Tahu Telur Surabaya

Name: Tahu Telur Surabaya
Yield: 2 porsi
Ingredients: 4 buah tahu kotak kecil, iris dadu; 3 butir telur, kocok lepas; secukupnya Kaldu jamur, garam, lada; 2 genggam toge, rebus sebentar; Irisan daun sledri; Bawang merah goreng; Bumbu :; 3 genggam kacang tanah goreng; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 4 cabe merah keriting (boleh skip); 1/2 sdt petis udang; 1/4 sdt terasi udang; 1 sdm kecap manis; secukupnya gula merah, garam; secukupnya Air matang

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Telur Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Telur Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Telur Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Telur Surabaya adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ngobatin kangen makan tahu telur khas jatim 💕 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur Surabaya:

4 buah tahu kotak kecil, iris dadu
3 butir telur, kocok lepas
secukupnya Kaldu jamur, garam, lada
2 genggam toge, rebus sebentar
Irisan daun sledri
Bawang merah goreng
Bumbu :
3 genggam kacang tanah goreng
4 bawang merah
3 bawang putih
4 cabe merah keriting (boleh skip)
1/2 sdt petis udang
1/4 sdt terasi udang
1 sdm kecap manis
secukupnya gula merah, garam
secukupnya Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur Surabaya

Goreng kacang tanah, uleg bersamaan dengan bawang putih merah, cabe hingga halus

Setelah halus tambahkan petis, terasi, kecap 👉 uleg dan tambahkan air hingga kekentalan sesuai selera.

Kocok lepas telur 👉 tambahkan kaldu jamur, garam, lada 👉 tambahkan potongan tahu 👉 aduk hingga tercampur 👉 goreng 1/2 tahu telurnya dengan api agak banyak. Bolak balik ke2 sisi hingga matang 👉 angkat. Lanjutkan goreng sisa tahu telur hingga matang.

Penyajian : 1. Siapkan piring, beri secentong nasi (bisa pake lontong) 2. Tata tahu telur di atas nasi 3. Beri toge di atas telur kemudian siram dengan bumbu 4. Beri irisan sledri dan bawang merah goreng.

Tahu telur siap di sajikan 💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu

Tahu Kecap

(774) Source : Mom Junita (@xanderskitchen ). Abis masakin mas bojo 1/2 kg jengkol balado kesukaannya, trus aku dibeliin Buku Terbaru nya mom Junita yg ketiga : Home Cooking. Seperti biasa, resep2 mom Jun ini simple banget, tapi juwara. Bumbu dan bahannya ya yg selalu Kita siapkan di rumah. Di antaranya ini, tahu selalu ada di rumah daripada sepupunya yaitu Tempe😄 Bosan kan digoreng terus, yuk diolah jadi ini. Yummiiii… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Asem-asem Tahu

Menu sederhana yang bikin anak doyan makan.

4 porsi

10 menit

Tumis jamur tiram saus tiram+ tahu

Kesukaan anak banget ini mah 😋 jamurrr

Tumis tauge tahu telur

1-2 orang

25 menit

Egg roll tahu

Jawab pertanyaan mamah cookpad untuk Ramadan Camp misi ke 2. Terbuat dari tahu, digulung, bisa dikukus atau digoreng. Pilihan jawaban jelas ke si egg roll tahu dong. Alhamdulillah kebantu banget dg resep dr mbak @Rachma_idho resepnya pas banget, cocok buat lauk atau dicemil sambil nonton gosip 🤭 Terimakasih untuk resepnya mbak @Rachma_idho 🥰🙏 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Tahu walik

Pas lagi hujan pingin tahu walik ges Cus ke dapur yuk!!

3 orang

30 menit

Tahu Bulat Super Simple Ala Anak Kos

Kenapa namanya tahu bulat super simple karena emang suimpelll bangetttt, cocok buat yang lagi hemat bumbu haha

2 orang

15 menit

5. Sapo Tahu simpel

Pakai tahu putih saja, tetap jadi sayuran enak. #PejuangGoldenBatikApron #SA_yukbisayuk #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang

Tahu fantasi

Waktu hamil anak pertama pas acara bkin nama AQ beli tahu fantasi ini buat cemilan acara, awalnya ga tau ini makanan apa krna AQ pesennya ga minta aneh2 sm tukang kue nya, jd beli apa yg lagi di masak hari ini sm si tukang kue.. pas AQ nyobain tahu fantasi ini ternyata enak bngt... Trs bbrapa kali nyoba rasanya kurang pas.. nah ini terakhir nyoba rasanya hampir sama kyk yg AQ beli wktu hamil dulu.. seneng deh.. yg punya anak2 pasti pd suka.. ini ga di goreng jg enak, krna udh di kukus.. tp favorit anak2 di goreng si, bisa buat nyemil atau lauk pas bocil makan..

Tumis Brokoli Tahu

Halo sahabat Cookpad. Semoga dalam keadaan sehat yah..😊 Ini dia menu sayuran simple dari Brokoli. Ada banyak orang yg tidak suka dengan sayur yg satu ini alias Brokoli, palagi anak2 ya kan.. Termasuk anakku jg😌 Tapi jika kita bisa mengkreasikan sayuran tersebut sesuai selera, mungkin bisa disukai. Disini brokoli saya buat menu sayuran simple, tumis brokoli dengan tambahan tahu putih dan wortel, agar rasa brokoli tidak dominan dan anak2 mau makan. Teman2 bisa mengkreasikan dengan sayur kesukaan.😍 Yuukk masak brokoli..😉 Happy cooking. #CookpadIndonesia #PekanPosbar #Brokoli

2-3 orang

+-15 menit

Pepes Tahu Kemangi

Lauk hari ini bikin pepes aja buat nemenin sayur bening bayam. Ngepepes emang cocok banget yaa buat sekarang ini pas keberadan minyak yang lagi heboh. Ambil hikmahnya aja ya, kita bisa belajar untuk hidup lebih sehat lagi dengan mengurangi masakan berminyak 😁. Btw, ini pepes kesukaan anak² nih. Walaupun pakai cabe tapi ga pedes. Dengan tambahan kemangi jadi makin aromatik, apalagi aroma daun pisangnya saat dibakar, duuh... bikin pengen cepet ambil nasi 😋. Source: @RuDes #ResepPepes #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

6 bungkus

16. Tahu Bumbu Kecap Tulungagung

Bissmillah Ujan2 pengen mkn yg anget2 dan pedes2 Yaudah bikin yg simpel aza Tahu Bumbu Kecap Tulungagung Lbh enak lg klo makannya bareng lontong.... mantuuull 👌😋 Gakda lontong....nasi'pun jd dech Tetep enak rasanya....😋 Ternyata nak-kanak jg suka Alhamdulillah.....😍

2 orang

30 menit

Pepes tahu kemangi

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/cbX-hWloKtw

Tumis Toge Tahu

Pas banget anak ada kegiatan bikin toge. nah setelah dilihat -lihat cukup nih untuk sekali makan sekeluarga. masak deh ga pake ribet, cepat, sehat, bergiji dan hemat. haha ini menu anak kos cocok juga ini. #PejuangGoldenBatikApron (M7)

Martabak Tahu Smoke Beef

Cemilan sore.. Abis ujan dingin2.. Buat teman ngeteh..hehehe #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 6

Pepes Tahu Telur Asin

Assalamualaikum.. Mulai membiasakan mengurangi konsumsi gorengan..alasannya karena beberapa waktu terakhir stok minyak goreng dipasaran langka.. kalaupun ada harganya melambung tinggi..yang terpenting biar badan lebih sehat.. kebetulan punya telur asin mentah..dibikin pepes yuk teman-teman #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #pepestahutelurasin #olahantelurasin

4 orang

60 menit

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis