Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Untuk pelengkapnya saya sertakan di bagian langkah pembuatan π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur:
- 500 gr otot + tetelan sapi
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah cabe merah besar
- 2 buah kemiri
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- Seruas kencur
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt jintan
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk