Anda sedang mencari inspirasi resep Udang campur tahu balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang campur tahu balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang campur tahu balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang campur tahu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang campur tahu balado adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang campur tahu balado diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang campur tahu balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang campur tahu balado memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebiasaan orang Padang membuat lauk biasanya selalu ada campuran/baurannya. Misal dendeng + kentang , telur dadar + kentang, ikan balado + tahu, gulai telur + tempe atau udang + tahu seperti saya ini. Mungkin maksudnya biar lauk ga cepet habis hehe. Urang Padang kalau udah liat yang balado dicampur nasi angek! Masyaa Allah nikmat bana ❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang campur tahu balado:
- 250 gr Udang (buang kepala, kotoran, cuci dan rendam dengan jeruk nipis 10-20 menit)
- 4 bh Tahu kotak besar (dipotong 4 bagian lagi dan direndam sebentar dengan air sedikit garam sebelum digoreng)
- 15 bh Keriting merah
- 5 bh Bawang merah
- 1 bh Tomat ukuran sedang
- 1 bh Jeruk nipis
- secukupnya Garam, Gula
- Minyak goreng untuk menggoreng