goreng pempek tahu hingga matang dg api sedang cenderung kecil agar matangnya merata, jangan lupa dibalik, angkat dan tiriskan.
Pempek Dos Tahu - Step 3
Pempek Dos Tahu - Step 3
Pempek Dos Tahu - Step 3
4
Sajikan dengan cuko palembang.
Pempek Dos Tahu - Step 4
Pempek Dos Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice Bowl Tahu Nori Teriyaki

Rice Bowl Tahu Nori Teriyaki

Bismillahirrahmaanirrahim. Mau ikutan tantangan minggu ini #BamasakBaimbai #NasiBamangkok #Cookpadcommunity_Kalsel Saya masak tahu nori teriyaki. Tahu yang saya pakai tahu putih biasa seperti tahu kebanyakan yang dijual di pasar di kota kami. Untuk tahu nori teriyaki Terinspirasi dari resepnya @Slicecutecake Resep aslinya disini ya: https://cookpad.com/id/resep/15116017-tahu-nori-teriyaki?

Sup Ayam Tahu Putih sederhana

Sup Ayam Tahu Putih sederhana

Masih ada sisa tahu putih, cemplungin k sup ayam sederhana ini. enak dan sehat apalagi menggunakan ayam kampung kualitas bagus membuat kuah kaldunya makin lebih nikmat, Anak suka banget.

Tahu Isi Rumahan

Tahu Isi Rumahan

Efek cuaca yang mendung. Pengennya nyemil, ada tahu dan sayur. Biasa sih dibikin bakwan tahu. Tapi kali ini pengen tahu isi.

20 porsi
1 jam
Tahu goreng bumbu marinasi

Tahu goreng bumbu marinasi

Selasa, 6 juli 2021. Suka makan tahu dan tempe goreng tapi kurang srek kalo cuma di rendam doang bumbunya, menurut saya kurang berasa bumbunya. Kalo di ungkep dulu agak kelamaan nunggu bumbunya meresap. Nih ada caranya simple dan enak. Bumbunya nempel di tahu/tempenya 😁 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

banyak
10 menit
Botok jamur udang tahu

Botok jamur udang tahu

Hayo ngaku siapa yg suka menu botok.... Atau punya stok udang,jamur dn tahu dikulkas tp bingung diolah apa... Boleh lah dicoba menu ini...

Perkedel Tahu Mercon

Perkedel Tahu Mercon

#PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok Source :Mama Fathan - Jakarta Selatan

Tumis bunga pepaya dengan tahu dan teri

Tumis bunga pepaya dengan tahu dan teri

Sajikan dengan nasi hangat ya bun😊😊

Tumis keciwis kembang tahu

Tumis keciwis kembang tahu

3 orang
30 menit
Tahu goreng tepung bumbu

Tahu goreng tepung bumbu

4 porsi
30 menit
Tahu Aci kornet

Tahu Aci kornet

Jakarta dari pagi diguyur hujan, bawaannya pengen ngemil, buka kulkas adanya cuma tahu. Jadi keinget pernah cookmark resep tahu Aci dari mbak Fitri Yani / @fitriyani Jadilah bikin tahu Aci kornet. ini cuma setengah dari resep aslinya. Sekalian pengen ikutan #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta #pekancooksnap

30 menit
Sup Tahu Ayam

Sup Tahu Ayam

Lagi pingin makan yang segerΒ²,tapi dikulkas cm ada tahu susu dan sedikit ayam,dibikin sup tahu ayam,seger banget πŸ˜‹

Pepes tahu

Pepes tahu

10 bks
Tumis Tahu Tempe Teri Kacang Panjang

Tumis Tahu Tempe Teri Kacang Panjang

Lauk yang simpel dan cepat masaknya di pagi hari. Tumis tahu tempe dengan tambahan teri dan kacang panjang ini disandingkan nasi hangat dan telor ceplok, kerupuk. Sederhana saja. Bisa juga ditambah Jangan Meneer, yang juga termasuk jodohnya. InsyaAllah saya share resepnya, yang sederhana aja. Cooksnap dengan sedikit penyesuaian dari Mbak Ninda @cook_ninda #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NindaUmmuzia

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Minggu ini saatnya #cooksnap_KalTeng. Setelah saya intip2 manja resep teman2 author cookpadcommunity Kalimantan Tengah, saya memilih untuk cooksnap resep pepes tahu milik mba @nevisutio. Kebetulan paksu lagi kepengen menu yang dikukus, katanya sih biar lebih sehat setelah beberapa hari makan gorengan sama santen santenan🀭. Alhamdulillah meskipun beberapa bahan di modif sesuai persediaan tapi rasanya tetap enak. Bikin yuk. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

SAMBAL GORENG KENTANG, TAHU, USUS

SAMBAL GORENG KENTANG, TAHU, USUS

Pengen nasi rames, tapi malas keluar rumah, hmmm.. mager buat beranjak dari rumah, liat bahan di kulkas sepertinyaa bisaaa nih buat sambal goreng kentang.. yuk cusss dapur aja dehh