Sotong tahu bulat

Dipos pada February 23, 2022

Sotong tahu bulat

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong tahu bulat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong tahu bulat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong tahu bulat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong tahu bulat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong tahu bulat adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong tahu bulat diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong tahu bulat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong tahu bulat memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan untuk hari ini, yeaayyy. Sotong ini cemilan kesukaan anakku yang nomor 2. Tiap ada mobil tahu bulat lewat, dia pasti heboh minta beli. Akhirnya karena penasaran, aku search resepnya di google. Dan ketemu resepnya bunda @aishadarmarani , terima kasih resepnya dan saya ijin merepost. Cuzz berangkat ngedapur dan siaplah cemilan sotong ini. Jadinya banyaaakk, tergantung ukuran mulungnya ya. Yang penting, hasilnya lebih enak daripada beli di kang tahu bulat, lebih sehat juga. Sotong resep ini hasilnya crunchy dan empuk kalau yang biasa aku beli itu kalau digigit dia ngelawan alias alot 😁 Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong tahu bulat:

  1. 3 siung bawang putih
  2. 17 sdm air
  3. 7 sdm tepung terigu
  4. 15 sdm tepung tapioka
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. 2 helai daun bawang, rajang halus
  10. 2 batang seledri, rajang halus
  11. 1 sdt soda kue (tambahan dari aku, skip gapapa)

Langkah-langkah untuk membuat Sotong tahu bulat

1
Siapkan panci. Tuang air, lalu masukkan bawang putih halus, garam, merica bubuk dan bubuk kaldu. Rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.
2
Setelah adonan dingin, masukan telur kemudian secara bertahap masukkan tepung tapioka. Uleni hingga adonan kalis.
3
Tambahkan irisan daun bawang dan seledri lalu uleni lagi hingga tercampur rata.
4
Olesi tangan dengan sedikit minyak agar mudah dalam membentuk. Ambil sedikit adonan lalu bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
Sotong tahu bulat - Step 4
5
Tahap merebus. Didihkan air dalam panci (agak banyak karena untuk merebus sotong). Tambahkan sekitar dua sendok minyak goreng. Setelah mendidih, cemplungkan adonan sotong yang sudah dibentuk. Angkat setelah adonan mengambang. Lakukan hingga habis.
Sotong tahu bulat - Step 5
Sotong tahu bulat - Step 5
6
Tahap menggoreng. Siapkan wajan, tuang minyak agak banyak. Masukkan hasil rebusan sotong masih dalam kondisi minyak dingin (untuk jaga-jaga kalau sotong meledak, seperti menggoreng cireng). Lalu nyalakan api, jangan terlalu besar. Cenderung kecil saja. Aduk terus sotong sampai warnya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Sotong tahu bulat - Step 6
7
Sotong siap dinikmati. Bisa dimakan polosa saja atau ditaburi bubuk bumbu rasa atau bon cabe.
Sotong tahu bulat - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu KW

Sapo Tahu KW

Tahu Saos Tiram

Tahu Saos Tiram

Assalamu'alaikum Ada Tahu dikulkas belum di apa apain, masih anteng di kontainer kulkas ☺️, yuk ahh di berdayakan, supaya dia ga kedinginan didalam kulkas. Cari resep kok tertarik di masak saos tiram, coba deh resep aslinya pake telur, berhubung memberdayakan isi kulkas jd pake sy ada dikulkas dl, Source : https://cookpad.com/id/resep/14529994-telur-ceplok-saos-tiram?invite_token=scK8MQaqX3j6yTXtZ6cw7itC&shared_at=1632783353 (plus modifikasi) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_GlianTika #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Tumis Tahu Tauge

Tumis Tahu Tauge

Anak kost

4 orang
30 menit
Tumis buncis tahu udang

Tumis buncis tahu udang

3 orang
Tahu isi Timur Tengah

Tahu isi Timur Tengah

Knp dikata timur tengah??? Sebab saat masak isian tahu isi sprti toge dll itu pakai bumbu kari yg identik ke timur2 tengahan heeeheee Cuzzz Yuk🤗🤗🤗😋🤭 #TetepKenyangTanpaNasi

10. Oseng Tahu Tempe Kecap

10. Oseng Tahu Tempe Kecap

Mirip sama sambel goreng pada umumnya, cuman bedanya disini tanpa pakai gula merah dan santan. Tapi ditambahi saos tiram dikit. Selamat mencoba~

4 orang
45 menit
Pepes Tahu Jamur Udang, tanpa daun pisang

Pepes Tahu Jamur Udang, tanpa daun pisang

Pepes termasuk salah satu cara masak yang sehat. Belajar masak tanpa goreng, minyak, gula, bahan rafinasi (saus, kecap, dll) ala dr. Tan Shot Yen. Lebih sedap lagi kalau dibungkus daun pisang, tapi kebetulan lagi tidak ada.

