Anda sedang mencari inspirasi resep Semur daging + tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur daging + tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur daging + tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur daging + tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur daging + tahu adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur daging + tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur daging + tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging + tahu memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputar olahan daging kurban. Semur daging ini bisa juga dipakai untuk pendamping lontong sayur. Cara masaknya super praktisi daging pun empuk. 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur daging + tahu:

1. 200 gr daging sapi potong dadu kira-kira 3 cm x 3 cm
2. 4 buah tahu bandung potong segitiga
3. Daun bawang potong kecil-kecil
4. 5 buah cabai rawit merah
5. 1 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1 ruas jari lengkuas geprek
8. 3 sdm kecap manis
9. 400 ml air
10. 1 sdm gula merah disisir halus
11. 1 ruas jari kayu manis
12. 1 sdm air asam jawa
13. Minyak secukupnya untuk menumis
14. Bumbu halus
15. 6 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 1 ruas ibu jari jahe
18. 1 sdr ketumbar bubuk
19. 1/2 sdt lada bubuk
20. 1 buah kemiri
21. 5 buah cabai merah keriting
22. 1/4 butir buah pala
23. 2 sdt garam
24. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Semur daging + tahu

1

Cuci bersih daging kemudian porong dadu dengan ukuran kira-kira 3 cm x 3 cm atau sesuai seleram. Sisihkan.

2

Siram tahu dengan air panas, rendam selama kurang lebih 5 menit, kemudian bilas.

3

Tahu dipotong segitiga, dan digoreng hingga kecokelatan.

4

Haluskan bahan bumbu halus. Kemudian tumis hingga berbau harum.

5

Tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis dan lengkuas.

6

Masukan daging sapi, aduk hinga bumbu tercampur rata dan tumis hingga daging agak matang.

7

Tambahkan tahu, aduk hingga bumbu merata, kemudian tambahkan air dan air asam Jawa. Masak hingga mendidih

8

Tambahkan gula merah dan kecap. Masak kembali hingga air agak menyusut atau sesuai berapa banyak air yang diinginkan.

9

Ketika sudah hampir matang,, koreksi rasa tambahkan cabai rawit merah, dan daun bawang. Dan... Semur siap disajikan.