Rolade Tahu isi Sosis

Dipos pada January 6, 2022

Rolade Tahu isi Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Tahu isi Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Tahu isi Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu isi Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Tahu isi Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu isi Sosis adalah 8 gulungan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rolade Tahu isi Sosis diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu isi Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu isi Sosis memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Snapcook from : @heny_wid, Ngawi, Jatim Memenuhi Challenge dari mamah untuk mengikuti Ramadan Camp misi 2dan mau dpt 10 point jg apron cantik. Untuk itu saya jawab dg resep Rolade Tahu Isi Sosis, jujurly bikin 2 versi yg polos tanpa sosis & pake sosis. Baiklaaah mari eksekusi gaaess #RamadanCamp_Misi2 #Posbar #PejuangGoldenBatikApron *Resep Mg ke 7 Tgl 18 03 2022 #CookpadCommunity_Bandung *Periode 14-20 Maret 2022 #Masakitusaya #PosbarTahuGulung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu isi Sosis:

  1. 10 bh tahu ukuran sedang (aku belpi Rp 8000,-), dicuci, tiriskan
  2. 2 bh wortel, parut dgn parutan keju
  3. 2 btg daun bawang, iris halus
  4. 2 btr telur (ukuran kecil, jk besar pake 1 btr saja)
  5. 3 sdm tepung tapioka
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 7-8 bh sosis sapi
  9. Daun pisang + lidi untuk membungkus
  10. Bumbu Halus:
  11. 5 siung bawang putih (bisa digoreng utuh dulu atau mentah)
  12. 5 btr bawang merah, iris halus, goreng kering
  13. 1 sdt garam (secukupnya)
  14. Kulit Dadar:
  15. 3 btr telur
  16. 2 sdm tepung maizena (munjung)
  17. 90 ml air
  18. 1/3 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu isi Sosis

1
Buat kulit dadarnya dahulu. Siapkan bahannya. Tepung maizena larutkan dgn airnya, sisihkan. Telur dikocok lepas, masukkan larutan maizena.
Rolade Tahu isi Sosis - Step 1
Rolade Tahu isi Sosis - Step 1
2
Beri garam, aduk rata. Siap untuk didadar. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, ratakan, masak smp pinggirnya terlepas (tandanya sdh matang). Sisihkan.
Rolade Tahu isi Sosis - Step 2
Rolade Tahu isi Sosis - Step 2
Rolade Tahu isi Sosis - Step 2
3
Sekarang buat adonan tahunya. Siapkan bahannya. Siapkan bumbu halus. Haluskan: bawang putih, bawang merah goreng, dan garam.
Rolade Tahu isi Sosis - Step 3
Rolade Tahu isi Sosis - Step 3
Rolade Tahu isi Sosis - Step 3
4
Tahu diuleg/dihaluskan (bisa diremas pake tangan). Jika ingin tekstur agak padat, tahu bisa diperas dgn serbet bersih, jk ingin tekstur lebih lembut gak usah diperas. Kemudian masukkan bumbu halus, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Rolade Tahu isi Sosis - Step 4
Rolade Tahu isi Sosis - Step 4
5
Tambahkan telur (1 saja dulu), tepung tapioka, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
Rolade Tahu isi Sosis - Step 5
6
Selanjutnya tambahkan telur lagi (lihat kelembekan adonan tahunya!!) (Saya g nambah telur) dan sisa tepung tapioka. Aduk rata. Untuk mengecek rasanya, goreng sedikit adonan di teflon bekas bikin kulit dadarnya. (saya skip)
Rolade Tahu isi Sosis - Step 6
7
Ambil selembar kulit dadar, beri adonan tahu di atasnya (+/- 4 sdm), ratakan. Beri 1 bh sosis, kemudian gulung.
Rolade Tahu isi Sosis - Step 7
Rolade Tahu isi Sosis - Step 7
8
Bungkus gulungan rolade dgn selembar daun pisang yg sdh dilemaskan. Semat ujung2nya dgn lidi. Lakukan smp semua habis. (Saya skip ga d bungkus dg daun pisang)
Rolade Tahu isi Sosis - Step 8
Rolade Tahu isi Sosis - Step 8
Rolade Tahu isi Sosis - Step 8
9
Panaskan kukusan. Kukus rolade dgn api sedang, kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, dinginkan. (Sebelum dimasukkan ke kukusan saya lapisi dg kain pengukus. Saja ganti daun pisang)
Rolade Tahu isi Sosis - Step 9
Rolade Tahu isi Sosis - Step 9
Rolade Tahu isi Sosis - Step 9
10
Setelah dingin, baru bisa dipotong2. (Setelah dingin saya masukkan dulu frezer 1 mlm agar kukusan lbh kokoh).
Rolade Tahu isi Sosis - Step 10
Rolade Tahu isi Sosis - Step 10
Rolade Tahu isi Sosis - Step 10
11
Jika suka tekstur yg lebih garing, ketika mau disantap digoreng dulu. Selamat menikmati yaa buun
Rolade Tahu isi Sosis - Step 11
Rolade Tahu isi Sosis - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Tahu

Rolade Tahu

Dengan segala kesibukan bisa mengikuti ramadan camp ini, juga ikut posbar cp bali yang ambil tema "Meal Preparation". Saya kadang saja terapkan food Preparition ini. Maklum didaerahku sering ada perayaan dan kondangan. So sering terbuang makanan dikulkas itu yang buat malas. Nah kemarin ini dibangkitkan lagi semangatnya melalui kelas inspirasi. Ada tantangan misi ramadhan pula ini. Hehehe... matur nuhun mb alun maaf lupa nama akunnya. Biar sekalian posbarnya kubuat aja "Rolade Tahu". Rolade tahu bisa kukus langsung dimakan,goreng biasa,di panir goreng. Simple irit bahan tentunya hemat. Ini bisa disimpan dikulkas di masak kembali jika mau makan. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Posbar #CPBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #CookPadIndonesia #FoodPreparation #MealPreparation #cookpad_Id #OlahanTahu #Kukus #Goreng

4 bks
35 menit
Sapo tahu

Sapo tahu

Menu si anak waktu umur 2 th dan sekarang jadi menu sekeluarga . Oiya sapo tahu itu bisa pake ayam,seafood,tapi di rumah ada yang nggk makan seafood jadi di skip .Dan harusnya pake tahu telur,cuma kebetulan nggk ada jadi di ganti tahu putih yang dipotong mirip tahu telur. Sayur nya bebas sayur apa aja bisa,sesuai selera Oiya baluran tahu nya bisa di ganti sama telur yang di kocok ya

Tahu Bulat Super Simple Ala Anak Kos

Tahu Bulat Super Simple Ala Anak Kos

Kenapa namanya tahu bulat super simple karena emang suimpelll bangetttt, cocok buat yang lagi hemat bumbu haha

2 orang
15 menit
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Bismillah.. Ngobatin kangen makan tahu telur khas jatim 💕 #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Perkedel Tahu Sayuran

Perkedel Tahu Sayuran

Tahu yg dipotong kotak dan direndam air garam lalu digoreng sudah sering bikin, hmmm...enaknya tahu dimasak apa lagi ya? Kita coba bikin perkedel tahu sayuran aja ya..gampang, lezat dan cepat membuatnya. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Sup tahu bakso + bakso

Sup tahu bakso + bakso

Anak2 memang plng suka kl yg berbau kuah n bakso, hr ini saya masak sup tahu bakso + bakso biar anak2 senang... #PejuangGoldenBatikApron #080322 #week6

6 orang
1 jam
Tumis sawi putih+tahu dan soun

Tumis sawi putih+tahu dan soun

Aku suka memasak resep ini karna karna kesukaan keluarga kecil ku🥰

2-4 porsi
Tumis Toge Tahu

Tumis Toge Tahu

#tumistogetahu #masakaasyik #cookpadindonesia

352. Tahu Bola Brokoli

352. Tahu Bola Brokoli

24.02.22 Bismillah... Menu Sehat, enak, simple. Perpaduan tahu, telur dan brokoli. Dijamin anti bosan dengan variasi menu ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #GBAweek4_HeniSuryani #ResepHeniS #PekanPosbar #Brokoli

Tahu Kemangi Kukus Panggang

Tahu Kemangi Kukus Panggang

Ambigu ya judulnya, modifikasi dari resep aslinya Pepes Tahu Kemangi punya mbak Ruth @RuDes , hasilnya tetep enak, bisa dicoba buat yang lagi mager bungkus bungkus pake daun ya Bumbu iris di resep ini bisa dihaluskan dan dibuat pedas, sesuaikan selera ya Link resep asli https://cookpad.com/id/r/15898176 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_RuthDestianty #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

295. Tempe Tahu Bacem Khas Yogya

295. Tempe Tahu Bacem Khas Yogya

ceritanya ada acara keluarga dan bawa makanan potluck. Antara lain sy bawa tempe bacem ini. Gak disangka pada seneng dengan hidangan sederhana ini bahkan kata ponakan mirip galantin hehe. Trmksh ini cooksnap dari Mbak @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron minggu7 #Week7

Pepes Tahu tanpa Daun untuk Hantaran

Pepes Tahu tanpa Daun untuk Hantaran

Aku paling males bersihin dan motongin daun pisang. Selain sampahnya jadi banyak, gak hemat juga. 😂 Dengan cetakan dari plastik tahan panas, klo gak habis tinggal ditutup dan masuk kulkas. Atau bisa untuk hantaran atau kulakan. Praktis gak perlu pindah wadah. Dengan proses yg benar bosa bertahan 2 hari dalam kulkas yg dingin. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #belanjahematmasakpintar

4 orang
1 jam
Pepes Tahu Teri Telur

Pepes Tahu Teri Telur

Request paksu minta dibikinin pepes tahu. Bikin 2 versi, pedes dan ga pedes (buat 2 krucil) #PejuangGoldenBatikApron

Tahu gulung isi wortel

Tahu gulung isi wortel

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk jawabannya yaitu #Eggrolltofu dalam #RamadanCamp_misi2 di sini Mak buat satu bagian tengah nya di isi dengan wortel, satu lagi original. Karena si kiddos sukanya di goreng, pak su mau yang di kukus...ya udah di buat dua versi jadi nya. Buat lauk nasi enak,di makan gitu aja sama saos sambal mantap. #tahugulungisiwortel #BemarongBerami_AsamManisGulong #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Mealprep #resepmakwin

2 pcs
30 menit
Tahu isi bihun minimalis

Tahu isi bihun minimalis

Abis dari rumah tetangga disuguhin tahu isi, jadi pengen bikin juga di rumah tapi berhubung ga ada sayuran nya jadi memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja.

3 orang
30 menit
Tahu Katsu

Tahu Katsu

resep ini terinspirasi dari tiktok yang semalam sih kaka liat,kepingin di buatin sama ibunya.untung bahannya ad semua ya kak di kulkas jadi langsung cus membuatnya..,🤪🤭 #PejuangGoldenBatikApron

2 - 4 orang
25 menit
Perkedel Tahu Bungkus Cabe Hijau/Bawang Bombay (pakai air fryer)

Perkedel Tahu Bungkus Cabe Hijau/Bawang Bombay (pakai air fryer)

Demi alasan kesehatan, aku mulai mengurangi penggunaan minyak goreng. Salah satu caranya adalah dengan 'menggoreng' tanpa minyak menggunakan air fryer. Selain lebih sehat, memasak menggunakan air fryer juga lebih praktis. Sangat membantu aku yang memiliki keterbatasan waktu di dapur. Memang tidak semua tugas minyak dan wajan bisa digantikan oleh air fryer. Salah satunya ketika membuat perkedel tahu. Biasanya adonan perkedel aku goreng dulu di minyak sampai set, baru kemudian dimatangkan di air fryer, sekaligus untuk meniriskan minyaknya. Namun ternyata perkedel tahu bisa digoreng di air fryer sejak awal. Terisnpirasi oleh postingan Mbak @frielinggasit aku pun membuat perkedel tahu 'dibungkus' dengan cabe hijau, dan bawang bombay untuk anak-anak. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Mumpung Ayah dateng dari Semarang. Kesempatan bikinin lauk yg Special kesukaan Ayah,adek,dan Suami.😊 Rasanya Lembut,ada pedes,dan gurihnya. Rasanya Ueenakk kata adek,sampai sekali makan nggk cukup 1 bungkus.🤭 Semua pada nambah nasi dan nambah pepesnya.🤭 Pepes ini merupakan salah satu menu yg saya masak saat Ramadhan. Karna bikinnya simple,bisa buat buka sekaligus buat sahur. Bisa disimpen dikulkas maupun Freezer. Pas sahur tinggal diangetin sebentar. Sekalian ikut #RamadanCamp_Misi2 #PepesTahuJamur #AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo.

Sayur tahu ala warteg

Sayur tahu ala warteg

Sambel Goreng Kreceg Kentang Tahu

Sambel Goreng Kreceg Kentang Tahu

#PejuangGoldenBatikApron Ternyata kreceg di Jakarta dan dr Solo beda ya bun. Kali ini sy dibawain bekal kreceg (ceceg) khas solo sama ibu saya. Teksturnya bagus bgt, ga gampang hancur dan ga alot..enak banget dijadiin sambal goreng, sampai suami saya ketagihan

6 orang +
1 jam