112. Pepes Ayam & Tahu

Dipos pada February 2, 2022

112. Pepes Ayam & Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep 112. Pepes Ayam & Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 112. Pepes Ayam & Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 112. Pepes Ayam & Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 112. Pepes Ayam & Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 112. Pepes Ayam & Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 112. Pepes Ayam & Tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin pepes, biasanya mah minta dibikinin sama mama. Alhamdulillah approved by paksu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 112. Pepes Ayam & Tahu:

  1. 1/2 ekor ayam (8 potong)
  2. 1 buah tahu putih/cina
  3. 2 btg daun bwg, iris²
  4. 3 ikat daun kemangi (petik daunnya saja)
  5. 4 btg sereh
  6. 8 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya garam & penyedap rasa
  9. Bumbu halus :
  10. 10 butir kemiri
  11. 7 siung bwg putih
  12. 15 siung bwg merah (uk.agak kecil)
  13. Sedikit lada bubuk
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 1/2 ruas jari jahe
  16. Pembungkus :
  17. Daun pisang & tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat 112. Pepes Ayam & Tahu

1
Pepes ayam : Taruh potongan ayam di wadah. Masukan 2/3 bagian bumbu halus, 1/2 bagian daun kemangi & 1/2 bagian irisan daun bwg. Beri garam & penyedap bumbu secukupnya (dikira² tingkat keasinannya). Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 15 mnt. Sambil menunggu ayam dimarinasi, saya membersihkan & menyobek² daun pisang yg akan digunakan.
2
Setelah 15 mnt, keluarkan ayam dr kulkas. Susun 3 lembar daun pisang (supaya bumbu tdk bocor). Letakan 2 potong ayam, 1 sereh, 2 daun salam & 1 daun jeruk, bungkus yg rapih. Tutup ujung² dg tusuk gigi. Lakukan sampai ayam habis. Tata pepes ayam di panci kukusan.
3
Kukus selama kurleb 1,5 jam sampai matang.
4
Pepes tahu : Haluskan tahu pakai garpu. Tambahan sisa bumbu halus, kemangi & daun bwg. Masukan jg garam & penyedap rasa. Aduk rata. Bungkus tahu dg daun pisang (seperti pepes ayam). Lakukan sampai adonan tahu habis. Setelah 1 jam mengukus pepes ayam, masukan pepes tahu ke panci kukusan.
5
Setelah matang, pepes bisa langsung disajikan. Atau dipanggang sebentar sebelum disajikan jg boleh.
112. Pepes Ayam & Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gadon tahu

Gadon tahu

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Cara asik menikmati tahu. Bosan tahu dengan olahan biasa? Dibikin ini saja, akan laris. Anak-anak jadi suka camilan dari tahu.Dijadikan ide jualan juga cocok. Dinikmati dengan saos enak, dengan cabe juga enak atau ditabur dengan bubuk balado juga nikmat.

Tahu Panggang Saus Shoyu

Tahu Panggang Saus Shoyu

Menu simple praktis enaaaaaakk 🤤😍 dari resepnya @rikarumi 🤗🙏🏾 Cocok utk yg lg diet , ga usah mkn nasi mkn tahu ini 4 biji dijamin kenyaaaaanggg🤤😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #SerbaTeflon

Cha tahu tauge

Cha tahu tauge

Resep dari ibu mertua gampang banget dan yg jelas ngirit 😁 #resepke8 #belajarmasak

Bola-bola tahu goreng

Bola-bola tahu goreng

Buat cemilan anak yang super simpel dan praktis, dengan istilah no ribet, yang penting anak-anak pada suka tentunya... #TiketGoldenBatikApron

13 biji
15 menit
Pop Corn Tahu (Tahu Caramel)

Pop Corn Tahu (Tahu Caramel)

assalamualaikum Good morning. Today I want to make a slightly different tofu preparation Disini recook masakannya Abang fajARalam MCI. biasanya identik popcorn berbahan dasar jagung. Kali ini mau bikin popcorn dari tahu. Apa bisa??? Ternyata bisa loh. Kriuk manis. Enak 1 gigitan ga bakal cukup. Langsung aja yuk ikut step nya. #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

Resep ke : 353 Sc: KP. 1/2001 hal 43

Tahu Jeletot (Isi Sayuran)

Tahu Jeletot (Isi Sayuran)

Tahu Acar Solo

Tahu Acar Solo

Tahu Walik

Tahu Walik

Cemilan Super Gampang...Super Kriuk...Lembut Kenyal...Ekonomis Pastinya...👍👍

Tahu Bacem Jogja

Tahu Bacem Jogja

Bisa jadi lauk makan, bisa jadi cemilan. Dimakan hangat bersama cabe rawit, sedaap... Bahannya bisa menggunakan tahu atau tempe, pada dasarnya bumbunya sama saja. Bisa dibilang ini masakan sehari-hari orang Jawa. Bikin ungkepan/baceman tahu tempe, simpan di kulkas, bisa digoreng kapan-kapan. Meskipun biasa dipasangkan dengan gudeg, sebetulnya bacem enak dipasangkan dengan sayur apa saja. Cita rasanya yang manis menjadi penyeimbang rasa. Yuuk cobain... #pekanPosbar #ungkepan #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Tahu Aci

Tahu Aci

Sekarang masih sering hujan ya ☺️ apalagi di Bogor nih. Saat hujan gini yang dipengen pasti kriuk-kriuk gorengan ya 🤭. Hari ini buat tahu aci mumpung punya stock bahan di rumah. #PejuangGoldenBatikApron

8 pcs
40 menit
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Assalamualaikum... Hari ini aku post hasil perbuatanku beberapa hari lalu. Resep ini aku dapatkan dari kak fajaralam. Master chef RCTI. Pas beliau buat. Aku ikutan buat. Ga nyangka emang enak. Disini aku modif kasih tambahan lontong. Padahal di resep aslinya ga pake lontong. Oh ya bahan yang aku tulis di bawah untuk 1 porsi ya. Jadi kalo mau buat lebih bisa di kalikan beberapa porsi. Okay. cuZz #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

1 orang
Tahu Gejrot Kecap

Tahu Gejrot Kecap

Lagi pengen ngemil tahu gejrot, kebetulan masih ada sisa kacang sangrai dan tahu di kulkas. Gula merah kita ganti dengan kecap, enak juga loh... #CookpadCommunity_Palembang

Tahu dan Telur Bumbu Kluwek

Tahu dan Telur Bumbu Kluwek

Sependek pengetahuan ketika menyebut bahan bernama kluwek yang terlintas adalah masakan rawon atau brongkos, eh ternyata bisa juga dimasak macem balado gitu 😅 Terinspirasi dari masakannya mbak @dewdew_darrudewi, patut dicoba lho 🤗

3 porsi
Tahu/Tempe cabai garam bumbu kari

Tahu/Tempe cabai garam bumbu kari

Tahu /tempe #ungkep ga sempat nginep di kulkas langsung di goreng. #BemarongBerami_Pelotuk #TimTahuTempeUngkep #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Tahu Telur

Tahu Telur

Tahu teluuuuuur... Ada banyak versi bumbu kacang dan isiannya, bikinnya simpel dan nutrisinya komplitt.. Note: foto proses diambil malam hari, foto cover diambil pagi hari, pas masih ada sisa bahan ya dibikin lagi dong 😁 Ini juga dibikin untuk pemanasan buat ikutan pilkada cookpad nih, hehhehee, Ada 2 hal yg membuat saya tertarik untuk menjadi bagian dari tim lokal cookpad kalsel. Pertama, karena saya merasa komunitas ini SAYA BANGET, yang dari dulu punya kecenderungan hobi masak dan jeprat jepret makanan, mau bikin sendiri, mau beli, jepret dulu pokoknya 😁. Kedua, saya punya harapan untuk memberikan sedikit kontribusi pada #CookpadCommunity_Kalsel, dengan resep yang saya tulis harapannya dapat memotivasi siapapun, bahwa, walaupun memiliki berbagai kesibukan, kita juga bisa kok menghasilkan masakan rumahan layaknya masakan yang biasa kita santap di luaran 😊, monggo dicobain gaesss 🙏🙏🙏 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #reseplocalteam_kalsel

Bacem Tahu Tempe (Bumbu Tumis)

Bacem Tahu Tempe (Bumbu Tumis)

Masih seputar kuliner Jogja, kali ini bikin bacem tahu tempe. Dapat resepnya dari Mba @ihdanas yang berdomisili di Jogja. Beda dengan bacem yg pernah saya buat, versi bacem ini bumbu halusnya ditumis dulu. Setelah matang langsung dimakan tanpa digoreng dulu juga sudah enak. Agar tahu tidak mudah hancur pilih tahu yang padat, bisa juga digoreng dulu. Ini saya ga tambahkan kecap karena pakai air kelapa sdh legit. Sekalian meramaikan event Busway (budget sesuai) JCCo, berikut rinciannya masih di bawah 30rb: Tahu 5rb Tempe 6rb Bumbu² +/- 8 rb Total 19rb Sumber: https://cookpad.com/id/resep/15791361?invite_token=mS1zDN #Busway_AnekaUngkepan #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCimmunity_Jakarta

1 jam
Tahu crispy simple

Tahu crispy simple

Menu simple untuk cemilan😋

Tahu walik aci

Tahu walik aci

Cuaca saat ini lagi hujan jadi bawaannya pengen bgt nyemil,, baiklah langsung aja bikin yg cepet dan mudah. Masak sekejap habisnya pun sekejap juga #TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Tumis Udang Tahu

Tumis Udang Tahu

Karna lg diet jdi masak semua sendiri. Cemplung2 jadi hehe

3 orang
30 menit