Pepes Tahu Udang

Dipos pada February 16, 2022

Pepes Tahu Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Udang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Udang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Minggu ke 4, waktunya GoDa Team Challange. Partner GoDa TC saya kali ini adalah mba @IzzaHan. Dengan nama team HAI PEPES BAKAR (hanA nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs). Kenapa nama timnya pepes bakar? Karna tema GoDa TC kali ini "aneka pepes". Setelah nyari² resep perpepesan, akhirnya kami sepakat bikin pepes tahu milik mba @susan_kitchen17 . Selain simple juga murah meriah bahan²nya. Kami bikinnya udah jauh² hari karna kesibukan masing² jadi pas hari H tinggal posting aja. Terimakasih banyak mba hana untuk ajakan jadi partner GoDa TC minggu ini 🥰 terimakasih untuk ide²nya semoga g kapok berpasangan dengankuh 🤗😘 Source : mba @susan_kitchen17 @cookpadindonesia @Komunitaspaders #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_Paders #GoDaTC_HAIPEPESBAKAR #GoDaTC_BiansKitchen #KomunitsPaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Udang:

  1. 4 buah Tahu putih besar (haluskan)
  2. 100 gr Teri medan (saya ganti udang 250 gr)
  3. 2 butir Telur
  4. 2 tangkai Daun Bawang (iris halus)
  5. 2 ikat Daun Kemangi
  6. 3 lembar Daun Salam (robek")
  7. 2 buah Serai (geprek)
  8. secukupnya Daun Pisang
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siung Bawang Merah
  11. 4 Siung Bawang Putih
  12. 3 butir Kemiri
  13. 8 buah Cabai Merah
  14. 6 buah Cabe Rawit merah
  15. secukupnya Garam
  16. 1 bks Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Udang

1
Siapkan Bahan²
Pepes Tahu Udang - Step 1
2
Tumis bumbu halus + serai + daun salam hingga harum
Pepes Tahu Udang - Step 2
Pepes Tahu Udang - Step 2
Pepes Tahu Udang - Step 2
3
Masukan daun bawang,tahu yang sudah dihaluskan, garam + kaldu bubuk, aduk rata kembali
Pepes Tahu Udang - Step 3
Pepes Tahu Udang - Step 3
4
Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata kembali lalu koreksi rasa dan matikan kompor.
Pepes Tahu Udang - Step 4
5
Setelah tahu dingin campur dengan telur yang sudah di kocok lepas, aduk rata.
Pepes Tahu Udang - Step 5
6
Siapakan selembar daun pisang, letakan adonan pepes, taburi dengan udang diatasnya, lalu bungkus seperti membungkus lontong. bungkus sampai semua adonan habis.
Pepes Tahu Udang - Step 6
7
Kukus pepes sampai matang, lalu bakar sebentar diatas arang, atau bisa juga dipanggang dalam oven.
Pepes Tahu Udang - Step 7
8
Pepes Tahu Kemangi khas Sunda.. siap di Sajikan
Pepes Tahu Udang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Udang Simple Bumbu Kuning

Tahu Udang Simple Bumbu Kuning

Lagi diet gorengan, cerita nya asam Lambung pak Su kumat, so.. Masak yg no gorengan, no pedas, no santan..

4 orang
20 menit
Tahu Kribo Oatmeal Pedas

Tahu Kribo Oatmeal Pedas

Buat yang diet🥰 Tanpa tambahan garam dan penyedap lg ternyata sudah sedap😋 Cooksnap dari bu @dewi008saraswati https://cookpad.com/id/resep/13908408-tahu-kribo-oatmeal-pedas?invite_token=rhp89oAAbTBbJrjm9JdNLdTm&shared_at=1637052976 #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Tahu isi sayuran

Tahu isi sayuran

Kuliner satu ini biasa disebut 'Tahu Bunting', tapi kalo saya tetap menamakannya tahu isi sayuran 🤗 Untuk cemilan oke, untuk lauk juga ayook.. 😂 #CookpadCommunity_Palembang

10 pcs
Bakwan tahu

Bakwan tahu

Anak2 g suka kalo tahunya digoreng polos..trus minta di goreng tepung..tapi kl digoreng tepung tu suka copot tahu nya y tetep aj tahu goreng polos.. Nah ada ide dari ummi coba Bun digoreng tahunya tapi potong kecil2 biar g copot..oke ummi sip deh siapp eksekusi jadi bakwan tahu aj y... #CookpadCommunity_Bogor

30 pcs
1 jam
Tahu campur,,, asli wangi tahu campurnya

Tahu campur,,, asli wangi tahu campurnya

Love cooking

Sarden kaleng+Tahu Masak Pedas

Sarden kaleng+Tahu Masak Pedas

Setelah sekian purnama diriku bolos di COBOY..kali ini diriku hadir kembali supaya ga disemprit sama mincannya COBOY✌️... POKCOY minggu ini diriku cooksnap yg simple dr resep mb fidy dg modifikasi dariku ya tp asli menu ini menggugah selera buat makan.. Semoga berkenan ya mb fidy dan para mincan🤗 #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

258. Batagor (Baso Tahu Goreng)

258. Batagor (Baso Tahu Goreng)

#PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Bandung #Cooksnap:IndahMei Ikutan rame-rame... membuat oleh-oleh khas daerah...kebetulan ada daging cincang yang belum diolah, jadi cooksnap deh supaya resep variasi, kali ini saya lihat resepnya bunda Indah Mei, karena praktis....yummy Trimakasih bunda Indah.

Tumis tahu dan sawi hijau

Tumis tahu dan sawi hijau

2 orang
1 jam
Sop wortel tahu putih telur

Sop wortel tahu putih telur

Pas banget waktu mau bikin sop ini, ada tahu dan putih telur rebus di kulkas, cuma oyong gak ada. Karena orang rumah gak terlalu suka oyong, aku ganti aja sama wortel. Alhamdulillah fathan suka, langsung abis semangkok, ditungguin lagi pas pocan. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu 😘. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sup Oyong Tahu

Sup Oyong Tahu

Biasanya kalau oyong dimasak bareng bayam, tapi kali ini coba dimasak bareng tahu😌

25 menit
Bola tahu rambutan

Bola tahu rambutan

1 porsi
15 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

4 orang
30 menit
Tumisan~Tumis Tahu Bulat Pedas Manis

Tumisan~Tumis Tahu Bulat Pedas Manis

Tahu memiliki kesedapan tersendiri yang eksklusif. jalinan tahu yang lembut sangat disukai banyak orang. bermacam-macam resep olahan tahu bisa kita bikin di rumah dengan teknik yang mudah. Kali ini saya akan share resep tumisan tahu bulat yang pedas dan manis. Ini dia resepnya #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Tahu segar

Tahu segar

Biasanya klo d tempat Q, tahu ini untuk snack, trus d kasih cabe, mntabbbb

Sambel goreng tahu tempe (cecek&kerang)

Sambel goreng tahu tempe (cecek&kerang)

Ini yang versi kecap ya no santan.. Dipadukan dengan sayur bening bayam yang seger cocok bgt

4 orang
30 menit
Tahu jamur daging cincang

Tahu jamur daging cincang

recook from IG : Lily minarosa Note : Tahu jepang langsung goreng, tidak perlu lumuri tepung maizena

Pepes Tahu & Wortel

Pepes Tahu & Wortel

Source : mom Ati @MomsFirza_310571 Ada sebatang wortel kisut di pojojan kulkas dan sepotong tahu yg tadinya aku pingin bikin perkedel tahu (digoreng), eh kok nemu resep mom Ati ini. Wah berputar haluan deh, yg ini malah sehat soalnya gak pake digoreng Menu simple dan enak, anak sulungku sampai makan 3 buah , biasanya dia masakan kayak gini ga pernah doyan😅model anak2 jmn now moms, selalu Western minded. Bsk bikin lagi ah💕 #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Tahu kukus isi ayam

Tahu kukus isi ayam

Kata orang tahu itu paling enak di goreng. Pdhl di bikin tahu kukus jauh lebih enak menurut saya dan pastinya jg sehat karena tidak pakai minyak. Yuks bikin yang sehat sehat untuk keluarga dirumah. 😊

3 orang
30 menit
Chicken Roll Kulit Tahu

Chicken Roll Kulit Tahu

Resepnya dari beberapa sumber dan hampir sama untuk bahan plus step by stepnya. Saya modif aja sedikit untuk bahan, jadilah chicken kulit tahu ala saya. Setelah dikukus dan dibiarkan dingin saya goreng 3 roll aja, sisa 3 roll dibikin sup. Sama enaknya lho. Next time mau bikin yang Egg Chicken Roll . . #chickenroll #olahankulittahu #olahankembangtahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 buah
Tumis Tahu Cabe Gendot

Tumis Tahu Cabe Gendot

5 orang
20 menit