Pepes Tahu Telur Asin

Dipos pada January 7, 2022

Pepes Tahu Telur Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Telur Asin diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Asin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Mulai membiasakan mengurangi konsumsi gorengan..alasannya karena beberapa waktu terakhir stok minyak goreng dipasaran langka.. kalaupun ada harganya melambung tinggi..yang terpenting biar badan lebih sehat.. kebetulan punya telur asin mentah..dibikin pepes yuk teman-teman #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #pepestahutelurasin #olahantelurasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin:

  1. 4 butir telur asin mentah
  2. 4 potong tahu putih
  3. 1/2 bagian santan instan ukuran 65 ml
  4. 1 batang serai
  5. 4 lembar daun salam
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 3 buah cabe merah
  8. Secukupnya cabe rawit
  9. Secukupnya kemangi
  10. 2 buah tomat
  11. 1 batang daun bawang
  12. Secukupnya gula dan kaldu bubuk
  13. Secukupnya garam (bisa diskip tergantung tingkat keasinan telur)
  14. Secukupnya daun pisang dan lidi untuk menyemat
  15. Bumbu halus:
  16. 5 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin

1
Siapkan bahan..iris tipis lengkuas..daun bawang..cabe dan tomat..petiki daun kemangi..lumatkan tahu..sisihkan
Pepes Tahu Telur Asin - Step 1
2
Pisahkan kuning telur asin dari putihnya.. sisihkan
Pepes Tahu Telur Asin - Step 2
3
Taruh tahu yang sudah dilumatkan dalam wadah..campur dengan putih telur asin.. bumbu halus.. cabe.. kemangi..gula dan kaldu bubuk..santan..aduk rata..cek rasa (bisa ditambahkan garam jika dirasa kurang asin)
Pepes Tahu Telur Asin - Step 3
4
Siapkan daun pisang.. alasi bagian bawah dengan daun salam..irisan lengkuas dan potongan serai..taruh adonan pepes diatasnya dan letakkan kuning telur asin dibagian paling atas..bungkus..semat dengan lidi (disini tidak saya bungkus..tapi saya buat takir untuk mengukusnya)..taruh dalam dandang yang sebelumnya telah dipanaskan..masak hingga matang
Pepes Tahu Telur Asin - Step 4
5
Pepes tahu telur asin siap dihidangkan
Pepes Tahu Telur Asin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Guling Sederhana (Makanan khas Jogja)

Tahu Guling Sederhana (Makanan khas Jogja)

Ketika kangen rumah namun belum tau kapan bisa pulang, Salah satu cara yg bisa dilakukan adalah memasak makanan yg biasa dibuat sama ibu dirumah. Setelah bergumul akhirnya pilihan jatuh kepada... Tahu Guling. Makanan ini Jogja banget, karna rasanya yg dominan manis, tapi enak... #PejuangGoldenBatikApron

3T bumbu bali(tahu tempe telor)

3T bumbu bali(tahu tempe telor)

Kembang Tahu Saus Jahe (Pudding Susu Kedelai)

Kembang Tahu Saus Jahe (Pudding Susu Kedelai)

Suka banget sama kudapan ini, dulu sering beli di abang-abang yang jual dgn nama "tawa-tawa".. plesetan dari Tahwa. Teksturnya lembut banget mirip pudding Puyo, kuahnya seger anget dari jahe dan sereh.. Gak nyangka, akhirnya bisa bikin sendiri. Setelah gabung di Cookpad, mau resep apa aja lengkap tinggal klik.. asal ada kemauan, bisa nyobain bikin apa aja yg tadinya kebayang juga ngga.. Ini pake resepnya teh @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

sekotak
1 jam
Nasi tahu pecel

Nasi tahu pecel

Awalnya saya ingin makan tahu pecel sama nasi wah auto kepikiran mau bikin sendiri

2 orang
± 10 menit
Rolade Tahu sayur

Rolade Tahu sayur

Rolade menjadi salah satu pilihan menu untuk meal prep. Meal preparation adalah memasak dalam jumlah banyak, kemudian menyimpannya untuk makan beberapa hari kedepan. Ketika akan dimakan, makanan yang disimpan bisa langsung dimakan dari kulkas atau bisa di hangatkan lebih dahulu di microwave. Jadi lebih hemat waktu dan hemat tenaga. Resep asli rolade : @dapurdien_3011 #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Sup Tahu

Sup Tahu

#Cookpadcomunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron Karena lagi gak bisa makan pedas (cabe/merica), jadinya bikin sup tahu versi yg gak pedes

