Tumis Tahu-Tempe Terong

Dipos pada March 22, 2022

Tumis Tahu-Tempe Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Tahu-Tempe Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Tahu-Tempe Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Tahu-Tempe Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Tahu-Tempe Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Tahu-Tempe Terong adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Tahu-Tempe Terong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Tahu-Tempe Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Tahu-Tempe Terong memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya ibu yendaniels di akun Instagram. Alhamdulillah masij ada stok tahu dan terong, plus ada sisa tempe kemaren. Rasanya masakannya masha Allah comforting banget. Manis, pedas, gurih, ditambah harum aroma sereh dan daun jeruk bikin tambah selera makan. Lebih nikmat disajikan dengan nasi putih hangat 😋 #tumis #tahu #tempe #terong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Tahu-Tempe Terong:

  1. Bahan yg digoreng
  2. 1 buah terong
  3. 4 kotak tahu
  4. 1/4 papan tempe
  5. Bahan yg ditumis
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 buah cabe hijau besar
  9. 5 buah cabe rawit merah
  10. 10 buah cabe rawit hijau (kecil)
  11. 1 batang sereh
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. Bahan tambahan
  14. Secukupnya minyak untuk menggoreng & menumis
  15. 1/2 gelas air
  16. 3 sdm kecap manis
  17. 2 sdm saus tiram
  18. 1 buah tomat (potong dadu)
  19. Secukupnya kaldu bubuk (jika perlu)
  20. Secukupnya merica (jika perlu)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Tahu-Tempe Terong

1
Poting tahu, tempe, terong sesuai selera kemudian goreng hingga matang. Sambil menunggu proses penggorengan, iris bawang-bawang, cabe rawit merah dan cabe hijau besar serta sereh (untuk sereh bisa digeprek aja). Untuk cabe rawit hijau tidak perlu diiris.
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 1
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 1
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 1
2
Secara bertahap, tumis irisan bawang bombay hingga layu, lalu masukan bawang putih, cabe-cabean, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga semua bahan wangi.
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 2
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 2
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 2
3
Jika sudah layu dan wangi, masukan tahu, tempe dan terong yang sudah digoreng. Tambahkan air, kecap manis dan saus tiram. Jangan lupa masuka tomat yang sudah dipotong dadu. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk dan merica jika dirasa perlu.
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 3
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 3
4
Tumis tahu-tempe terong siap disajikan. Sandingkan dengan nasi hangat dan taburan bawang merah goreng lebih maknyus.
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 4
Tumis Tahu-Tempe Terong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli Sapo Tahu

Brokoli Sapo Tahu

Tahu Tempe Santan

Tahu Tempe Santan

Kalo kata mama saya, ini namanya Oblok-Oblok 😂 masakan ini saya suka, anak saya apalagi 😍😍😍 Yuk coba bikin yuuuk

3-4 orang
40 menit
Teratai Air Tumis Kembang Tahu 水蓮炒生豆皮

Teratai Air Tumis Kembang Tahu 水蓮炒生豆皮

Sayur ini dalam bahasa indonesia saya juga tidak terlalu paham artinya, setelah saya translate yang keluar artinya adalah teratai air. Di Taiwan sayur ini saya lebih sering menumisnya pakai telur berhubung di rumah ada kembang tahu mentah jadi saya coba tumis bareng, hasilnya enak bgt menurut saya

5 orang
10 menit
Tumis Tahu Sawi Hijau

Tumis Tahu Sawi Hijau

603. Tahu Petis Surabaya

603. Tahu Petis Surabaya

Sabtu saatnya semarak nih, tema minggu ini adalah kuliner Surabaya pilihan mbak @BundaNitaHanna Duh duhh duhh... Kalau lihat petis tuh aku meleleh Ini enak gaess... Siapa mau ? Bikin sendiri ya 🤭✌️ Oya ini saya recook resep dari mbak @Juni_Dwianggiani Dan beneran seenak itu 🤤🤤🤤 Mari dicoba 🤗💜 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Orek Tahu Tempe

Orek Tahu Tempe

Sapo Tahu Ayam Jamur

Sapo Tahu Ayam Jamur

Sapo tahu adalah menu favorit, terutama karena tekstur tahu yang lembut dan enak ditengah-tengah sayuran warna warni..

