Tahu Telur Surabaya

Dipos pada February 27, 2022

Tahu Telur Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Telur Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Telur Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Telur Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah.. Akhirnya kesampaian juga bikin tahu telur Surabaya, rencana mau bikin udah dari kapan..🤭,, bahan²nya ada,, tinggal niatnya yang baru ada😂.. Ternyata gampang yaa bikinnya,, rasanya juga enak😋,, Saya mendadar telurnya pakai sedikit margarin, jadi ga terlalu makan minyak, cuman tampilannya jadi kurang mengembang 🤭 gpp yaa,, yang penting rasanya tetap maknyuss 😉 selamat mencoba 🤗 Source : @SartiniHni #masakankhasSurabaya #pekanposbar #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur Surabaya:

  1. 100 gr tahu putih, potong dadu
  2. 2 butir telur ayam, kocok lepas
  3. 1 batang seledri, cincang halus
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 1/2 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  7. Bahan saus kacang
  8. 100 gr kacang tanah goreng
  9. 3 buah cabai merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdm gula merah
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1 sdm air asam jawa
  15. 1 1/2 sdm petis udang (sy merk Ny. Siok)
  16. 200-250 ml air
  17. 2 sdm minyak goreng
  18. Pelengkap
  19. Mentimun
  20. Kerupuk
  21. Bawang goreng
  22. Seledri cincang

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur Surabaya

1
Potong tahu kemudian goreng setengah matang, sisihkan. Kocok telur ayam, tambahkan seledri, garam, merica, dan tahu yang sudah di goreng tadi, kemudian tambahkan larutan maizena, aduk. kemudian dadar dengan minyak panas api kecil sampai kuning kecokelatan.
Tahu Telur Surabaya - Step 1
Tahu Telur Surabaya - Step 1
Tahu Telur Surabaya - Step 1
2
Kemudian dadar dengan minyak panas api kecil sampai kuning kecokelatan.
Tahu Telur Surabaya - Step 2
3
Untuk saus kacang : Haluskan bawang putih, cabai merah, dan kacang tanah. Kemudian panaskan minyak, masukkan kacang yg sudah halus tadi, tambahkan air aduk sebentar lalu beri garam, gula, kecap manis, air asam jawa dan petis udang, aduk merata sampai matang dan mengental.
Tahu Telur Surabaya - Step 3
4
Tata tahu telur yang sudah di dadar diatas piring kemudian siram dengan saus kacang, taburi tauge, timun, bawang goreng, dan seledri. Hidangkan dengan nasi hangat
Tahu Telur Surabaya - Step 4
Tahu Telur Surabaya - Step 4
Tahu Telur Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur dadar tahu wortel

Telur dadar tahu wortel

Udah beberapa kali bikin ini, baru sempat di post sekarang, padahal kirim cooksnap ke mamanya @syafa_syifa udah dari beberapa bulan yg lalu, hihi 🤭 Ini salah satu lauk komplit karna pakai wortel didalamnya, rasanya juga enak banget, dapat perpaduan gurih dan manis. So daripada kelamaan cincong, markicob.. 😂👇👇👇

Sop Bening Tahu Toge

Sop Bening Tahu Toge

Masak yg segar2 lagi biar segar pikiran 😁. Rasanya gurih & segar karena ada sedikit rasa asam dr irisan tomat.

4 orang
35 menit
Tahu bakso ayam

Tahu bakso ayam

Bisa juga jadi ide jualan loh, semoga bermanfaat 🥰🥰

20 pcs
10 menit
Sop tahu

Sop tahu

#CookpadCommunity_Jakarta #PosbarIdaman #DiBuangSayang

18. Martabak Tahu

18. Martabak Tahu

Inget msh pny tahu putih dr seminggu yang lalu. Kirain sdh rusak ternyata msh bagus. Kemudian teringat sama stok kulit lumpia yg masih banyak banget dan jadilah... This is it! 🤗🤩

+/- 20 buah
1 jam
Bakso tahu

Bakso tahu

Bismillahirrahmanirrahim... Sudah beberapa hari hujan turun... Enak nya makan yang seger berkuah... Di kulkas masih ada stok tahu...kemarin beli di pabrik nya lumayan banyak. Tahu nya masih fresh lagi. Buat bakso tahu aja...anak"mau nya di goreng lalu di bumbui dengan rasa balado...sisa nya emak buat berkuah seperti bakso biasanya. Alhamdulillah...seger... #Baksotahu #dirumahaja #ppkm #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

1 porsi
45 menit
Tahu Rambutan

Tahu Rambutan

2-3 orang
Bakso dan bakso tahu kuah

Bakso dan bakso tahu kuah

4 orang
1 jam 30 menit
Sayur Bening Tahu Toge

Sayur Bening Tahu Toge

Source : @AishaMikaila_12 Tantangan dari mamah cookpad minggu ini adalah olahan kuah bening . Pas banget semua bahannya ada, langsung deh diolah tanpa minyak dan cabe seperti pada resep asli. Alhamdulillah.. rasanya nikmat dan juga lebih sehat. #PekanPosbar #KuahBening #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #KulaEtamCoCok

Tahu garam pelangi

Tahu garam pelangi

Menu kalau lagi mager masak.. Sederhana tapi di sukai anak²

Takoyaki Tahu

Takoyaki Tahu

Request anak lelakiku membuat takoyaki.. alhasil korek-korek isi kulkas nemuin tahu putih... #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Malang

15 biji
40 menit
Sayur belimbing wuluh tahu tempe

Sayur belimbing wuluh tahu tempe

Ini sayur enak baged

8 orang
4 jam
627. Sop Bakso Tahu

627. Sop Bakso Tahu

Akhirnya buat menu simple hari kemarin hehe Inspirasi resep dari mbak @7rizandinikiki Niat awal mau cooksnap crepes Gagal dah gaes hehhe Akhirnya buat ini aja hehe Apa yang ada di kulkas keluarkan saja ya hehe Terimakasih resepnya ya kesayangan 😘💜 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rizqi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Cumi isi tahu masak kuning

Cumi isi tahu masak kuning

https://youtu.be/G1IVeoDiiNo bisa dilihat juga dichannel aku ya bunda bunda🥰. Biasanya aku masak cumi cuma digoreng tepung karena anakku sukanya cumi goreng tepung, tapi kali ini aku pengen masakan yg lain jadi aku masak aja yg simple ada kuah sekalian lauknya jadi all in one😘

3 orang
30 menit