Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Bakso Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Bakso Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Bakso Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Bakso Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Bakso Goreng adalah 33 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Bakso Goreng diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bakso Goreng memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah membuat pentol bakso, sekalian membuat tahu bakso, tahu kempongnya sudah siap. Karena langka, jika mau beli sudah jadi mehong banget, lebih baik membuat sendiri sesuai selera pula. Berapapun banyaknya tahu, di rumah selalu laris manis, apalagi tahu bakso .... ayo lihat resepnya bunda .... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo #JajananPasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso Goreng:

1. Isian Bakso :
2. 1 wortel, potong dadu kecil
3. Seiris bunga kol (kobis), cincang
4. 3 tangkai daun bawang, iris
5. 500 gr daging giling kasar (kami suka kasar)
6. Bumbu Bakso :
7. 150 gr tepung tapioka (sagu aren)
8. 3 sm bawang merah goreng, haluskan
9. 3 sm bawang putih goreng, haluskan
10. 60 ml es batu yang dihancur
11. 2 st lada hitam
12. 1 st merica bubuk (boleh skip)
13. 2 butir putih telur
14. 1,5 st garam
15. 1 st gula pasir
16. 1 sm kaldu jamur
17. 1 st baking powder
18. Celupan : kocokan telur
19. Tahu pong 33 biji (tahu goreng biasa dilubangi tengahnya)
20. Minyak untuk menggoreng
21. Pelengkap : acar timun, lombok rawit, saus sambal & kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Goreng

1

Siapkan bahannya, saya jadi satu dengan pentol bakso. Campur semua bumbu bakso, aduk rata, tuang air es batu sedikit demi sedikit. Setelah tercampur, masukkan irisan sayur, aduk rata.

2

Siapkan tahu yang sudah diiris salah satu sisinya bagian pinggir, isi dengan isian bakso hingga penuh. Ulangi sampai adonan dan tahu habis.

3

Siapkan dandang, rebus air hingga mendidih, tata tahu bakso dalam sarangan agar memuat semuanya, kukus tahu bakso selama 35 menit, atau hingga matang.

4

Tahu bakso dapat disantap dengan kuah bakso, atau langsung dimakan setelah dikukus.

5

Atau digoreng dengan dicelup dalam kocokan telur terlebih dahulu. Hmmm semua sedap....