8 orang
1 jam
Tahu isi sayur

Tahu isi sayur

Tahu Gunting Khas Samarinda

Tahu Gunting Khas Samarinda

Tahu gunting ini konon katanya merupakan salah satu cemilan khas dari kota samarinda-kaltim. Dan memang saya juga baru nemuin cemilan ini di Samarinda. Nama tahu gunting sendiri diambil dari cara penyajiannya yaitu dengan cara menggunting tahunya menjadi kecil-kecil, cemilan ini biasa disajikan bersama bumbu siram yang terbuat dari petis, ditambah irisan cabe rawit hijau(bagi yang suka pedas) dan keripik singkong,keripik singkongnya ini khas banget, karena bagi saya keripik singkongnya seperti keripik singkong yang biasa mbah uti bikin, potongannya tebal tetapi renyah dan kriuk2. Cemilan ini biasanya dijual berkeliling menggunakan gerobak didorong, dan yang lebih khasnya lagi,ada bapak2 penjual cemilan ini yang berjualan keliling tanpa menggunakan alas kaki, kami menyebutnya "paklek tahu gunting legend" 🤭. Resep ini hasil cooksnap dari resep mba @Nidarudi #DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda #KhasKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

TAHU BULAT (Anti Gagal)

TAHU BULAT (Anti Gagal)

Pepes udang tahu

Pepes udang tahu

.

10 porsi
Tahu pletok

Tahu pletok

Baru panen daun bawang dan cabe rawit, jadi pengen bikin cemilan. Lagi liat2 resep paling simple dari kak @MitaNiez dari #CookpadComunity_Sumbar cocok dech. Sedikit berbeda eksekusinya cz pengen buat tahunya lebih lebar 😁😁😁 tapi cara masaknya tetap sama. Alhamdulillah hasilnya enak. #tofu #BabakoCoosnap_MitaW #PejuangGoldenBatikApron

10 pcs
30 menit
Orek Tempe Tahu

Orek Tempe Tahu

Orek tempe atau kering tempe yang suka dimasak keluarga di kampung halaman, untuk nostalgia di rumah #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Kupat Tahu Khas Magelang

Kupat Tahu Khas Magelang

Week 4 _ Selasa, 22 Feb 2022 Lagi kepingin makan kupat tahu, makanan khas kota kelahiranku, Magelang. Karena disini ngga tau yang jual dimana, jadi bikin sendiri saja. Makanan ini favorit alm Bapak, beliau turun dapur langsung kalo kepengen kupat tahu. Bapak paling suka kubis dan tahunya digoreng setengah matang. Kadang bumbu kacangnya dicampur kacang mete jadi lebih gurih. Rasanya yang khas bikin kangen 🥲 Buatanku belum bisa menyamai kelezatan kupat tahu bikinan bapak, tapi rasanya lumayan lah. Ketupat lagi2 dari nasi sisa. Untuk bumbu kacangnya sebagian tanpa cabe untuk anak yg tidak doyan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
Bestik Daging Sapi Tahu

Bestik Daging Sapi Tahu

4 orang
1 jam
Sapo Tahu Ala Resto

Sapo Tahu Ala Resto

Recook dari youtube Tri Pujis

Tofu Egg Roll / Rolade Tahu Ayam

Tofu Egg Roll / Rolade Tahu Ayam

hallo.. assalamu'alaikum.. ikut misi ke-2 #RamadanCamp Bismillah.. semoga bener jawaban nya #RoladeTahu siapa tau dapet apron merah nya #Cookpad 😍 yg cakep pisan.. biar ga rugi nih..sekalian deh buat setoran rutin #GoldenBatikApron selamat mencoba..semoga menginspirasi.. #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2

Sempol Tahu.

Sempol Tahu.

Kreasi menu tahu.. Menu simple buat cemilan.. Ada tahu dikulkas.. Bosen cuma digoreng trus akhirnya dibikin sempol aja..

3orang
40menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Mau dikukus atau digoreng sama enaknya #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

10 porsi
1 jam
Sapo tahu

Sapo tahu

Menu si anak waktu umur 2 th dan sekarang jadi menu sekeluarga . Oiya sapo tahu itu bisa pake ayam,seafood,tapi di rumah ada yang nggk makan seafood jadi di skip .Dan harusnya pake tahu telur,cuma kebetulan nggk ada jadi di ganti tahu putih yang dipotong mirip tahu telur. Sayur nya bebas sayur apa aja bisa,sesuai selera Oiya baluran tahu nya bisa di ganti sama telur yang di kocok ya

Cireng Tahu | Takaran Sendok

Cireng Tahu | Takaran Sendok

Bismillah.. Cireng Tahu ini.. salah satu kesukaan anak-anak di rumah. Cemilan murah meriah, andalan emak di tanggal tua.. #PejuangGoldenBatikApron #cemilantahu #cireng #cirengtahu #tahuaci #cemilanmurah #masakanpemula

3-4 orang
1 jam