4 orang
1 jam
Tahu Sakura (kukus)

Tahu Sakura (kukus)

Cemilan yg satu ini sehat Yaa.krn prosesnya cukup di dikukus aja.bntuk yg menarik,bikin anak2 tergoda utk makannya😍 Source:Happy End Recook:Irani Nara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara #CookpadCommunity_Sumbar

Tahu aci

Tahu aci

Punya tepung Aci dari sahabat mba Giacinta Permana lumayan banyak dan bagus putih . Kebetulan ada tahu Pong akhirnya dicoba dibuat TAHU ACI untuk menemani minum teh Bp.PakSu yang kebetulan ada jadwal ngajar webinar . Enak rasanya luarnya krispi dalamnya lembut apalagi dinikmati selagi hangat . Dilengkapi cabe rawit hijau mentah enak cucok meong 🐿️ Pekan Inspirasi kebetulan Tema Olahan Aci langsung eksekusi dua resep aslinya 🤫 Source : Fidy https://cookpad.com/id/resep/14762902-tahu-aci?invite_token=yqWwjxvQvoBqq8JBUU1p3YtP&shared_at=1623731309 #PAIS_SAGALAACI #CookpadCommunity_Bandung #PekanCooksnap #kemauandankemampuan

20 orang
120 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

689. Tahu Acar khas Solo

689. Tahu Acar khas Solo

Kemecerrr.. begitulah kesan pertama saya saat tau ada menu tahu acar yang dibahas dalam Ngobras (Ngobrol Asyik) Olahan Tahu khas Jawa bareng mbak Ayu @Cassalover di WAg #KopiJos 🤤🤤🤤 Ditambah lagi pas #PekanRumpi @Manda_Wiwin juga merekomendasikan tahu acar untuk #PekanCooksnap jadi makin kemecer aah.. Bagaimana tidak, tahu acar khas Solo ini merupakan kombinasi berbagai bahan dengan siraman kuah bercita rasa asam menyegarkan. Sekilas, tahu acar mirip dengan kupat tahu Magelang. Namun, ciri khas tahu acar ada pada penggunaan mie, kuah bening yang segar, dan citarasanya yang asam gurih karena memakai cuka. Rasa kuahnya mirip cuko pempek. Mie yang digunakan boleh mie kering yang direbus lalu ditiriskan, atau mie basah yang dicuci lalu ditirikan. Yang suka pedes, boleh tambah sambal cabe rawit seperti di resep saya ini. Taburan kacang tanah goreng, bawang goreng, serta seledri melengkapinya jadi makin syedaap gurih. Daripada tambah kemecer lagi, yuks ah masak tahu acarnya. Cekidot yah 👌👌👌 Source: @putri_ryuna #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos_TahuIstimewa #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
Tahu Tempe Kuah Pedas

Tahu Tempe Kuah Pedas

Lagi bosen makan tahu tempe digoreng, bikin ini yuk bund🤗

3 porsi
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Bismillah, Pejuang Dapur Support Ibu Hamil Source: @Desi_Dresviana Modified by ummuarwa. https://cookpad.com/id/resep/11461391-tahu-cabe-garam #SupportBumil #promil Pernah ngerasain morning sickness.. Rasanya tuuhhh MasyaAllah.. Nikmat pakai banget yaa.. Hamil dua kali, dua kali juga ngalamin keadaan ini.. Pokoknya tetap semangat yaa bumil, harus tetap di jaga asupan makanannya.. Jangan sampai drop.. Apalagi kalau bumil kan kadang² berat banget yaakk masak yang ribet².. Maunya yang gampil dan kilat.. #pengalamansendiri..🌷 #Simplerecipesummuarwa #cemilanummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Tahu goreng krispi dan telur dadar goreng krispi

Tahu goreng krispi dan telur dadar goreng krispi

Tahu isi jamur pedas

Tahu isi jamur pedas

Jamur + tahu + cabai 😆

3 orang
30 menit
Tahu Tek-Tek Khas Surabaya

Tahu Tek-Tek Khas Surabaya

Kalau yang disebut Surabaya, sebenarnya makanan yang sangat ingin saya coba adalah "Lontong Kupang" apalah daya bahan tidak ada untuk membuat. Jadi kita bikinnya "Tahu Tek-Tek" aja untuk #Semarak_SuroboyoRek dengan tema kuliner khas Surabaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kalsel

Sarden tahu

Sarden tahu

Resep by mba#NhroelKarmianto #Cookies_NhroelKarmianto #CookpadCommunity_Tangerang Masak simpel kala segala harus serba cepet dan kepegang😁😁😁 Resep asli ..saya skip kunyit.daun bawang dan jahe ya Happy cooking shay🤗😉

Sambal Pecak Tempe Tahu

Sambal Pecak Tempe Tahu

Bangga bgt bisa bikin tempe sendiri dan mengolahnya menjadi masakan. Salah satu nya di bikin sambal pecak tempe. #CookpadCommunity_Depok #PDKTinTempe #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro #PekanPosbarTempe

Tahu Pokpok

Tahu Pokpok

Hari ini ada waktu untuk bikin cemilan sebenarnya mau kemarin bikinya tapi berhubung kumpul keluarga yang secara mendadak jadi di skip deh, jadi sekarang bikinnya. Pencinta tahu rugi gak cobain resepnya ini, resepnya dari bunda @opibun Resep tahu ini pas banget buat para bumil apalagi bumil yang doyan makan #supportbumil #promil #BamasakBaimbai #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel

Kikil Tahu Mercon

Kikil Tahu Mercon

4 orang
1 jam