Lodeh Tahu Tempe

Dipos pada February 6, 2022

Lodeh Tahu Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Tahu Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Tahu Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Tahu Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Tahu Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Tahu Tempe adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Tahu Tempe diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Tahu Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Tempe memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Tahu Tempe:

  1. 2 buah tahu kotak ukuran besar
  2. 1 papan tempe
  3. 1/4 kg tauge/kecambah
  4. 1 sashet santan kemasan
  5. Secukupnya Ale
  6. Bumbu Halus :
  7. 7 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. 3 butir kemiri (jika tidak pakai santan, kemiri jadi 6 butir)
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1 cm lengkuas
  13. 2 buah cabai merah besar
  14. sesuai selera Cabai
  15. Bahan pelengkap :
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap rasa
  19. 1 buah masing masing cabai hijau dan merah besar iris serong
  20. Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Tahu Tempe

1
Potong dadu tahu dan tempe
2
Goreng tahu setengah matang
3
Sambil menunggu tahu, siapkan bumbu dan blender sampai halus
4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk Tumis sampai harum
5
Masukkan Tempe dan Tahu yang sudah digoreng, cabai hijau dan merah yang sudah di iris
6
Tambahkan bumbu pelengkap dan tes rasa
7
Jika menggunakan santan, masukkan santan sambil diaduk
8
Terakhir masukkan ale dan tauge Masak sebentar saja agar tidak terlalu layu
9
Jika sudah matang, matikan kompor Bisa ditabur bawang goreng atau daun bawang yang sudah di iris
Lodeh Tahu Tempe - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Tiga T (Tahu Telur Toge)

Semur Tiga T (Tahu Telur Toge)

Inspired by Ibu Mertua (as always) 😆😍

2 orang
15 menit
3. Tahu Telur Goreng

3. Tahu Telur Goreng

Teringat bekal sekolah yang sering dibawakan oleh mama saya, saya menuliskan resep ini yang sangat sederhana dan bisa dijadikan untuk bekal anak anak sekolah, atau bisa jadi menu sarapan keluarga. #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
5 menit
Tahu walek

Tahu walek

Tahu walek merupakan makanan khas banyuwangi. Tahu walek adalah sebutan makanan dengan ciri tahu yang d balik, d balik artinya isi tahu ditaruh diluar, sedangkan kulit tahunya diberi isian ayam, bisa aci atau bisa juga adonan bakso. Biasanya disajikan dengan sambal petis atau dengan sambal kecap. Kebetulan minggu ini para kerabat kumpul semua dirumah, saking doyannya, sampek gak bisa ambil foto tahu waliknya 🙈 habis goreng, langsung dicomotin soalnya 😆😅

40 biji
30 menit
Tahu Walik 17+

Tahu Walik 17+

Assalamu'alaikum... Hallo cookpaders semua lama tak jumpa yaa😁 Kali ini daku hadir untuk meramaikan event #GenkPejuangDapur yaituu #GenkPeda_MasakBerdua Alhamdulillah aku dipartnerkan sama mbak @vinahimatur yang ternyata selera kami bak bumi dan langit... MasyaAllah... Tapi jodoh itu memang unik yaa... Meskipun di awal Mbak Vina ngasih tau kalo doyan banget sama keju yang notabenenya aku ga suka🤢 Tapi pas ngobrol² dan cari tau lebih lanjut, ternyata dan ternyata salah satu makanan paporitnya ada sii Tahu Walik... Yeiiyy akhirnya aku bisa bernapas lega... Karena aku yang sebenarnya suka jajanan gurih tapi jangan pake keju please jangaaaann aku jadi ga bisa ikutan makan banyak😆😆😆 Dan sepesial untuk dirimu pasanganku @vinahimatur , kumasakan seabrek Tahu Walik 17+🤭 super hot hot hot... Semoga mbak Vina Berkenan dengan rasa pedasnya🤭🤭🤭 #GenkPeDa_VinaHusna #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_Bersamamu2021

20 buah
20 menit
Pentolan Siomay Tahu #Dapur Fitri

Pentolan Siomay Tahu #Dapur Fitri

Sayur telur, tahu kuah santan

Sayur telur, tahu kuah santan

5 orang
1jam
Tahu Saus BBQ

Tahu Saus BBQ

Bismillah... Spatula 3C kali ini belajar editing Picsart bersama mb Winda @cook_windaskitchen . Kali ini cooksnap resep Tahu Saus BBQ mb Winda untuk mencoba bermain Picsart yg diajarkan. Barakallah untuk sharing ilmunya. ❤❤❤❤ #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindaKitchens #CookingCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Perkedel tahu Instant #Dapur Fitri

Perkedel tahu Instant #Dapur Fitri

1 porsi sedang
7 menit
Tahu Gejrot Ala Ambu

Tahu Gejrot Ala Ambu

#TiketGoldenBatikApron Tahu gejrot gampil inspirasi ibuk Cory Rahmaniah, sedikit dimodif dikurangi bawang merahnya, soalnya biar gak terlalu menyengat aromanya😊

2 orang
30 menit
Bola-bola tahu goreng

Bola-bola tahu goreng

Buat cemilan anak yang super simpel dan praktis, dengan istilah no ribet, yang penting anak-anak pada suka tentunya... #TiketGoldenBatikApron

13 biji
15 menit
Tahu Jeletot (Isi Sayuran)

Tahu Jeletot (Isi Sayuran)

Sapo Tahu Sawi Udang

Sapo Tahu Sawi Udang

Masih edisi anget² di sore hari yang mendung 😊 #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/14538588-sapo-tahu-sawi-udang?invite_token=FtdXBdEKZz2pisvUZ52kYiqS&shared_at=1638187782

Opor tahu telur

Opor tahu telur

Opor tanpa bumbu yang over karna ini buat anak anak

2 porsi
45mnt
Tahu Aci Saus Salted Egg

Tahu Aci Saus Salted Egg

Tadinya gak ikutan challenge ini, tapi lumayan ya buat nambah koleksi apron 😁. Belum lagi ilmu yang lainnya yang sayang bila dilewatkan. Semoga bisa menyelesaikan semua tantangan. Bismillah 💪 #TiketGoldenBatikApron Source IG @randferdian

4 porsi
30 menit
Nasi Goreng Pak Coy dengan Tahu

Nasi Goreng Pak Coy dengan Tahu

Pengen nasi goreng pedas tapi punya lauk tahu aja? Kenapa tidak 🤭 mari kita buat!

2 orang
25 menit
Semur Ayam Tahu

Semur Ayam Tahu

6 orang
Risol kulit pangsit isi tahu

Risol kulit pangsit isi tahu

Pagi pagi udah hujan pengen beli risol di tukang sayur malah gak lewat, ya udah deh bikin sendiri aja pakai bahan yang ada dikulkas

Bubur Ayam Tahu (MPASI 6 bulan pertama hari ke 5 dan 6)

Bubur Ayam Tahu (MPASI 6 bulan pertama hari ke 5 dan 6)

Alhamdulillah MPASI adek minggu pertama Done ✅ makin semangat masakin nya karena pas hari ke 7 di kasih MPASI terfortifikasi cuma di lepeh2, adek udh terbiasa homemade by bunda hehe Waktu itu ga sempet masakin nya karena anter kakak vaksin di sekolah pagi2, jadi dadakan beli di minimarket

2x makan untuk pagi dan sore
1 jam
Gulai Rebung Tahu Gurih Mantap

Gulai Rebung Tahu Gurih Mantap

Lagi musim rebung niih.... Banyak kreasi masakan yg terbuat dari si anak bambu ini ya mak... Salah satunya ya gulai rebung ini. Bismillah masak gulai rebung biar dapat #PejuangGoldenBatikApron 🤭🤭🥰🥰

1 jam
Mun Tahu Kornet

Mun Tahu Kornet

Masakan kepepet karena sayuran udah kosong di warung 😂🤭 #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron