Lodeh tahu terong

Dipos pada January 3, 2022

Lodeh tahu terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh tahu terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh tahu terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh tahu terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh tahu terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh tahu terong adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh tahu terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tahu terong memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk anak kos yg belajar masak / baru menikah tinggal berdua aja. Bahannya mudah didapat dan ekonomis. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh tahu terong:

  1. Bahan utama :
  2. 1 terong uk. kecil
  3. 1 tahu
  4. 300 ml air
  5. 1 sachet santan instan
  6. Bumbu halus :
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 1/2 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 buah cabe merah
  13. 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
  14. 1 sdt kunyit bubuk
  15. Bahan aromatik :
  16. 2 lembar daun jeruk purut
  17. 1 cm lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh tahu terong

1
Kupas terong dan potong kecil - kecil. Rendam dengan air garam.
2
Potong tahu kecil-kecil, goreng sebentar dan tiriskan.
3
Uleg / blender semua bumbu halus.
4
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk purut.
5
Masukkan terong dan tahu. Aduk hingga merata.
6
Masukkan 300 ml air, tunggu hingga mendidih.
7
Masukkan santan instan sambil diaduk (biar tidak menggumpal).
8
Lodeh tahu terong siap disajikan.
Lodeh tahu terong - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

#5 Sebetulnya bbrpa hari kemarin sudh bkin pepes dan diniatkan utk cooksnap arisan #genkpeda, tapi ketika udh mateng tiba" Mood hilang entah kemana, jdi tak ada foto finishing.. Akhirnya hari ini pagi" sekali kepasar beli tahu dan teman"nya, langsung eksekusi dan taraaa... Seneng nya bisa stor pepes tahu nya mba @RuDes πŸ₯°πŸ₯° takaran bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan resep asli nyaπŸ₯° #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SerbaWrap #PekanPosbar #GlutenFree

9 bks
+/- 50 menit
Tahu Bawang

Tahu Bawang

4 orang
45 menit
Gulai Jantung Pisang plus Tahu

Gulai Jantung Pisang plus Tahu

Bismillah ... Tetap semangat pejuang Golden Apron πŸ₯° Jantung Pisang ini sayuran paling terfavorit di rumah. Anak-anak dan suami selalu suka, kali ini dimasak gulai bareng dengan tahu. Yuk simak resepnya Bun ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadComunity_Palembang

5 orang
40 menit
MPASI 18m+ semur iga & tahu

MPASI 18m+ semur iga & tahu

Moses suka banget sama semur ini waktu bapil, mungkin krn aroma dan rasanya kuat. Daging iga ini sisa bikin kaldu, buat yg babynya blm bisa ngunyah daging resep ini cocok banget.

3 porsi
15 menit
Brokoli tahu telur nan lembut

Brokoli tahu telur nan lembut

Memasaknya sangat mudah & tidak butuh waktu lama. Jadi sangat cocok buat menu sarapan

Tahu Walik

Tahu Walik

Punya tahu pong kotak di kulkas udah lama dianggurin. Bisalah dibikin kreasi buat cemilan libur dirumah 😍

20 porsi
45 menit
Semur Tahu Telor

Semur Tahu Telor

4 orang
1 jam
Nugget Tahu Gluten Free

Nugget Tahu Gluten Free

Bismillahirrahmanirrahim... Tantangan banget Minggu ini bikin Nugget Gluten Free. Secara aku yang otodidak nih jdi menghayal mau bikin apa,?!? Pengen banget Recook resep teman-teman di Cookpad ini, tapi.... Masalahnya kendala bahan, nah untuk menjawab tantangan kali ini inisyatif aja deh dengan bahan yang ada di rumah. #BarapiManjuhu #NuggetGlutenFree #Posbar #SerbaGlutenFree #CookpadCommunity_Bornoe #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

28 potong
Perkedel Tahu (Tahu Mbel-mbel)

Perkedel Tahu (Tahu Mbel-mbel)

Makan ini sudah sedari kecil, belum tahu kalau namanya perkedel tahu. Kata ibu namanya 'tahu mbel-mbel'πŸ˜„. Ditambah potongan udang lebih enak. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Tahu Taoge gak pedas 2022

Tahu Taoge gak pedas 2022

Ini favorit anak sy krn g ada pedasnya #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
45-60 mnt
Sempol Tahu

Sempol Tahu

Kumpul bocah selalu rame saat sore hari. Kumpul tak lengkap tanpa cemilan. Buka kulkas ada tahu dan Telur langsung kita eksekusi jadi cemilan murah meriah #260222 #PejuangGoldenBatikApron

Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/cbX-hWloKtw

Bala-bala Tahu Sayuran

Bala-bala Tahu Sayuran

Terinspirasi dari tayangan masak Rudi Choirudin di tv dengan sedikit penyesuaian. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

Opor Bola Tahu Daging (MPASI 1 tahun+ dan Dewasa)

Opor Bola Tahu Daging (MPASI 1 tahun+ dan Dewasa)

Resep tahun lalu, menu anti GTM anak saya... Karena lg bosen daging, waktu itu saya campur tahu putih.. Tapi utk bayi dan balita sebaiknya utamakan protein hewani ya moms.. Buat dewasa juga bisa ini. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye #PejuangMPASI #MPASI

Egg roll tahu

Egg roll tahu

Misi pertama bolos..misi kedua masa bolos lagi??πŸ˜… Jawaban dari tantangan minggu ini adalah "Egg Roll Tahu" #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

#PejuangGoldenBatikApron , Mari kita pecahkan teka-teki #RamadanCamp_Misi2 ini: "Aku terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus atau digoreng. Apakah aku?" Hm... Sesuatu yg #Pais_TiasaDihaneutkeun kalau kata warga dari #CookpadCommunity_Bandung mah. Saya memilih jawabaaaaan..... *Egg roll tahu* Mari kita cobaaaaaa ala @hety_888