Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu kipas seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu kipas seafood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu kipas seafood, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu kipas seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu kipas seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu kipas seafood memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Devina Hermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu kipas seafood:
- 15 tahu kuning, goreng
- 150 gr udang kupas, cincang
- 100 gr cumi, potong kotak (ak ganti gurita)
- 100 gr wortel, parut
- 100 gr jamur kuping, iris
- 50 gr buncis, iris (skip)
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 3 batang daun bawang, iris
- 5 bawang putih, cincang halus
- 2 batang seledri, cincang
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap / kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 1/2 sdm tepung tapioka / maizena
- Bahan tepung pelapis
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder, opsional
- 325 gr air
- 1/2 sdm kaldu bubuk / penyedap
- 1/3 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- Bahan pelengkap
- Cabai rawit
- Sambal bangkok
Langkah-langkah untuk membuat Tahu kipas seafood