4 orang
Sup kembang tahu brokoli part 2

Sup kembang tahu brokoli part 2

Favorit suami, kali ini tanpa ayam

Perkedel tahu dengan sosis

Perkedel tahu dengan sosis

5 orang
+- 30 menit
Botok Udang Tahu Petai cina

Botok Udang Tahu Petai cina

147. Tahu Saus Teriyaki

147. Tahu Saus Teriyaki

Balik lagi ke makanan Jepang ala mba @pre_sella .. hihi maapin ya di Borong mumpung lagi main kerumah nya mba Sel hehe.. #TemanDepok_Presella #Jabodetabek_MakananJepang #Cookpadcommunity_Depok #PosbarMasakanJepang

Tahu Tempe Bumbu Bali

Tahu Tempe Bumbu Bali

Bismillahirrahmanirrahim...... #Rekreasi_Bali Jalan-jalan ke pulau Dewata, saya mampir ke dapur mbak Devi, alhamdulillah dapat menu sederhana dan praktis untuk menu makan di siang ini. Tahu selalu menjadi makanan favorite si anak lanang, si gadis dan ayahnya suka tempe...jadinya saya gabungin aja deh masaknya, biar ga ada yang iri 🤭😂 Yuuuk intip resepnya 💕 Cooksnap by. @Lenny_141705 Source @Devi_dr Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10397215-tahu-bumbu-bali?invite_token=p6N8u1TbiYeCCWhw8cU43wSf&shared_at=1633582760 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Bali #TahuTempeBumbuBali #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Cilok tahu

Cilok tahu

Jajanan kesukaan

8 porsi
1 jam
Tahu Jamur Kukus

Tahu Jamur Kukus

Source: Bp Wied Harry Apriadji (Buku Food Combining Menu Masakan China Halal) . Ini bisa jadi menu optional untuk moms yg pingin masak cepat dan sedang mengurangi porsi karbohidrat nasi, karena isiannya ada wortel kukus (sayur seperti wortel, buncis, labu siam bila dikukus/ direbus, akan menjadi karbohidrat yg ramah cerna tidak seperti karbohidrat jenis biji2an seperti nasi, roti) Yuk moms buat. Ini bikinnya secepat kilat sambil merem😹rasanya khas Chinese food, ada bawang putih, jahe dan asam segar dari air nipis. Oh iya, jamurnya boleh dimodif dg jamur hioko, shitake dsb. #PekanPosbar #SerbaDikukus #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

4 porsi
Tahu Goreng Bumbu Marinasi

Tahu Goreng Bumbu Marinasi

Bismillaah... Dibuat lauk sebagai teman nasi enak, di cemil pakai rawit atau cocol saus juga enak. Source : @Gliantika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_GlianTika #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Tahu Aci khas Slawi Tegal

Tahu Aci khas Slawi Tegal

13.09.21 Bismillah, udah lama banget save resep ini ternyata rasanya ueeenak banget apalagi dicocol sambel kecap Maa syaa Allah maknyuss tenan. Mba Nia Bayen's recipe #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
20 menit
Lumpia isi tahu ayam wortel

Lumpia isi tahu ayam wortel

Cemilan Lumpia Tahu

Cemilan Lumpia Tahu

2 orang
23. Brengkes tahu teri medan

23. Brengkes tahu teri medan

Pengen bikin brengkes yg anak2 bisa makan karena ga pedes.. Sederhana tapi enakk🥰

7 porsi
1 jam
MPASI 6+ Hati ayam, daging ayam, wortel, kacang merah, tahu

MPASI 6+ Hati ayam, daging ayam, wortel, kacang merah, tahu

Ganti menu lagi buat dede Lala yang minggu kemarin sempat sembelit, kasian :( udah normal berkat konsul DSA minum L Bio & Lactulax. Kesini-kesini rutin makan pepaya. Semangat bikin homemade lagi yuk, bun!

4 porsi
2 jam