Brongkos Tahu Krecek

Dipos pada January 23, 2022

Brongkos Tahu Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos Tahu Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brongkos Tahu Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brongkos Tahu Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos Tahu Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brongkos Tahu Krecek diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos Tahu Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos Tahu Krecek memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru tau juga kalau si hitam kluwek bisa untuk masakan khas DIY & Jawa Tengah yang super sedap ini, taunya cuma rawon aja yang pake kluwek 🤣. Etapi sayangnya kacang tolonya ketinggalan 😅 padahal khas banget ituh..gpp deh bsk2 kalo bikin pake kacang tolo 🤩 Tengkyu resepnya akak @lilawahyu 🤠 Setoran buat GBA dulu deh...masih mau lanjut healing tipis2 dolo. Sehat2 semua yak 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #HIA #HuntersInAction #MenuTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos Tahu Krecek:

  1. 10 buah Tahu putih
  2. 150 gr Kacang tolo, rendam supaya cepat empuk
  3. 1 bungkus kecil kerupuk kulit sapi (krecek)
  4. 400 ml santan
  5. 7 buah Cabe rawit utuh
  6. 2 sdm gula merah iris
  7. Secukupnya garam dan merica
  8. Secukupnya air untuk merebus
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Bahan rempah daun
  11. 3 lembar Daun salam
  12. 4 lembar Daun jeruk, sobek-sobek2
  13. 2 Batang sereh, geprek
  14. 3 cm irisan Laos, geprek
  15. Bumbu Halus
  16. 2 buah Kluwek, ambil isinya, rendam air panas
  17. 6 siung Bawang merah
  18. 3 siung Bawang putih
  19. 2 buah Cabe merah
  20. 3 buah kemiri
  21. 2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Brongkos Tahu Krecek

1
Rebus kacang tolo hingga setengah empuk, tiriskan Rebus juga tahu putihnya,beri sesendok garam. Biarkan mendidih, angkat, tiriskan.
Brongkos Tahu Krecek - Step 1
2
Haluskan bumbu brongkos, sisihkan.
Brongkos Tahu Krecek - Step 2
Brongkos Tahu Krecek - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis rempah daunnya. Kemudian masukkan pula bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi.
Brongkos Tahu Krecek - Step 3
Brongkos Tahu Krecek - Step 3
4
Tambahkan air secukupnya dan lanjut masukkan kacang tolo, tahu putih.
Brongkos Tahu Krecek - Step 4
Brongkos Tahu Krecek - Step 4
5
Masukkan santan juga kerupuk kulit dan cabe rawit utuh. Aduk-aduk sampai mendidih kembali.
Brongkos Tahu Krecek - Step 5
Brongkos Tahu Krecek - Step 5
6
Masak hingga kacang tolo empuk dan kuah agak menyusut. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, segera matikan api.
Brongkos Tahu Krecek - Step 6
Brongkos Tahu Krecek - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Daun Kelor

Pepes Tahu Daun Kelor

Ngepepes yuuk. Ini adalah salah satu pepes kesukaan, pepes tahu. Masih untuk cooksnap resepnya mbak Inay, kali ini pepesnya dijodohin sama daun kelor. Pas di belakang rumah masih ada daun kelor yang dianggurin, sekarang cuss dibikin pepes. Rasanya yang gurih, siap² ngabisin nasi nih 😋😅. Makasih ya mbak Inay, kemarin udah sharing banyak tentang gaya hidup sehatnya, salut sama prosesnya. Betul banget kalau sehat itu kebutuhan kita ya. Dan untuk bisa menjalaninya hanya butuh niat, ilmu, dan konsistensi. Semangat sehat ♥️. Source: @contohmenudiet #Tahu #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopiJos_Inay #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

12 pcs
Tumis sawi & Tahu

Tumis sawi & Tahu

Pagi ini masak yang gampang dan cepat,karna suami kerja jam 6 harus sudah berangkat,,karna setiap hari sudah biasa sarapan dan bekal nasi,jadi kalo jam setengah 6 masakan harus sudah matang semua #TumissawidanTahu #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
1 jam
Tahu crispy

Tahu crispy

Tahu Aci

Tahu Aci

Tahu Krispi Saus Madu Korea

Tahu Krispi Saus Madu Korea

Awalnya iseng scrolling-scrolling di IG. G sengaja nemu postingan ayam pocorn saus Korea. Tapi pas g ada ayam, adanya tahu. Y sudah lah nyoba buat pakai tahu. Daaaaan,,,ternyata enak, anak-anak suka. Ayahnya juga doyan. Jadi favoritlah ini. Udah enak, gampang, simple, cepet masaknya. 😁 #tahukrispi #tahu #olahantahu #alakorea #madu

3-4 orang
30 menit
Rujak Tahu Simpel

Rujak Tahu Simpel

Salah satu makanan favorit keluarga. Saya bikin dari mulai menyiapkan bahan dan cara membuat kuah cuko nya.. disini kuah nya lebih bening yaa krna bukan buat pempek. Oh y saya tambahkan jg pempek lenjer yg dipotong2 kecil utk taburan di atas nya

4 org
1 jam
Tahu bakso isi daging ayam simple dan enak

Tahu bakso isi daging ayam simple dan enak

Resep ini terinspirasi dari ibu mertua. Ibu mertua saya seorang penjual nasi dan aneka lauk makanan di salah satu daerah di Jawa Tengah. Setiap saya berkunjung ke rumah beliau selalu membuatkan saya makanan yang enak enak. Termasuk makanan tahu bakso ini. Makanan ini cocok di nikmati di waktu apa pun Seperti sedang berpergian , piknik dengan keluarga, suguhan saat ada tamu, oleh oleh,berkat acara tahlil,dll Tahu bakso ini sangat mudah di buat dan cocok untuk di jual sembali bisnis sampingan ibu ibu di rumah dengan modal yang murah meriah. Let's do try

15 porsi
30 menit
Tahu Sarang Burung (simpel)

Tahu Sarang Burung (simpel)

Bismillah. Kenapa ya ide sll muncul ketika ada bahan yg hampir exp? 😂 Kali ini bahannya tahu, ketika art blg tahu udh lama dan mau digoreng aja (suami dan anak2 bosen kl cm digoreng) lgsg saya tahan,"Udah, simpan aja mpok. Nanti saya yg olahin" Next, abis mkn siang lgsg diolahin untuk cemilan. Alhamdulillah anak2 suka, dicocol pake saos tambah enak 😍😍 ==Week 2== #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4-5 porsi
60 menit
Tahu Aci Mini ala Slawi Tegal

Tahu Aci Mini ala Slawi Tegal

Masih ada stok tepung kanji / aci . Kebetulan ada tahu kulit ukuran kecil-kecil. Eksekusi aja jadi tahu aci. Maknyuss...

1 piring
30 menit
174. Tumis Pokcoy Kembang Tahu

174. Tumis Pokcoy Kembang Tahu

Sudah lamaaaa banget kepengen makan kembang tahu. Udah beli kembang tahu dari bulan kapan tau, tapi ga pernah dimasak hehe Biasanya dicampur ke sop, tapi kali ini mau ditumis barengan pokcoy buat lauk sampingan. Yuk, cobain.. #cookpadcommunity_tangerang #olahansayur #olahanpokcoy #kembangtahu

Tahu Jeletot

Tahu Jeletot

tak pernah bosan makan ini walaupun pedas tapi bikin nagih #CookpadCommunity_Depok

Sayur Oyong Tahu Santan

Sayur Oyong Tahu Santan

Bosan dengan sayur oyong bening? Cuss kita buat sayur oyong tahu santan....segerrr... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Tumis Pedas Tahu Telor

Tumis Pedas Tahu Telor

Ada sisa tahu goreng dan telor dadar sisa semalam. Tadi malam sebelum tidur memang saya sengaja masukkan ke kulkas agar sisa lauk tdk basi. Saat mendekati waktu makan, saya modifikasi dengan ditumis pedas gini. Campur nasi hangat, enak banget. #pejuanggoldenbatikapron #mingguke2

1 porsi
15 menit
Tumis toge tahu coklat

Tumis toge tahu coklat

30 menit
Gulai kuning telor tempe tahu

Gulai kuning telor tempe tahu

Jahe dan lengkuas boleh dimemarkan saja. Kebetulan saya beli yang sudah digiling. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 menit
Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

11.02.2022 (02.01) Lanjoot lagi gaess minggu ke-2 perburuan golden batik apron. Sini...sini...saya beriTAHU menu apa yg mau saya bagikan skrg 🤫😉🤭😻 Masak yg simpel & cepet, bahannya pun murah & mudah didapat, yaitu TAHU. Sumber resep: IG @liliana.wijaya68 #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #PGBA_week2_feb2022 #mycookingjourney #dapurmama_at

Tahu cilok bakar pedas manis

Tahu cilok bakar pedas manis

Bissmillah.. MashaAllah Tabarakallah Sudah tahun 2022 bun.. cepet banget ya 🙃 Semoga menjadi lebih baik lagi kedepannya bunda.. aamin Saya bagi resep sederhana bun.. ga ribet dan murmer hehe Selamat mencoba dirumah bunda cantik semuaa.. dijamin langsung ludes habis :) #PekanPosbar #KreasiBBQ

3 orang
30 menit
Sempol Tahu

Sempol Tahu

Arisan perdana 2022 Cooksnap punya mbak @Nidarudi bisa dijadikan lauk pas makan siang atau cemilan disore hari #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCocok #Cooksnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #Rennym_Tahu

MPASI 11 bulan Tumis Tahu dan Hati Ayam Asam Manis

MPASI 11 bulan Tumis Tahu dan Hati Ayam Asam Manis

Yeaay Kakak Kamilah lahap maemnya, pinter. Selesai deh GTMnya, alhamdulillah.. #MPASI

3x makan
30 menit
Tempe tahu manis gurih

Tempe tahu manis gurih

4 orang
1 jam 15menit