Pepes Tahu Kemangi

Name: Pepes Tahu Kemangi
Yield: Sekeluarga
Ingredients: 1 bungkus Tahu (isi 5 potong); 1 ikat kemangi; Secukupnya ebi (optional); 3 cabe hijau besar; 2 cabe merah besar; Daun pisang (untuk membungkus pepes); Bumbu halus; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabe rawit (kalau mau pedas bisa di sesuaikan); 1 buah tomat; 1 buah cabe merah besar; 2 cm kunyit; 4 biji kemiri; Bumbu pendukung; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur); Secukupnya merica (opsional)

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi adalah Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:

1 bungkus Tahu (isi 5 potong)
1 ikat kemangi
Secukupnya ebi (optional)
3 cabe hijau besar
2 cabe merah besar
Daun pisang (untuk membungkus pepes)
Bumbu halus
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabe rawit (kalau mau pedas bisa di sesuaikan)
1 buah tomat
1 buah cabe merah besar
2 cm kunyit
4 biji kemiri
Bumbu pendukung
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
Secukupnya merica (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi

Siapkan tahu lalu haluskan.

Siapkan bumbu, kemudian haluskan

Potong cabe hijau dan cabe merah besar (sya tipis-tipis). Dan petik kemangi dari tangkainnya serta siapkan ebi (yang sidah di cuci)

Campurkan bumbu pada tahu yang sudah di haluskan. Kemudian masukan bumbu pendukung. Koreksi rasa

Jika rasanya sudah pas, masukan potongan cabe hijau dan cabe merah besar serta kemangi juga ebi. Aduk hingga rata

Bungkus satu persatu pepes dengan daun yang sudah di siapkan hingga habis

Siapkan panci / dandang yg sudah beri air dan sarangan. Letakan satu persatu pepes. Kemudian kukus selama 40 menit hingga masak, dengan api sedang.

Jika sudah masak matikan api dan angkat pepesnya.

Pepes Tahu Kemangi siap di sajikan 😊. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tauge Tahu

Tahu Domino

Bismillaah... Bulan Agustus ini, semua Cookpaders diajak Rekreasi ke Community Depok 😍. Setelah berjelajah mencari inspirasi, jadinya saya tertarik dengan resep milik Ceu @Rindu_Dapur 💜. Ini, salah satu variasi menikmati tahu goreng. Alhamdulillah, anak-anak makin suka karena melihat bentuknya yang berbeda dari penyajian tahu goreng seperti biasanya. Hatur nuhun, Ceu resepnya. #Pencok_KaDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Gulai Tahu Udang

Bismillah, Source : IG#tipsdapurku JUARA🤩👍 #CookpadCommunity_Depok

30 menit

Tahu tempe bacem

Legit,asem2 manis.. source:@cook_7283320

Tumis Tahu Cumi Asin Cabe Ijo

Bismillahirrahmanirrohim.... #cumiasin #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Sapo Tahu (Chinese Food)

Masakan Chinese dengan bumbu sederhana ,yg menghasilkan cita rasa gurih dan enak

4 porsi

Sapo Tahu sederhana

Sebenarnya temanya penghabisan sayuran dan tahu.biasanya sapo tahu pakainya tahu telur tapi berhubung Tahu cina sudah saatnya eksekusi jadinya saya pakai untuk dijadikan sapo. Happy cooking mommies #Cookpadcommunity_Jakarta #SapoTahu #masakanrumah #masakansederhana #masakansimpel

Tahu isi pedas crispy

Terinspirasi resep dari Aurora's kitchen, dengan sedikit modifikasi, terlahirlah resep ini. Alhamdulillah pak Suami dan anak anak suka. Yuk di coba

Perkedel Tahu Daun Ketumbar

Tolong abaikan tempe yg ada di piring hehehe,,, Perkedel Tahu kesukaan keluarga,,,yg resepnya asal aja karangan mamak,,,dan kenapa pakai daun ketumbar? Krn lebih harum dr Daun Bawang,, Simple gk pake wkt lama prosesnya

14 buah

15-30 menit

Orek Tahu Kacang Panjang Telur Bakso

Orek sayuran satu ini sangat simpel pembuatannya, namun lengkap kandungan gizinya. Perpaduan sayuran, telur, tahu dan bakso, hemmmm so yummy...🙂 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Perkedel Tahu

Membuat tahu isi untuk sajian Idul Adha di masjid, karna tahu isi harus dipakaikan isian sayur jd harus mengeruk bagian tahu basah didalamnya agar tahu isi menjadi krispi. Dan sisa tahu inilah yg aku buat untuk perkedel tahu☺️ Bisa juga menggunakan tahu mentah.

4-5 orang

30 menit

Tumis Labu Siam Tahu

Bismillah.. Ketemu resep olahan labu siam campur tahu. Ternyata enak. Resep aslinya ga pake kuah. Aku versi pakai kuah, karena buat anak². Hehe Sesuaikan sama selera keluarga ya. ❤❤ Source : mba Diah #anekasayuran #makasanrumahan #menuharian #cookpadcommunity_makassar

Tahu Katsu (Low Budget)

Hayoo siapa kepengen makan chicken katsu tp gak punya fillet ayamnya.?!?! Mariikk ngumpuull, hihii😁😁 Tahu katsu low budget bgd niih, cocok jg buat vegetarian. Gak ribet Simple Praktis yg pasti Ekonomis doonnkk ,hihihii Yookk ,lanjut eksekusi yookk.. 😍😍

6biji

30menit

Semur Daging Tahu

Ini tuh makanan kesukaan mbah uti ku, dulu waktu kecil sering dimasakin ini, tp karna sekarang sudah gak bisa ngerasakan lagi maskan beliau jadilah tiap aku kangen aku bikin masakan ini..😊 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Bistik Tahu

Tak pernah bosan dengan berbagai macam olahan tahu, mau utk cemilan maupun lauk sekalipun, mau yg berkuah ataupun yg krispy, mau yg pedas pun yg asin, semua menggugah selera😀 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Lodeh tahu telur puyuh

Resep ke 16 untuk #GoDaanGA_BuJend , masak tanpa ribet, bikin lodeh tahu telur puyuh tinggal tumis bumbu, masukkan tahu, telur, dan cabe tambahkan santan bumbui gula garam, jadi deh yuk cek resep ajah Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Pom Pom Tahu

Sup Tahu Isi Ikan

Banyak sekali manfaat mengkonsumsi ikan untuk kesehatan kita dan keluarga tercinta. Terutama di masa Pandemi seperti saat ini. Mulai dari membantu pertumbuhan tulang, melindungi fungsi penglihatan, mencegah penyakit jantung, mengurangi resiko diabetes hingga memperbaiki kualitas tidur. Namun terkadang anak2 kurang suka makan ikan. Nah, para Ibu harus pintar2 berkreasi meracik menu ikan dengan dipadukan menu lain yang menjadi favorite putera/ puteri tersayang. Salah satu contohnya adalah dengan memadukan ikan dengan tahu. Di resep andalan yang satu ini, semua bahan bakunya sangat mudah didapat dan murah meriah. Selamat mencoba yah!

5-6 orang

2 jam (termasuk preparation)

Tahu crispy/ tahu kremes/ tahu keribo/ tahu renyah

Assalamu’alaikum makk, udah lama banget gk tulis- tulis resep ya😅 cuz yuk kita buat cemilan dari tahu sumedang, enak bgt crunchy cocok pagi siang sore malam nihh 😘🤗

3 orang