Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan)

Dipos pada February 9, 2022

Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari sabtu itu jadwalnya ngosongin isi kulkas, jadi pas bongkar2 nemu 3 bahan ini deh.. Setelah dibayangkan enak nya dibuat apa, akhirnya jadilah menu ini. Kalo diriku sih bisa nambah2 nasi kalo makan pake ini hihi.. Yuks cekidot resep simpel dan praktis nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan):

  1. 1 buah terong ungu
  2. 6 buah tahu putih kecil
  3. 100 gr Udang Asin kering medan
  4. 2 buah cabe merah besar, iris (me : iris bulat)
  5. 10 buah cabe rawit (sesuaikan selera), iris (me : iris bulat)
  6. 4 siung bawang putih, cincang
  7. 1 \2 buah bawang Bombay, cincang
  8. Sedikit air
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan)

1
Potong persegi terong (jangan terlalu besar atau kecil), goreng sebentar. Sisihkan
2
Potong kotak tahu, goreng Sampai kecoklatan. Sisihkan
3
Goreng Udang Asin Sampai matang Dan terlihat garing. Sisihkan
4
Tumis bawang putih Dan Bombay Sampai bawang Bombay terlihat sedikit layu. Masukan cabe merah Dan cabe rawit, aduk sebentar jangan Sampai gosong, kemudian tambahkan sedikit air.
5
Masukan tahu Dan terong. Aduk sebentar Sampai tercampur rata. Tambahkan gula, garam sesuai selera. Cek rasa.
6
Kalau rasa sudah sesuai, masukan Udang kering Asin nya Dan aduk2 lagi sebentar Sampai tercampur rata. Matikan api
7
Sajikan
Tumis Terong Tahu Udang (Asin Medan) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

6. Stik Tahu Kriuk a/k Citos Imitasi

6. Stik Tahu Kriuk a/k Citos Imitasi

Ini enak banget bun buat cemilan anak2 di waktu sore, bisa juga buat bekal sekolah anak karena simpel banget bahan dan cara buatnya. Yuuukkkk di cobain 😘😘

2 orang
30 menit
Lumpia kampung (isi tahu dan ebi)

Lumpia kampung (isi tahu dan ebi)

Lumpia simpel dan bahannya mudah ditemukan. Cocok sebagai lauk maupun cemilan.

3 orang
30 menit
Tauge Tahu Kecap

Tauge Tahu Kecap

5 porsi
±60'
Orem-orem tahu tempe daun melinjo, kacang panjang

Orem-orem tahu tempe daun melinjo, kacang panjang

Baceman tahu tempe kemarin stoknya masih banyak di rumah. Sementara kita pada bosenan sama makanan kemarin. Jadilah saya olah baceman jadi sayur lain, ditambah dengan daun melinjo, dan kacang panjang karena takut layu sudah kelamaan di kulkas. Jadi seperti lodeh kayaknya. Tapi ini namanya orem-orem dan dari daerah Malang. #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #PekanPosBar

1 panci
30 menit
Dadar Telur Tahu

Dadar Telur Tahu

Kelupaan gak kepasar, gak ada stok buat bekal suami, yg ada hanya sisa" Tahu dan Telor (stok wajib), dibikin dadar tahu ajah, saya cooksnap dari BuCan @siswatyelfinbachtiar Tapi berhubung ini bikinnya pagi buta, alias jam 5,jdi foto seadanya krna terburu" langsung nyiapin bekal suami kerja.. Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Mun Tahu Daging Jamur Wortel

Mun Tahu Daging Jamur Wortel

📌 Rembang, 16 Nov 2021 Resep lama yg tersimpan di draf. Wkwk Terinspirasi dari chanel youtube ci Fifin Liefang, tapi saya modif sesuai selera saya. Jadi jangan dihujat ya ini bukan benar-benar seperti mun tahu yang aslinya. Tapi yang penting keluarga dan anak suka 🤤 #CookpadCommunity_Surabaya

Tahu Telur Sambal Pecel

Tahu Telur Sambal Pecel

Bismillaah, Cung yg kangen mudik atau ke daerah Jawa Timur sanaa, trus maem tahu telur dgn sambalnya yg khaas? Untuk ngobatin rasa kangenkuh, kubikin yg super simpel, pake sambal pecel 😆😆

Tahu Cabe Garam,

Tahu Cabe Garam,

Menu yg lagi Hits, enak ternyata 😁 buat makan atau nyemil😋

2 orang
15 menit
Perkedel tahu

Perkedel tahu

2 orang
30 menit
Baso tahu kuah bening

Baso tahu kuah bening

Ada tahu nganggur di kulkas, kebetulan liat di internet, ada resep tahu yang di buat baso, jadi penasaran..... Eh... Ternyata,enak juga..... Dan anak"suka.

Salad Tahu Kukus

Salad Tahu Kukus

Kemarin bikin tahu kukus dengan ampas dari wortel (ampas jus) dan salah satu cara menikmatinya saya mix dengan salad sayuran. Juga saya beri potongan nanas ternyata rasanya ngeblend. Alhamdulillah.. Sayurannya bisa menyesuaikan stok dirumah saja ya 😊 #kenyangtanpanasi #kreasivinagoest #saladsayur

1 orang
Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Kulit pangsit isi tahu bejek😁

Kulit pangsit isi tahu bejek😁

Ceritanya sikecil lg seneng² x nyemil bingung mau bikin cemilan apa buat si kecil , eh nengokin isi kulkas ada kulit pangsit sama sisa tahu putih 😁 Cus..... Ublek² didapur 🧑‍🍳

1-3 orang anak²
-+10 menit
Mun ayam tahu

Mun ayam tahu

Anak anak lagi kurang sehat jadilah bikin masakan yg seger dan bergizi alhamdulillah anak anak suka. Sumber resep https://cookpad.com/id/resep/14538119-mun-tahu-ayam-jamur?invite_token=oJZdewdB9Gdk1eM3nXbimumc&shared_at=1636980434 #cookpadcommunity_tangerang

Cumi Tahu Saus Tiram

Cumi Tahu Saus Tiram

Masih dengan olahan cumi supaya nggak bosan dibuat berbagai masakan, yang ini kubuat dengan tambahan tahu dan saus tiram. Mudah banget buatnya, tapi enak kata adikku si bungsu Yoda yang baru sembuh dari sakitnya, kan maunya makan yang dia selera aja tuh, syukurlah adik suka😍 #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
30 menit
Dimsum Tahu Ekonomis

Dimsum Tahu Ekonomis

Posbar sabtu ini semarak clover, dengan tema kreasi dimsum dari mba riska @chk_14081984 semoga berkenan ya mba 🙏😍 Kali ini bikin dimsum berbahan dasar ekonomis, yaitu tahu. Makan enak ga harus mahal ya, cukup menikmati makanan yg enak ini rasanya luar biasa senang apalagi keluarga menyukainya 😍😘 Source : @vina_ghatfan #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Tumis Toge Tahu Bakso

Tumis Toge Tahu Bakso

Tumis kilat srangsreng jadi ditungguin nasi hangat😋 Sumber Resep : Teh @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15474237-tumis-toge-tahu-bakso?invite_token=LmMXvt8ctkiCWnjdNULUa576&shared_at=1637912592 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tahu Berontak (Tahu Isi)

Tahu Berontak (Tahu Isi)

Ceritanya lagi pengen makan gorengan pagi-pagi, pas juga ada bahannya, jadinya langsung ajalah dieksekusi, pas sudah jadi baru kepikiran buat diupload di Cookpad, jadi foto step by stepnya ga lengkap. Alhamdulillah, jadinya jumbo-jumbo tahunya, jadi puas makan buat sekeluarga, sekalian buat dibagi-bagiin juga tadi.

20 porsi
1 jam
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Posbar serba kukus kali ini merecook resep mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Dan mendapat banyak pengetahuan dari mbak Nurul tentang pepes (pais) yang aslinya berasal dari jawa barat ini. Mulai dari sejarah awal pepes yang dimasak di atas abu kayu sehingga membutuhkan waktu lama untuk matang, sekitar 8 jam. Sampai bermacam-macam bahan pembungkus yang bisa dipakai, tidak selalu daun pisang, seperti daun jati, daun mangkukan, daun kelapa, daun bambu, bahkan bisa juga almunium foil dan mangkuk tahan panas jika tidak ada daun. Yuk membuat pepes tahu yang lembut, wangi serta kaya rasa ini. Karena sedang suka seblak maka ditambahkan seblak untuk menambahkan rasa dan tektur kenyal di pepes tahu selain juga warnanya yang menarik dan pepes tahupun bertambah enak 😍. Source Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTahu #PepesTahuJamur #PepesTahuJamurTiram #PepesTahuSeblak #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

15 bh
1 jam
Sup Tahu Ala Chinese Food

Sup Tahu Ala Chinese Food

Seger banget, hangat dibadan. 🤤🤤🤤❤️ Source: @mrs_ferdi , 🙏❤️ #KopijosArisan_Ega #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah