Brongkos Telur Tahu

Dipos pada February 13, 2022

Brongkos Telur Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos Telur Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brongkos Telur Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brongkos Telur Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos Telur Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos Telur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos Telur Tahu memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini dalam rangka memperkenalkan makanan baru buat bocah. Biar lidahnya merasakan berbagai macam variasi makanan daerah. Yang mau liat resep asli silahkan klik link dibawah ini ya... resep asli menggunakan daging sapi. Source: https://cookpad.com/id/resep/15561557-brongkos-sapi-yogyakarta-brongkos-jogja?invite_token=1z2ASJdKUWuACdKadMKh3zJy&shared_at=1636637222 #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos Telur Tahu:

  1. 3 butir telur, rebus
  2. 4 buah tahu coklat (saya tahu putih)
  3. Segenggam kacang tolo, rendam semalam lalu rebus
  4. Secukupnya kerecek sapi (skip)
  5. 1 bungkus santan kara campur air
  6. 1 bungkus santan kara utuh
  7. Bumbu halus:
  8. 7 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 7 buah cabai merah kriting (saya 1 saja)
  11. 1 ruas kencur
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 sdt kunyit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. 2 buah kluwek
  17. Bumbu Cemplung:
  18. 2 lembar daun salam
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 1 ruas lengkuas, geprek
  21. 5 buah cabai rawit setan (skip)
  22. Secukupnya gula jawa
  23. Secukupnya garam, penyedap, kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Brongkos Telur Tahu

1
Haluskan semua bumbu halus. Untuk kluwek, direndam dulu lalu diblender terpisah dengan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu cemplung, lalu tambahkan air kluwek.
Brongkos Telur Tahu - Step 1
Brongkos Telur Tahu - Step 1
2
Masukkan santan cair, masukkan telur, tahu, dan kacang. Masukkan kecap, garam, dan gula jawa. Setelah semua matang, tambahkan santan kental. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan.
Brongkos Telur Tahu - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Tahu Pangsit

Batagor Tahu Pangsit

Source @mamafathan Nah kemarin kita habis ada acara Monas di Jcco, seru banget dengerin cerita dari mba Risa . Beliau ini super rajin dan kreatif 🤩🤩 Semoga bisa ketularan rajin nulis resep juga ah Aamiin 😇 Kali ini cari cemilan asin dulu hehehe, nah saya buat ada 3 cara yaa Digoreng saja, digoreng lalu airfryer, serta airfyer saja. Kalau hasil menurut saya yang paling enak digoreng dulu lalu di air fryer karena hasilnya garing tapi tidak banyak minyak. Karena minyak sendiri bisa menambahkan rasa gurih dimasakan Tapi kalau mau lebih sehat bisa pakai airfyer Nah kalau saya sebagian dibekukan karena ga langsung habis sekali makan heheh Yuk simak resepnya #cookpadcommunity_jakarta #MRT_MamaFathan

Tahu Cabe Bon Cabe

Tahu Cabe Bon Cabe

Rasanya gurih, renyah dan garing serta pedeeesnya full sangat cocok bagi yang suka pedas disantap bareng nasi hangat atau digadoin begitu aja sangat nikmat...

3-4 porsi
25'
Sup Chicken Roll Kulit Tahu

Sup Chicken Roll Kulit Tahu

Masih ada sisa 3 buah chicken roll kukus. Cuaca mendung dan hujan, pengen yang seger2 pake kuah. Akhirnya chicken rollnya dibikin sup aja plus bikin sambal rawit. Seger mantep rasanya . . #chickenrollkulittahu #anekasup #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
Tahu Goreng Tepung Sajiku

Tahu Goreng Tepung Sajiku

Bismillaah Masuk musim hujan, yang ditanya anak-anak, ada makanan bun? Hihi.. Cek kulkas ada tahu.. Ada sisa tepung bumbu sajiku juga ..hayuu kita eksekusi.. Di beri bon cabe untuk kaka dan yang ori untuk adik. 😍😍 Source : @cook_17166311 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Orek tahu tempe

Orek tahu tempe

Siang hari sebelum kelas online, dapat diisi dengan beristirahat atau melakukan kegiatan-kegiatan lain di rumah. Siang ini saya membantu nenek saya memasak orek tahu tempe 😄

2-3 orang
30 menit
Tahu Bacem (tips agar tahu tidak hancur)

Tahu Bacem (tips agar tahu tidak hancur)

Tidak semua tahu bertekstur kokoh.Pernah buat bacem tahu tapi tahunya hancur,gompel2 atau malah lengket. Nah....ini ada tips agar tahu tidak hancur saat dimasak bacem.Kukus terlebih dahulu agar tahu lebih kokoh. #tahu #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #khasjogja

20 porsi
Tahu walik Isi Ayam

Tahu walik Isi Ayam

iseng2 dikala hujan sore2,, rasanya pengen bikin gorengan yang enak. mumpung ada tahu pong juga dah beberapa hari tak tersentuh di dlm kulkas. akhirnya dengan bahan2 yg ada di kulkas jadilah tahu walik isi ayam...

