Gulai Sapi, Tahu & Buncis

Dipos pada March 10, 2022

Gulai Sapi, Tahu & Buncis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Sapi, Tahu & Buncis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Sapi, Tahu & Buncis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sapi, Tahu & Buncis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sapi, Tahu & Buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sapi, Tahu & Buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Sapi, Tahu & Buncis memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi agak mager ceritanya. Jadi masak yang all in one aja. Bikin gulai tambah tahu dan buncis.... Komplit kan yaa hanya dalam satu menu sudah ada prohe, prona dan sayuran juga. Makannya ditemenin juga dengan acar mentah timun wortel... Segeerrr 😋. #CookpadCommunity_Bandung #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi, Tahu & Buncis:

  1. 500 gr Daging sapi, potong kotak (saya sandung lamur & sengkel)
  2. 10 buah Tahu, goreng
  3. 15 buah Buncis, potong 2
  4. Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
  5. 🍀Bahan untuk Rebusan Daging :
  6. 4 lembar daun salam
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 1 batang sereh, geprek
  9. 800 ml (Secukupnya) Air untuk merebus
  10. 🍀Bumbu Halus:
  11. 6 buah Cabe Merah besar (saya pakai cabe tanjung)
  12. 5 siung Bawang Putih
  13. 15 siung Bawang Merah
  14. 1 sdm Ketumbar
  15. 1 sdt Merica Butiran
  16. 1/2 sdt Jinten
  17. 1/2 jempol Kunyit
  18. 1/2 jempol Jahe
  19. 🍀Bumbu Cemplung :
  20. 500 ml Air Kaldu (sisa rebusan)
  21. 1 shacet Santan 65 (larutkan dg 300 ml Air)
  22. 2 batang sereh, geprek
  23. 1 jempol Lengkuas, geprek (saya skip, habis)
  24. 2 lembar Daun Salam
  25. 5 buah Kapulaga putih
  26. 2 buah Bunga Lawang
  27. 4 cm Kayu Manis
  28. 1 sdm Garam (secukupnya)
  29. 2 sdm Gula Merah (secukupnya)
  30. 1 sdm Kaldu Sapi
  31. 🍀Bahan Pelengkap :
  32. Acar Mentah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi, Tahu & Buncis

1
Cuci bersih daging, rebus dengan air secukupnya selama ±15menit sampai keluar busa dan kotoran²an. Ganti air Rebusan, saya pindahkan merebus dengan panci presto, pakai 800 ml, tambahkan bahan rebusan lainnya. Rebus sampai empuk. Dengan presto ± 25 menit. Setelah empuk, potong kotak kecil atau sesuai selera.
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 1
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 1
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 1
2
Siapkan semua bumbu dan bahan lainnya. Haluskan bumbu halus, saya menggunakan blender. Goreng Tahu sampai agak kering. Potong buncis menjadi 2, atau sesuai selera.
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 2
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 2
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sebagian bumbu cemplung (Daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis, kapulaga, bunga lawang) sampai bumbu harum dan agak mengering.
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 3
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 3
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 3
4
Lalu masukkan potongan daging. Aduk² sebentar. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan 500 ml air kaldu dan santan yang sudah dilarutkan dengan 300 ml air. Aduk rata lagi. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, dengan api sedang kecil, sambil kuah di aduk² biar santan tidak pecah.
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 4
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 4
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 4
5
Setelah air agak menyusut dan daging empuk, masukkan buncis dan tahu. Masak sebentar sampai buncis agak layu. Koreksi rasa. Dan matikan api.
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 5
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 5
6
Sajikan dengan Acar Mentah (resep terlampir)
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 6
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 6
Gulai Sapi, Tahu & Buncis - Step 6
7
Selamat Mencobaa 🤗🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

380. Tumis Kangkung Teri Tahu

380. Tumis Kangkung Teri Tahu

Masakan andalan untuk dihidangankan dengan cepat adalah dengan menumis. #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 130

5 orang
30 menit
Tahu bakso

Tahu bakso

Hari ini aku bikin tahu bakso Enaakk banget dicocol pake saos sambel . Cobain yukk

Semur Daging Tahu Kentang

Semur Daging Tahu Kentang

Minggu, 8 Agustus 2021....Acara Ngaco Coboy minggu ini bersama mbak Ade Damayanti, Membahas tentang serba serbi frozen food. Salah satunya tentang bakulan frozen food, sebaiknya : - Proses memasak makan frozen food harus benar benar bersih dan steril. - mengemas makanan frozen food dengan baik. - Kemasan harus tertutup, kedap udara. - lapisi dengan bubble wrap untuk pengiriman jarak jauh. Terima kasih mbak Ade atas segala pengetahuannya yang telah diberikan pada kami, Semoga mbak Ade sekeluarga senantiasa dalam lindungan Allah dan berkah segalanya...Aamiin🤲 Oh ya untuk tugas cooksnap resep mbak Ade, saya pilih semur daging tahu kentangnya. Karena tertarik dengan resepnya dimana bumbunya tanpa di tumis terlebih dahulu. Alhamdulillah anak anak suka sampai habis sekali makan😊 Source : dapur ade ( dengan sedikit penyesuaian bahan) #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanKhasBetawi #resepserunipuspaindah

Perkedel Tahu praktis dan gurih

Perkedel Tahu praktis dan gurih

Lauk hari2 yang cpt praktis dpt protein nabati dpt protein hewani , pst smua orang uda bisa bikinnya kan yaa.. Tp saya share aja kali2 aja ada yg mau nyobain perkedel tahu ala saya.. kl saya nda bikin bulet2, cm dibentukin pake sendok aja sambil dipadetin dipinggiran wadahnya

Sup Ayam Tahu Jahe

Sup Ayam Tahu Jahe

Cuaca tak menentu begini.. bikin badan gak fit... butuh sesuatu yang bisa balikin kondisi badan ini... Jahe... salah satu rempah yang di jadikan penawar buat badan yang remuk ini... 😝😄... Bikin yang gak ribet namun enak... dan yang penting..bisa balikin mood dan kondisi badan... biar selalu prima dan sehat... agar bisa hajar kerjaan tiap hari.... Di padu ayam dan tahu... sumber protein yang gampang di cari... menjadikan menu hangat yang enak dan sehat ini.. makin mantap.... dan nikmat.... Let't Do It.... 😉

2 - 3 orang
1 jam
Orak arik telur tahu kol

Orak arik telur tahu kol

Kehabisan stok sayur..buka kulkas adanya tomat, tahu, kol dan telur..jadi dah campur aduk😅

3 orang
30 menit
Kembang tahu gulung saus teriyaki

Kembang tahu gulung saus teriyaki

Ga niat bikinnya... Abis ada kembang tahu tinggal selembar.. Bosen di buat sop melulu.. Hehehe... Ini juga bahannya yg ada aja d kulkas...

3-4 org
60menit
Kikil dan Tahu Kuah Santan

Kikil dan Tahu Kuah Santan

Jeteta (jengkol, teri, tahu) balado

Jeteta (jengkol, teri, tahu) balado

Tahu Bulat Tanpa Telur (2)

Tahu Bulat Tanpa Telur (2)

Setor Beres Clover Bulan July 2021 ini Jadi tim mepet lagi saya. Kali ke3 bikin Tahu Bulat di bulan ini. Gagal pasti pernah. Tapi jangan pernah jadikan kegagalan sebagai alasan untuk bermalas malasan..jadi kan ini cambuk penyemangat supaya bisa melakukan hal baru. Cieeh.. ngomong opo aku😂 Buat yuk.. tahu bulat ekonomis kita Tanpa Telur. Emang belum bisa sempurna Kulit belum bisa tipis kaya yang jual. Tapi yakin lah kalo kita berusaha trs pasti akan bisa .semangat #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Matrabak tahu

Matrabak tahu

Tak ada ceritaaa☺️

3-4 orang
30 menit
Tahu Walik Mieghetti

Tahu Walik Mieghetti

Assalamu'alaikum... Sore sore enaknya ngemil, apa lagi horengan.. Inii cemilan simple yang udah pasti enak.. Cobain deh resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar satu inii.. Nagih udahaaannn.. #RememberGenkPeDa_siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

8 buah
25 menit
Tumis kacang panjang, tahu, telur

Tumis kacang panjang, tahu, telur

Pas kepasar liat ada yg jual putihan telur yg udh direbus dan inget masih ada kacang panjang jadi deh bikin tumis andalan pas lg mager masak yg di ulek" 🤭

MPASI 6+ Hati ayam, tahu, wortel, kabocha

MPASI 6+ Hati ayam, tahu, wortel, kabocha

Ceritanya kelupaan bikin makan buat dede Lala karena abis kerumah orang tua weekend. Akhirnya tengah malam bikin deh dengan bahan yang ada di kulkas aja 😁 Maklum sibuk kerja. Maaf ya bun tanpa foto step by step. Ga sempat, soalnya saya nahan kantuk 😅 Saya posting soalnya Dede Lala doyan banget.

3 porsi
1 jam 30 menit
Sayur labusiam tahu

Sayur labusiam tahu

618. Bakwan Tahu Sayur

618. Bakwan Tahu Sayur

Punya tahu goreng masih nyisa , daripada masih tidak tersentuh alhasil dibuatlah menu baru Yesss.... buat gorengan alias bakwan Lengkap dikasih sayuran Di cocol pake saos sambal atau jadi lauk lagi bisa kok Nahh.... Gimana mau coba juga nih? Inspirasi resep dari mbak @yenipramusti dan pakai tepungnya ya tepung bumbu tempenya kobe @dapurkobe Thank you 💜😘 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DibuangSayang #PosbarIdaman #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Tahu gimbal semarang ala mimu

Tahu gimbal semarang ala mimu

Sengaja bikin tahu gimbal supaya membiasakan pipu berani makan udang (karena dia alergi udang), dan kalau pas mudik mau diajak kuliner tahu gimbal 😚 Sebelumnya pernah bikin juga di link https://cookpad.com/id/resep/12330118-tahu-gimbal-semarang?invite_token=zygeFG18eCqq2svq24URcdXT&shared_at=1627212132 Tapi beda penyajian tahu dan telurnya 🤫

2 orang
1 jam
Pepes Tahu Teri

Pepes Tahu Teri

Lagi punya daun pisang pengen masak yang berbungkus daun deh.. Punya tahu kadang bingung mau dibikin apa yang nggak mboseni. Ya udah dibikin pepes aja. Dibuat lauk enak, digadoin juga enak. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

8 bh
45 menit
Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal)

Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal)

Ini beneran korean food cita rasa indonesia deh 😂 Karna nggak pakai kimchi, jadi pakai cuka untuk menggantikan rasa asamnya. Kalau ditanya, apakah sama dengan aslinya? Itu saya juga kurang yakin sih soalnya pertama kali saya makan sundubu jjigae itu sudah lama sekali pas kuliah dulu 😂 Tapi untuk rasanya sih cukup enak ya dan dilihat dari bahannya harusnya hampir mirip dengan aslinya 👍 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu udang cabe garam

Tahu udang cabe garam

3 orang
30 menit