Lodeh Ayam Tahu Tempe

Dipos pada March 11, 2022

Lodeh Ayam Tahu Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Ayam Tahu Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Ayam Tahu Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Ayam Tahu Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Ayam Tahu Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Ayam Tahu Tempe adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Ayam Tahu Tempe diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Ayam Tahu Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Ayam Tahu Tempe memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali sayur lodeh, biasanya kalau sudah dua hari tambah enak... tapi jangan lupa dipanasi agar tidak basi. Karena #DiRumahSaja gak ada stok sayur tetapi oke aja bumbunya ada, ya udah seadanya aja dimasak. Ada tahu goreng dan bumbu sarden kumasukkan, biar tambah nyaman. Alhasil... ini memang benar-benar mantap ... rasanya pas. Hmmm makannya boleh merem melek... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Ayam Tahu Tempe:

  1. 1 ekor ayam potong, potong 8 bagian
  2. 1 papan tempe, potong-potong
  3. 6 buah tahu, potong
  4. 1 buah lombok merah besar, iris serong
  5. 10 buah cabe rawit utuh
  6. 2 buah tomat, potong
  7. 1 papan petai, potong dua
  8. 3 tangkai daun bawang, iris (optional)
  9. 2 buah kaldu blok ayam
  10. 1/2 sachet royco ayam
  11. 5 lbr daun salam
  12. 5 cm lengkuas, geprek
  13. 200 ml santan instan
  14. 1,5 liter air
  15. Bumbu Halus :
  16. 7 butir bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 3 buah lombok merah besar
  19. 1 sm gula merah
  20. 1 st garam

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Ayam Tahu Tempe

1
Siapkan bahannya. Bersihkan dan kucuri dengan jeruk nipis/lemon ayamnya, kerat-kerat. Goreng setengah matang ayam, tahu, tempe. Uleg bumbu halus.
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 1
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 1
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum bumbu halus, lombok rawit dan lombok merah, daun salam dan lengkuas. Saya masukkan juga bumbu sarden tambahkan air, aduk rata. Masukkan ayam, tahu tempe, kaldu blok aduk rata. Kekep hingga ayam matang.
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 2
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 2
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 2
3
Masukkan tomat, petai, daun bawang, santan, aduk rata. Tambahkan sisa air dan royco, aduk rata. Masak hingga mendidih, cek rasa. Matikan kompor, angkat.
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 3
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 3
4
Sajikan bersama nasi panas, sambal dan kerupuk.... hmmm endeus.
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 4
Lodeh Ayam Tahu Tempe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Tahu Petai

Balado Tahu Petai

Udah lama gak makan Petai, jadinya bikin ini

+-5 porsi
+-45menit
Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Sekian lama ga post, karena sulit sekali menyempatkan waktu utk mengetik karena sekarang aku punya usaha UMKM yg aku urus sendiri karena ibuku baru meninggal. Yuk kita coba masak Tahu Cabe garam biar serasa makan di Resto 😍 bahannya gampang dan bikinnya simple

2 orang
45menit
Sarden Tahu Sambal Bangkok

Sarden Tahu Sambal Bangkok

Pagi ini aku lagi males ke warung sayur, jadi sarapannya aku bikin bahan yang ada di rumah aja, kebetulan masih ada sisa tahu di kulkas, dan sarden stok bulan puasa kemaren😅 serta sedikit saos sambal bangkok. Potong-potong, masak-masak, tumis-tumis.. Jadi deh 🥰🥰 #cookpadcommunity_kalteng

Tahu Walik

Tahu Walik

Semur Daging Tahu Kentang

Semur Daging Tahu Kentang

Minggu, 8 Agustus 2021....Acara Ngaco Coboy minggu ini bersama mbak Ade Damayanti, Membahas tentang serba serbi frozen food. Salah satunya tentang bakulan frozen food, sebaiknya : - Proses memasak makan frozen food harus benar benar bersih dan steril. - mengemas makanan frozen food dengan baik. - Kemasan harus tertutup, kedap udara. - lapisi dengan bubble wrap untuk pengiriman jarak jauh. Terima kasih mbak Ade atas segala pengetahuannya yang telah diberikan pada kami, Semoga mbak Ade sekeluarga senantiasa dalam lindungan Allah dan berkah segalanya...Aamiin🤲 Oh ya untuk tugas cooksnap resep mbak Ade, saya pilih semur daging tahu kentangnya. Karena tertarik dengan resepnya dimana bumbunya tanpa di tumis terlebih dahulu. Alhamdulillah anak anak suka sampai habis sekali makan😊 Source : dapur ade ( dengan sedikit penyesuaian bahan) #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanKhasBetawi #resepserunipuspaindah

Sup Tahu Bakso

Sup Tahu Bakso

Ngabisin stok tahu putih #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

20 buah
Tahu Walik

Tahu Walik

Bismillah.. Kmrn hari lalu beli tahu pong di pasar, rencananya mau di bikin tahu gejrot. Tapi seperti biasa, efek liat menu tahu di cookpad jadi nya malah bikin tahu walik. Saya ga pake bumbu karna makannya cuma pake cabe rawit ijo atau kuah pempek yg kebetulan ada stock dikulkas

4-5 orang
30-40 menit
Oseng" tahu tempe

Oseng" tahu tempe

dulu sebelum nikah sering banget minta dibikinin oseng" tempe tahu sama mama..

3orang
30 menit
Kerang tahu asam manis

Kerang tahu asam manis

Gapapa yaa share sedikit resep jualanku waktu itu hehe Alhamdulillah pada suka 😊

2 - 3 orang
1 jam
Geseng udang tahu tempe

Geseng udang tahu tempe

Ni slah satu menu pavorit keluarga sya

4 orang
Tahu kecap enak

Tahu kecap enak

Tahu kecap yang sedap dan enak, mari kita masak dengan cara yang berbeda, disini saya akan hunakan sedikit cincangan daging ayam... Gunakan cincangan daging sapi pun tak masalh yaa Mari simak resep dan caranya 🙈 #tahutumisayam

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Keinget sama tahu cabe garem di D'cost so experiment sendiri dehh . Googling resep..

2 orang
1 jam
Siomay ayam + tahu (ala ala korea)

Siomay ayam + tahu (ala ala korea)

Masak pedas kikil tahu tempe

Masak pedas kikil tahu tempe

Bali tahu

Bali tahu

menu yang pas,pas pedasnya,pas manisnya,pas gurihnya😄pas untuk pendamping semua sayur👍 #bojonegorocookpad #cookpadcomunity

5 orang
30 menit
Tahu Telur

Tahu Telur

kombinasi telur+tahu dadar berkuah manis, pedas, dan segar

45 menit
[Eps. 17] Perkedel Tahu Sayur 🍀

[Eps. 17] Perkedel Tahu Sayur 🍀

Menu sarapan sederhana ala anak kos, murah meriah bisa di stok sampai malam 👾

2 porsi
15 menit
Tahu Bulat Keju

Tahu Bulat Keju

Masih menggunakan resep yg sama seperti sebelumnya. Hanya sy tambah keju dan skip ketumbar bubuk. Resep sebelumnya bisa di lihat di 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14416895-tahu-bulat?invite_token=duK11YjQU2X8RJ9c3LQgfK3a&shared_at=1627283334 . Selamat mencoba 😊 . . #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Tahu gejrot

Tahu gejrot

Cuaca Dingin dingin tuh enaknya makan cemilan tahu gejrot, rasa kuahny yg manis asem pedas nikmat banget dimakan dengan tahu goreng. #Cookpadcommunity_kalteng

2 orang
30 menit
Tahu dadar telur

Tahu dadar telur

Yeeaaa udah weekend aja..saatnya bancakan ceria untuk WAG 3C.. kali ni bertema menu sarapan..klo sarapan ak bikin yang simpel² aja kali ini bikin dadar tahu telur.. biasanya dimakan sama nasi anget pakai sayur sop atau teman makan nasgor.. Source : presella #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #imaimey #OlahanTelurImaimey #OlahanTahuImaimey