Ampela Tahu Santan

Dipos pada February 2, 2022

Ampela Tahu Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ampela Tahu Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ampela Tahu Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ampela Tahu Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ampela Tahu Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ampela Tahu Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampela Tahu Santan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, 29 November 2021 Bosen dengan Ampela yang biasanya dimasak bumbu kuning, balado atau bumbu kecap. Tiba tiba kefikiran masak pakai tambahan tahu, dan santan. Alhamdulillah nikmat, rasanya gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ampela Tahu Santan:

  1. 250 gr ampela
  2. 4 buah tahu coklat
  3. 40 ml santan kental
  4. selera Kaldu jamur ses
  5. Secukupnya air untuk merebus
  6. 2 lembar daun salam
  7. Sejempol sereh
  8. Sejempol Lengkuas
  9. Bumbu Iris
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. Seruas jahe
  13. Seruas kunyit
  14. Seruas lengkuas
  15. 3 lembar daun jeruk purut
  16. 5 buah cabe keriting ijo
  17. 1 buah tomat ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Ampela Tahu Santan

1
Didihkan air, masukkan jahe, lengkuas, daun salam dan ampela. Masak sampai empuk, angkat ampela dan tiriskan. Potong potong ampela, sisihkan
2
Goreng ampela yang telah dipotong potong, goreng angkat dan tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas daun jeruk purut, tumis sampai layu dan wangi. Masukan ampela, aduk aduk
Ampela Tahu Santan - Step 2
3
Tambahkan air (-+ 200 ml), aduk kembali. Setelah mendidih masukkan santan aduk aduk
Ampela Tahu Santan - Step 3
Ampela Tahu Santan - Step 3
4
Masukkan potongan tomat, cabe dan tahu, beri garam dan kaldu, test rasa. Angkat dan sajikan
Ampela Tahu Santan - Step 4
Ampela Tahu Santan - Step 4
Ampela Tahu Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pergedel Tahu Bihun

Pergedel Tahu Bihun

Assalamualaikum Cookpaders.. Ikut meramaikan #PekanPosbar Cookpad nih bikin olahan dari bihun ๐Ÿ˜. Source @arhafin_1984 https://cookpad.com/id/resep/8361125?invite_token=uuevlW #PekanPosbar #KreasiBihun #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Kreasibihunaaa #70thbihunaaa

Tahu Telur Dadar Variasi

Tahu Telur Dadar Variasi

Bosen mau masak? Yuk cobain resep yang simple dan sederhana ini. Variasi telur dan tahu, bikinnya mudah dan cepat. Begitu mateng wanginya bikin laper, gak pake lama, langsung disikat sama nasi panas. Yuk cobain resepnya๐Ÿ˜‰ #TiketGoldenBatikApron

Tahu Telur Saus Tiram

Tahu Telur Saus Tiram

Berhubung udh agak bosen sama lauk sambal".. Beralih dlu deh ke menu sgt simple tapi endul bgt.. Udh berasa makan ala" resto di mall..hihi

Oseng Buncis Tahu Udang #mpasi

Oseng Buncis Tahu Udang #mpasi

Menu makan pagi untuk si kecil. Kalau buat suami tinggal tambah cabai merah sajaโค

3 orang
Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Sudah lama tak buat tahu tempe ungket. Ada posbar ungkepan, jadi semangat buat. Budgetnya pun tak mahal, tak melebihi 30.000. 2 papan tempe : 10.000 6 tahu putih : 5.000 Bumbu-bumbu: 10.000 Total 25.000 #PekanPosbar #Ungkepan #Busway_AnekaUngkepan #CookPadCommunity_Jakarta

Tahu Aci

Tahu Aci

Bikin cemilan gampang yuk. Cepet banget buatnya tp cepet juga habisnya. hehehe

4 porsi
30 menit
Tahu Tumis Santan

Tahu Tumis Santan

Awalnya karena mager masak, jadi jajan lauk di warteg dekat rumah. Ini salah satu menu favorit kalau jajan lauk di warteg, resepnya coba2 sendiri mom. Menurut Saya ini Nagih ! Silahkan Recook mom. Semoga jadi salah satu menu favorit momi di rumah ๐Ÿ™ #masyaallah #alhamdulillah

4 Orang
20 Menit
Tahu isi crispy

Tahu isi crispy

Assalamu'alaikum... Saat turun hujan sering tiba2 muncul ide bikin cemilan dirumah utk tmn minum teh..๐Ÿ˜bikinny seadanya yg ad di kulkas..sederhana tp enak&,yg jls gampang..sy suka bikin sesuatu yg g pke ribet๐Ÿ˜‚

10 porsi
Oseng Mercon Ayam Tahu

Oseng Mercon Ayam Tahu

Musim hujan bawaannya pengen makan yang pedes2, lihat stock di kulkas masih ada ayam paha fillet dan tahu, akhirnya dibuat oseng mercon deh. Di resep ini bebas mau pake daging sapi/ayam/jerohan juga enak. Saya tambahkan tahu karena stock ayam tinggal sedikit. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Tahu Aci Saus Salted Egg

Tahu Aci Saus Salted Egg

Tadinya gak ikutan challenge ini, tapi lumayan ya buat nambah koleksi apron ๐Ÿ˜. Belum lagi ilmu yang lainnya yang sayang bila dilewatkan. Semoga bisa menyelesaikan semua tantangan. Bismillah ๐Ÿ’ช #TiketGoldenBatikApron Source IG @randferdian

4 porsi
30 menit
Pizza tahu teflon

Pizza tahu teflon

Ini recommended banget buat sarapan. Kejunya kerasa banget, kalo di kulkas ada baso atau sosis, bisa ditambahkan juga untuk toping, tapi karna saya tidak punya, jadi polosan aja Cooksnap dari @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/15075044?invite_token=JQj8zv #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #SerbaTeflon

1 loyang
30 menit
Tahu susur

Tahu susur

Jarang denger nama tahu begini? sekarang orang jawapun pada panggil dia adalah "tahu isi"๐Ÿ˜

10 orang
30 menit
Lodeh Rebung Tahu

Lodeh Rebung Tahu

. . . . . . . source : susie.agung

Bola-bola Tahu Pedas Manis

Bola-bola Tahu Pedas Manis

Resep : Sucigokitchen Bapak sayurnya ga lewat lagi, mau belanja ga bisa ๐Ÿ˜ข Mau masak cuman ada tahu di kulkas, sempat bingung mau dimasak apa. Cari resep yang di save di ig, dan alhamdulillah nemu resep ini. Kebetulan bahan pendukung ada semua. Kata Deva makan dikit aja udah kenyang banget ๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
Semur Ayam Kentang Tahu

Semur Ayam Kentang Tahu

Saya termasuk golongan Mama yang tiap masak sukanya cemplung2 jadi 1 ๐Ÿ˜„ apalagi kalau lagi buru2 atau pas lagi mager. Contohnya semur ini,seadanya bahan di kulkas,masak deh jadi 1 ๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1 #CookpadCommunity_Surabaya