Gadon / Pepes Tahu Daging

Dipos pada January 11, 2022

Gadon / Pepes Tahu Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Gadon / Pepes Tahu Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gadon / Pepes Tahu Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gadon / Pepes Tahu Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gadon / Pepes Tahu Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gadon / Pepes Tahu Daging adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gadon / Pepes Tahu Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gadon / Pepes Tahu Daging memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas purwokerto ini punya ciri khas rasa yg gurih, karna menggunakan santan dan kemiri sangrai. Biar lebih sehat Saya meganti santan dengan Creme bubuk. Source : @YeahMeshi #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak Minggu ke 7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gadon / Pepes Tahu Daging:

  1. 250 gr Daging Sapi Has Dalam
  2. 400 gr Tahu
  3. 2 butir Telur Kocok lepas
  4. 12 lembar Daun uk. 20cm
  5. 12 biji Tusuk Gigi/Lidi
  6. Bumbu Halus :
  7. 10 butir Kemiri Sangrai
  8. 4 butir Bawang Merah
  9. 4 butir Bawang Putih
  10. 30 ml / 3 sdm Minyak Goreng
  11. 1 sdt Merica Bubuk
  12. 2 sdt Kaldu Jamur
  13. 2 sdt Garam
  14. 1 sdt Gula
  15. Bahan Tambahan :
  16. 30 gr Creme Bubuk (me : Fiber Creme) / 65ml Santan instan
  17. 2 lbr Daun Jeruk
  18. 1 buah Cabe Merah buang bijinya iris tipis
  19. 1 buah Cabe Hijau Buang bijinya iris tipis
  20. 12 lbr Daun Salam
  21. 1 ikat Kemangi (me skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gadon / Pepes Tahu Daging

1
Tepuk2 daging dengan tisu, potong2 lalu haluskan, masukan tahu haluskan bersama daging sampai benar2 lembut
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 1
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 1
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan api kecil, sampai keluar minyak dan matang seperti di foto ke dua, campur bumbu halus yang sdh ditumis kedalam gilingan tahu daging, tambahkan creme bubuk aduk rata
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 2
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 2
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 2
3
Masukan telur yg sdh dikocok lepas, aduk rata, siapkan daun salam dan daun yang sdh di uap diatas kukusan
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 3
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 3
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 3
4
Siapkan daun dan letakan daun salam ditengah, ambil 3 sdm Adonan, tambahkan kemangi jika suka, lipat dan tutup sisi ujungnya
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 4
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 4
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 4
5
Seperti ini, lalu lipat juga bagian sisi ujung satunya seperti gambar 2, hasilnya seperti gambar 3
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 5
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 5
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 5
6
Sematkan tusuk gigi, gunting bagian atasnya biar rapih, lakukan sampai adonan habis, panaskan dandang sampai mendidih, masukan gadon, tutup dan kukus selama 30 mnt, angkat dinginkan dan siap di santap dengan nasi hangat 🤤
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 6
Gadon / Pepes Tahu Daging - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu tempe terong penyet pedas

Tahu tempe terong penyet pedas

Tahu telur kecap mudah

Tahu telur kecap mudah

Ini menu hemat, bisa jadi banya, murah, mudah dan enak 😅

3 porsi
30 menit
Oseng tahu terong pedas manis

Oseng tahu terong pedas manis

Resep 1

2 porsi
1 jam
110. Pepes Tahu Jamur ala Tosika

110. Pepes Tahu Jamur ala Tosika

Happy weekend!😁 Alhamdulillah walopun udah mepet, tapi tetep pengen ikutan #ramadancamp_misi2 dengan tema #Pais_TiasaDihaneutkeun 😇. Kali ini aku buat "Pepes Tahu Jamur" ala Tosika, yg pastinya sehat tanpa minyak dan bisa di angetin kapanpun. Selain itu cocok juga untuk menu sahur nanti. So...simak n catat yaa bahan dan cara membuatnya 👇 GBA Minggu ke-7 ✌️ #Pais_TiasaDihaneutkeun #ramadancamp_misi2 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Pepestahujamur #tosikachannel #Mealpreptanpaminyak

13 porsi
1 jam
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Misi kedua kali ini dengan clue, terbuat dari tahu dan bisa digulung, bisa dikukus maupun digoreng, hmmm, kali coba dengan jawaban egg roll tahu, terbuat dari bahan tahu dan proses pembuatan digulung, dan bisa dikonsumsi dikukus maupun digoreng, sama2 yummy, enak 🥰 semoga benar jawaban kali ini 😊 Source : @netnott284 https://cookpad.com/id/r/15855610 #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

3 pcs egg roll
Egg roll Tahu

Egg roll Tahu

Ini enak banget, walaupun dari tahu yg biasanya kalo digoreng aja gak laku2 di meja makan. Kalau dibikin ini langsung hap 5 menit habis. #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Tahu Telur Super Simple

Tahu Telur Super Simple

Jangan harap rasanya seperti orang jualan lewat depan rumah ya, karena ini tahu telur emergency super kilat, alias menu saat males masak 🤭

2 orang
30 menit
3. Pokcoy Tahu Saos Tiram Pedas

3. Pokcoy Tahu Saos Tiram Pedas

Buat lauk makan cukup rendah kalori, berhubung aku lagi program diet. Aku masak semua serba secukupnya untuk pemakaian minyak sayur pun mkasimal 2sdm bunda. Boleh dicoba yuk ah #pejuanggoldenbatikapron #communitycookpad_bandung #resepbubu #kenalanlewatrecook

Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis

Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis

Bismillahirrahmanirrahim Rollade Tahu Udang yang bahannya cukup sederhana. Bisa di nikmati langsung setelah di kukus di potong sesuai selera . Rasanya enak dan lebih sehat tentunya. Karena tidak menggunakan minyak. Apalagi kondisi sekarang minyak termasuk langka / sulit di temukan di pasaran. Dan... Sekalinya ada harga pun melambung tinggi. Namun jika ingin di goreng Rollade Tahu Udang ini rasanya juga enak. Bukan hanya sekedar lauk pendamping nasi dan sayur. Tapi bisa menjadi cemilan yang gurih dan sedap. Apalagi jika di sajikan dengan saos asem manis yang rasanya semakin mantab. Resep ini menghasilkan 5 buah Rollade ukuran sedang. Kita bisa simpan beberapa buah Rollade Tahu Udang di frezer sebagai stok lauk di saat kita butuhkan . 😀 #BemarongBerami_AsamManisGulong #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunuty_Borneo #Cookpad_Id #Ramadancamp_misi2 #RolladeTahuUdangSaousAseManis #ResepMamahAura

5 Buah
Martabak Tahu Gulung Nori (67)

Martabak Tahu Gulung Nori (67)

Coba ikut misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue, "aku terbuat dari tahu yang bisa dikukus atau digoreng". Nah kali ini saya buat martabak tahu gulung nori, intip resep dari mbak @mbantuk 😘😘 Danmenu ini bisa jadi kandidat menu sahur juga yaa.. Yuk moms dicoba.. #CookpadCommunity_Magelang #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Tahu telur

Tahu telur

Mitulor (Mie bihun tahu telor) untuk balita

Mitulor (Mie bihun tahu telor) untuk balita

Bingung mau masakin apa buat anakku, ublek2 kulkas ternyata menemukan ideeee.. taaaraaaaa jadilah kreasii ini😁

1 orang
20 menit
Lodeh Tahu Kacang Panjang

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Bismillahirrahmanirrahim Sayur bersantan yang di sukai di rumah yaitu Sayur Lodeh. Hadirnya hanya sesekali. Itupun kalau sudah pengen banged 😀 Buatnya yang simple dan praktis. Dengan hanya iris-iris dan potong-potong saja ya. Yuk Kita lihat resepnya 😀 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #LodehTahuKacangPanjang #SayurLodeh #Masakan_MamahAura

5 porsi
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Bismillah😊Source : @DianaN_17 Cooksnap Resep Egg Roll Tahu nya Mba Di dengan sedikit modif bahan-bahan nya menyesuaikan dengan bahan yg ada di dapur,hehe Rasanya tetep MantuL,cuma bentukannya belum bisa Rapih,soalnya tadi pas mau gulung lupa rapihin dulu isian nya hihii...makasih inspirasi Resepnya Mba di,aku izin ReShare yah😍 #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #EggRollTahu #CookpadCommunity_Tangerang

375. Rolade Tahu Telur

375. Rolade Tahu Telur

Bismillaah... Source : @fitriastari_7978436 (dg penyesuaian bahan) menjawab pertanyaan mamah cookpad dg clue "Aku terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus/digoreng". Apakah aku ? aku jawab Rolade tahu, krna ada kata gulung yg bahasa inggrinya adalah roll.. biasanya suka beli difrozen food.. rolade sapi/rolade ayam. kali ini nyoba rolade versi menuju akhir bulan sekalian ikut #RamadanCamp_Misi2 speechleesnya lagi.. alhamdulillah langsung dicemilin bocil sampe minta nambah (Walaupun maaf bentuknya absurd gitu).. ga jd buat stok,, hhhee, tanpa nasi pun ngemil rolade sudah kenyang karena juga mengandung unsur 4 bintang diantaranya: karbo : jagung prohe : telur prona : tahu sayur : wortel #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

3-4orang
45-60menit
Tahu tempe Bacem

Tahu tempe Bacem

Emang dasarnya orang jawa, karena sekarang lagi jauuuuh dari pulau jawa dan pastinya susah dapet makanan khas jawa disini. jadinya rinduuu~ Rindu makanan makanan khas jawa. Salah satunya bacem baceman ini. Alhasil masak sendiri, digabung pake nasi sama sambel udah maknyuuusss 👌🏼 #PejuangGoldenBatikApron #minggu3

2 orang
30 menit
Egg Roll Tahu (dengan saus bistik)

Egg Roll Tahu (dengan saus bistik)

Source = mimi @nursabatiana https://cookpad.com/id/r/16069170 Modifikasi by Anggi Lestiara #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #eggrolltahu #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang Halo! Selamat hari minggu. Pagi ini aku coba menjawab misi kedua dr ramadan camp yg jawabnya adalahhh.....eggroll tahu! Super duper ekonomis, anak kos masuk banget inii 😍 Kebetulan juga minggu ini temanya recook resep mimi jadi aku bikin deh eggroll ala mimi dgn perubahan2 ala aku 😂

Rocket Tahu Putih

Rocket Tahu Putih

5 orang
45 menit
Sup jamur dan kulit tahu ngohiong Vegan

Sup jamur dan kulit tahu ngohiong Vegan

Bumbu ngohiong bisa buat sup. Enak dan gurih. Pantas di coba 😃

1 org
20 menit
Tahu Teri Bumbu Cabai

Tahu Teri Bumbu Cabai

Tahu adalah makanan berbahan dasar kedelai, mengandung protein Nabati yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Selain mengandung Protein nabati kedelai juga mengandung mineral Ca dan P, meskipun jumlahnya sangat kecil. Tahu merupakan sumber Protein yang murmer dapat dikonsumsi semua kalangan. Hari ini adalah masak cepat perpaduan antara sumber protein nabati dan hewani ( Teri putih). Sumber Vitaminnya saya tambahkan cabai merah dan cabai hijau besar. Cukup 15 menit, Masakan siap dinikmati bersama nasi hangat. #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #OlahanTahu #OlahanTeri #MasakanRumahan

Relatif
15 menit