Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu campur Semarang ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu campur Semarang ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu campur Semarang ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu campur Semarang ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu campur Semarang ala fe adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu campur Semarang ala fe diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu campur Semarang ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu campur Semarang ala fe memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu waktu rumah di jl mentri supeno, sering disuruh mama beli tahu campur ini ke tetangga belakang rumah di jl gergaji. Ini mirip seperti tahu gimbal udang Semarang tapi tanpa gimbal udang, kol-nya mentah ga direbus & bisa request tambah timun makin seger. Di Bandung ga ada yang jual ini, makanya fe bikin sendiri. Biasanya kacangnya digoreng. Fe pake kacang oven & modifikasi tambahkan perasan air jeruk limo karena suka agak2 asem. Kalau tahu gimbal masih pake terigu untuk gimbal udangnya, tahu campur ini benar2 gluten free, tidak menggunakan bahan tepung sama sekali. Bahan2nya juga fresh, sehat, baik untuk dikonsumsi. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu campur Semarang ala fe:
- 2 buah tahu putih digoreng berkulit
- 3 sdm kol mentah iris2 tipis
- 1 buah timun kecil iris2
- 2 sdm taoge rebus
- 1 batang seledri iris2
- 1 sdt bawang goreng
- 1 porsi lontong potong2
- 1 buah kerupuk udang
- 1 sdm kecap manis
- Bahan saus petis :
- 3 sdm kacang oven/sangrai/goreng
- 1 sdm gula jawa
- 1 sdt gula pasir
- 1 siung bawang putih kating
- 2 buah cabe rawit
- 3 sdm petis udang
- 1 sdt asem jawa
- 3 sdm air untuk melarutkan asem jawa
- 1 buah jeruk limo peras air (bisa diskip)