Tahu Gimbal ala Semarang

Tahu Gimbal ala Semarang

Yuukk jalan-jalan ke kota lumpia...😄😄 ini adalah menu favorit saya ketika masih tinggal di Semarang, hampir setiap sore beli tahu gimbal dan nggak pernah bosan karena rasanya yang enak...dari campuran tahu dipotong-potong dikasih irisan kobis dan gimbal udang, lengkap dengan sambel kacang dan petis udang,dan di taburi krupuk.....hmmm ngebayangin aja udah bikin ngiler😋😋😋 Ini saya buatnya tanpa lontong ya bun... #Posbar #Rekreasi_Semarang

Orak arik tahu telur sayuran ceria

Orak arik tahu telur sayuran ceria

Mau siapin yg special buat suami tercinta berbuka puasa... Ini gabungan kesukaan wedok2 si sulung & si bungsu... Yoo wiss kita umpetin sayuran 🥦🥕🌽 yg biasanya si bungsu susah makan sayuran... Kalo si sulung paling suka sayur...

4-6 orang
30 menit
Tahu isi sayuran

Tahu isi sayuran

Karena keseringan lapar jadinya di niatin deh buat cemilan biar gak beli beli terus 😅

6 orang
Setengah jam lebih
Tahu jamur daging cincang

Tahu jamur daging cincang

recook from IG : Lily minarosa Note : Tahu jepang langsung goreng, tidak perlu lumuri tepung maizena

Tahu Kipas Crispy dan Ekonomis

Tahu Kipas Crispy dan Ekonomis

Kami serumah, penggemar tahu yang digoreng dengan isian seperti ini. Kalau mampir kesalah satu restoran yang ada menu tahu kipas, mesti pesan, dan dicemilin sambil nunggu menu utama. Untuk membuat tahu kipas ini, bisa gunakan tahu kuning, kemudian digoreng lagi sebentar atau tahu putih aja. Yang penting, tahunya digoreng hingga kering, supaya kokoh. Ini enaak banget, coba yaa ❤️ #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo

Tahu Kukus Vegetarian

Tahu Kukus Vegetarian

#pekanposbar Tahu lembang emang enak, apalagi kalau buatnya tanpa di goreng

2 orang
30 menit
Tahu Walik Krispy

Tahu Walik Krispy

Tadi pagi ke pasar ngeliat tahu kuning, pengen nyoba buat tahu walik.. Temen makan hujan - hujan

3 porsi
15 menit
Set Menu Tumis Kangkung Sarden Tongkol Tahu Under 50K

Set Menu Tumis Kangkung Sarden Tongkol Tahu Under 50K

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak kali ini kita di ajak sama mba @Ragil_wulan untuk bikin set menu yang budgetnya under 50K. Menarik sekali ini karena pada dasarnya sih banyak pilihan untuk masak under 50K untuk keluarga jadi teman2 semua yang bingung mau masak apa buat keluarga bisa cuzzz buka cookpad lihat referensinya 😍😍 Kali ini aku masak Sarden Tongkol Tahu Tumis Kangkung masakan kesukaan keluarga low budget bisa buat makan seluruh keluarga tercinta. Lebih hemat dan terjamin lagi kebersihannya🤭🥰🥰😍 1/2 kg Ikan Tongkol 15.000 1 bungkus tahu 4.000 bawang dan cabe rawit 5.000 1 ikat kangkung 2.000 Jahe, lengkuas, daun jeruk 1.000 Kecap 1.000 Saos tomat dan tomat 1.000 1kg Beras 11.000 Total 40.000 Yuk mari kita masak bersama. Semoga berkenan ya mba @Ragil_wulan 🥰🥰😍😍

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Selasa, 26 Oktober 2021/#536 Akhir-akhir ini anakku request sarapannya berupa sayur tumis atau sayur bening. Nyoba variasi tumis sayuran dimix dg tofu alias tahu telur jepang .. Enak banget ini. Wajib cookpaders coba deh, InsyaAllah bakal suka. Saya cooksnap resep mbak @ditapratiwi, dg bbrp modif krn menyesuaikan bahan. Saya tdk pake sawi putih, tp ganti dg tomat sbg sayur tambahannya. Resep aslinya ini https://cookpad.com/id/resep/15049934-sapo-tahu?invite_token=DPxCZVcEGMnADBaHUAmEdsEZ&shared_at=1635158449 Sekilas ttg Sapo. Hidangan ini berasal dari negeri Cina. Nama sapo berasal dari penggunaan panci 'sapo' alias claypot yang digunakan untuk memasak hidangan ini. Claypot berbeda dengan mangkok lainnya karena terbuat dari bahan keramik. Keunggulannya dapat menyimpan panas lebih lama dibanding panci biasa sehingga hidangan bisa tetap hangat hingga tetes terakhir. Jadi sebaiknya klo ada dihidangkan dg mangkok keramik biar otentik sesuai namanya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

4 orang
15 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Campuran berbagai sayuran dan aneka jenis lainnya bisa masukkkk! #SapoTahu yg cepet banget bikinnya, yg lama cuma motong sayurannya aja, hehe. Check this recipe below!

4 orang
30 menit
Rempah Tahu

Rempah Tahu

Tumis Tahu Saos Tiram

Tumis Tahu Saos Tiram

3 Orang
Tahu isi sayur

Tahu isi sayur