Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Tempe Kecap Ibuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Tempe Kecap Ibuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Tempe Kecap Ibuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Tempe Kecap Ibuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Tempe Kecap Ibuk adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Tempe Kecap Ibuk diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tempe Kecap Ibuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tempe Kecap Ibuk memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu dan tempe sudah menjadi makanan nusantara. Di rumah saya, terdapat resep andalan Ibuk yang begitu menggoda, disajikan dengan nasi hangat, dimakan bersama keluarga di pinggir sawah. Kenangan itu begitu melekat. Berikut resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tempe Kecap Ibuk:

1. 300 gr Tempe
2. 400 gr Tahu
3. 5 biji cabai hijau besar
4. Bumbu Halus
5. 4 siung bawang putih
6. 5 biji cabe hijau besar
7. 3 biji cabe merah besar
8. 5 biji cabe rawit (opsional)
9. secukupnya Garam, gula, lada bubuk
10. secukupnya Kecap manis
11. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tempe Kecap Ibuk

1

Potong dadu tahu dan tempe -> rendam air garam Potong serong cabai hijau -> sisihkan

2

Goreng tahu dan tempe sampai setengah matang -> tiriskan

3

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukan potongan cabai hijau, tumis sampai layu.

4

Masukan tahu tempe sambil diaduk aduk, sampai bumbu merata. Masukan sedikit air, kecap 2 SDM, garam, gula, lada bubuk sambil diaduk aduk. Koreksi rasa. Aduk sampai air tinggal sedikit.

5

Kemudian tambahkan kecap sesuai selera (saya agak banyak). Dengan api kecil, aduk terus sampai kecap meresap, air habis, dan keluar minyaknya (kuncinya disini). Setelah minyak keluar, besarkan api dan aduk sebentar.

6

Makanan siap dihidangkan. Selamat mencoba.