Orek / Kering Tempe Tahu Pedas

Name: Orek / Kering Tempe Tahu Pedas
Yield: 1 Mangkok
Ingredients: 1/2 papan tempe; 2 buah tahu; 2 cm lengkuas (geprek); 1 lbr daun salam; 1 batang sereh (geprek); 2 lbr daun jeruk (iris); 2 buah cabe keriting merah (iris serong); 1 sdt /sesuai selera kecap manis; 1 keping gula merah (punyaku ga manis, suami kurang suka manis); secukupnya garam, penyedap rasa, dan lada bubuk; Bumbu Halus; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe keriting merah; 1 lbr daun jeruk

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Orek / Kering Tempe Tahu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orek / Kering Tempe Tahu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orek / Kering Tempe Tahu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orek / Kering Tempe Tahu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Orek / Kering Tempe Tahu Pedas adalah 1 Mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Orek / Kering Tempe Tahu Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orek / Kering Tempe Tahu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek / Kering Tempe Tahu Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inget waktu kerja luar kota, pulang sebulan sekali, tiap mau berangkat lagi dibawain ibu bekal kering tempe (yg bener2 kering, biar awet) 😄 Ini punya saya basah ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orek / Kering Tempe Tahu Pedas:

1/2 papan tempe
2 buah tahu
2 cm lengkuas (geprek)
1 lbr daun salam
1 batang sereh (geprek)
2 lbr daun jeruk (iris)
2 buah cabe keriting merah (iris serong)
1 sdt /sesuai selera kecap manis
1 keping gula merah (punyaku ga manis, suami kurang suka manis)
secukupnya garam, penyedap rasa, dan lada bubuk
Bumbu Halus
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabe rawit merah
2 buah cabe keriting merah
1 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Orek / Kering Tempe Tahu Pedas

Iris agak tipis tempe dan tahu, lalu goreng sampai kering

Siapkan bumbu utk dihaluskan, lalu tumis bersama lengkuas, salam, dan sereh. diikuti irisan cabe keriting dan daun jeruk.

Tambahkan secukupnya air, gula merah, kecap manis, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa

Aduk rata, tunggu hingga air menyusut, lalu koreksi rasa

Kecilkan api, masukkan tempe dan tahu aduk hingga semua tercampur rata dgn bumbu. finish 💞

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Tahu Telur Puyuh Kentang

Hai hai… Masak buat nak kecil nih Nyemur aja yg cepet Ini ga pedes yaa #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Tahu jamur tiram kukus pedas

Mau mencoba mengurangi gorengan, akhirnya memasak dikukus saja. Menu kaya protein ini cocok juga untuk yang sedang diet. Yuk dicoba resepnya mom

Cumi Tahu Saus Tiram dapursabilla

Sop sayur baso tahu

Tauge Tahu Kecap

5 porsi

±60'

Balado Buncis Tahu

Resep ini pakai bumbu balado andalan saya (yg pas di lidah saya & suami). Bumbu baladonya bisa dihaluskan dgn diulek, diblender, atau pakai chopper. Saya biasanya diulek, sekalian olahraga tangan.. hehe Bahannya bisa diganti sesuai selera. Tingkat kepedasan juga bisa ditambah atau dikurangi tergantung lidah masing-masing. Berhubung di rumah adanya buncis & tahu, jadilah dibikin balado buncis tahu. Kalau masak balado gini dijamin bikin nambah nasi.. 🤭 (karena pedas.. 🤣)

2 orang

Tumis Tauge dan Tahu

Source : @desi_k2 Masakan simpel dan enak dari Mba Desi, tinggal dioseng-oseng jadi. Yuuk dicoba 👇 #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis

Tahu sosis asam manis

Tahu bunting

Dulu ada tetangga jualan tahu bunting pedas isi sayur rasanya enak, tp orangnya ga tiap hari jualan, disini jarang ada yang jual tahu isi sayur krn kebanyakan isinya mie, saya kurang suka, lalu sy dikasih tau resepnya dan sy coba dgn takaran yg sy kira” hasilnya enak, suami sering sy bawain banyak tahu bunting ini buat cemilan dikantor dan dibagiin ke teman”nya, katanya banyak yg suka dan sering nanyain kl sy lama ga bikin

Buncis Saos Tiram Dengan Ayam dan Sapo Tahu

Sapo Tahu

Campuran berbagai sayuran dan aneka jenis lainnya bisa masukkkk! #SapoTahu yg cepet banget bikinnya, yg lama cuma motong sayurannya aja, hehe. Check this recipe below!

4 orang

30 menit

Tumis Tahu Sederhana

Resep ini cuma coba-coba tapi ternyata enak. Resep sederhana ini cocok untuk kamu yang lagi berhemat dan ga mau ribet. Semoga suka ya! Happy cooking! P.S: This is my first post, I hope I'm not over the place.

2 orang

20 menit

Tahu Remes Bihun Goreng

Source : @neviakitchen

34. Tahu Crispy

Tahu crispy ini jajanan aku di kantin jaman putih-abu2. Dulu penasaran banget gimana bikinnya secara aku suka. Makin ke sini, coba2 eksperimen voila berhasil 😊 Selain tahu, bisa juga pake ayam ataupun tempe ungkep. Pagi tadi aku buat tahu dan tempe ungkep crispy. Tahu yang dipakai sebaiknya yang kokoh ya bukan yang lembek. Resep ini bisa berubah takarannya sesuai kebutuhan. Aku pun buat gak pake nimbang apalagi takaran sendok. Intinya fleksibel aja resepnya. #cookpadcommunity_solo

Lodeh Tahu Sawi Putih

Ada sisa sawi dikulkas tinggal beli tahu, bikin berkuah santan aja, nyummyy ✨

4 orang

20 menit

Martabak tahu

#CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Tempe Tahu Goreng Bumbu Racik

Biasa goreng tempe hanya di beri air garam, sekarang coba dengan bumbu racik, karena bumbu racik tempe goreng di warung nya habis, jadi pakai bumbu racik ikan goreng 🤭 #CookpadCommunity_Jakarta

Tahu Walik Aci

Camilan simple, murih dan tentunya juga gurih 🤣 Source : @lolitavegga #semangcookarisan_LolitaVega #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

24 pcs

Mapo Tahu Daging

Resep: @syafa_syifa Jalan2 virtual ke Semarang dapat resep Mapo Tahu Daging. Resep sedikit dimodifikasi menyesuaikan bahan2 yg ada di rmh, mdh2an berkenan ya Mba Syafa_Syifa. Terima kasih resepnya enak lho 😍. #CookiesPlesiran_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommnunity_Tangerang

Tahu isi gemoy

Iseng2 gak ada cemilan..liat dikulkas ada tahu coklat.. dan kawan2nya..cuss deh berbikin..

5 orang

30menit

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis