Rollade Tahu Udang Ngohiong

Dipos pada January 6, 2022

Rollade Tahu Udang Ngohiong

Anda sedang mencari inspirasi resep Rollade Tahu Udang Ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rollade Tahu Udang Ngohiong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rollade Tahu Udang Ngohiong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rollade Tahu Udang Ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rollade Tahu Udang Ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rollade Tahu Udang Ngohiong memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjawab teka teki Ramadan Camp nya Mamah Cookpad, ini dia nih yg clue nya tahu digulung. Aku bikin Rollade tahu, mudah²an bener jawabannya. Sekaligus juga ini bisa jadi meal prep di bulan puasa nanti. Kali ini saya bikin sedikit berbeda dari rollade pada umumnya, yaitu saya tambahkan bumbu aromatik ngohiong. Selain menambahkan cita rasa, bumbu ngohiong ini baik untuk melancarkan metabolisme tubuh. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #Pais_TiasaDiHaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rollade Tahu Udang Ngohiong:

  1. Bahan isi :
  2. 10 buah tahu putih / kuning
  3. 100 gr udang kupas
  4. 3 butir telur
  5. 3 sdm munjung tepung tapioka
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1,5 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdt garam / sesuai selera
  9. 1 sdt munjung bubuk ngohiong
  10. Bahan kulit :
  11. 3 butir telur
  12. 2 sdm maizena
  13. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rollade Tahu Udang Ngohiong

1
Haluskan udang dan tahu kemudian campur dengan semua bahan isian, aduk rata dan sisihkan.
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 1
2
Kita siapkan bahan kulitnya. Kocok lepas telur kemudian masukkan maizena dannair, aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Bisa juga dengan mencampurkan maizena dengan air terlebih dahulu baru dituang ke kocokan telur.
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 2
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 2
3
Buat dadar tipis². Lakukan sampai semua adonan habis.
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 3
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 3
4
Ratakan adonan isian diatas kulit sampai seluruhnya tertutup oleh isian, kemudian gulung dan bungkus dengan plastik wrap.
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 4
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 4
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 4
5
Kukus rollade sampai matang. Saya sekitar 30 menit. Angkat dan dinginkan.
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 5
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 5
6
Buka bungkusan plastiknya kemudian iris tebal rollade dan goreng menggunakan minyak sedikit saja (shallow fries) sampai agak kecokelatan atau sesuai dengan tingkat kekeringan yg diinginkan.
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 6
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 6
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 6
7
Sajikan rollade dengan cocolan saus favorite. Saya menggunakan sambal bangkok. Resep homemade saya lampirkan.
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 7
8
Masih ada sisa isian tapi kulitnya sudah habis, mau bikin lagi tanggung banget jadi saya bungkus pake nori aja deh.
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 8
Rollade Tahu Udang Ngohiong - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

712. Tahu Gunting Samarinda

712. Tahu Gunting Samarinda

Tahu gunting ini merupakan kuliner khas dari Samarinda, Kaltim Biasanya sering kita jumpai di tepi sungai mahakam Rasanya manis, gurih dan pedas Di daerah lain mungkin ada ya makanan begini mirip-mirip Ini tahunya digunting dikasih kuah dari petis dan gula merah. Topingnya pakai cabe rawit digunting dan keripik singkong Kali ini saya buat skip keripik singkong ya Biasanya lelek yang jual ini pakainya tahu pong Karena saya belum belanja saya pakai yang ada di rumah Untuk bumbunya sedikit saya modifikasi ya Ayo dicoba juga di rumah 😘💜 Source @Nidarudi #DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda #KhasKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #IdeMasak #KeringKentangKacang #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Tumis Toge Tahu

Tumis Toge Tahu

#tumistogetahu #masakaasyik #cookpadindonesia

Kari Ayam Tahu Kentang

Kari Ayam Tahu Kentang

Seperti biasanya... menu berkuah sekali2 wajib hadir dalam sepekan. Anak2 dibiasakan jg mengenal dan menyenangi makanan berkuah, jangan hanya ikan- ayam yg serba goreng . Nah kali ini untuk mengisi waktu istirahat (lagi isoman), sy buat menu kari ayam tahu kentang sederhana yg rasanya nikmaaat. Semua suka terutama si kecil yg senang dengan kuah2 kuning. Terinspirasi dari resep bunda @setya ida dengan beberapa penyesuaian 🙏. Bumbu dibuat 4x lipat. Saya pakai santan dari kelapa parut, resep asli pakai santan bubuk 4 bgkus. Kencur, lengkuas, dan sereh diskip smua, tdk ada stok😊. Terima kasih resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-4 #CookpadCommunity_Makassar #OlahanAyam #KariAyam #KariAyamAntiHancur

Tahu Kuah. Masakan irit waktu dan biaya ^•^

Tahu Kuah. Masakan irit waktu dan biaya ^•^

Lagi2 lauknya tahu. Haha.. Hari ini lg males bgt masak. Dg bahan seadanya aja dikreasikan. Kebetulan ada tahu n bakso di kulkas n ada daun bawang n seledri jg. Jadilah bikin tahu kuah ala aku. Haha.. Biasanya bikin ini gak pnh pake bakso, tp pake ayam. Tp karna blm belanja lg, bikin ala kadarnya aja. Hehe.. Selamat mencoba.. :)

Tahu Goreng Bumbu Kering

Tahu Goreng Bumbu Kering

Egg Roll Tahu Daun Kelor / Rolade Tahu

Egg Roll Tahu Daun Kelor / Rolade Tahu

Lanjut ke #RamadanCamp_Misi2 Aku terbuat dari tahu, yg digulung bisa dikukus atau digoreng - jawaban : Egg Roll Tahu / Rolade Tahu. Untuk eggroll tahu ini sy tambahkan daun kelor sebagai pelengkap. Sudah tau dong ya manfaat daun kelor si superfood ini 😉 Egg roll tahu daun kelor ini bisa utk menyiasati bagi yg tdk doyan sayur, dijamin lahappp klo dijadikan nenu seperti ini. TIPS : egg roll lebih bisa disimpan dalam kulkas untuk stok. Sebelum menggoreng, egg roll dalam kondisi benar-benar dingin atau masuk kulkas dulu. Hasilnya lebih padat dan kulit tidak lepas saat digoreng Selamat mencoba ❤️❤️ Resep dari mba @netnott284 , dg modifikasi sy tambahkan daun kelor #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week7

74. Tumis Tauge Tahu

74. Tumis Tauge Tahu

30 menit
Tahu Goreng Kriuk

Tahu Goreng Kriuk

Tahu adalah menu wajib yang harus ada di rumah, saya suka mengolah tahu dg cara ini, selain mudah membuatnya rasanya pun enak Selamat memasak #PejuangGoldenBatikApron

Balado Telur Puyuh dan Tahu

Balado Telur Puyuh dan Tahu

Salah satu menu simple yang bisa dipersiapkan sambil quality time dgn si sulung yg udah kelas 1 SD 😄 Krn suka banget ngupas telur puyuh & makannya jg hehehe Dan lagi-lagi sy menggunakan bumbu dasar dr resep sebelumnya. Utk tomat dan cabenya sy blender sendiri2 trus sy masak diatas wajan smp air menyusut lalu masukkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas. InshaAllah awet smp 2 minggu.

4 orang
1 jam
Sup Tahu Putih ala Hokben

Sup Tahu Putih ala Hokben

Di Hokben memang ada sop kayak gini ya? Hahahaaa... saya baru tau. 😅 Karena penasaran dan karena kebeneran punyanya tahu putih, jadi saya coba buat pake resepnya @devalesha. Ternyata memang enak... Cara membuatnya juga praktis banget! #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Bakso tahu Goreng Kuah #Dapur Fitri

Bakso tahu Goreng Kuah #Dapur Fitri

Rollade Tahu Daging Ayam

Rollade Tahu Daging Ayam

#SiapDenganMisi_2 in syaa Allah saya siap untuk ikutan #RamadanCamp_Misi2. Misi ke dua kali ini Clue nya adalah : Aku terbuat dari tahu, yang di gulung, bisa di kukus/di goreng. Apakah aku? Bismillah semoga #RolladeTahu jawabannya, karena ini adalah cemilan kesukaan anak2. Kalau uda buat ini anak2 langsung senang panas2 pun tidak sabar untuk memakan nya. Cemilan ini bisa langsung di goreng atau bisa juga untuk di simpan di kulkas jadi stok cemilan. Atau setelah di goreng bisa juga di olah menggunakan saus bbq atau asam manis. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_7 #Cookpad_2022 #CookpadCommunity_Sumut #MBKakMin_MealPrep #EggRollTahu #RamadanCamp_Misi2

-+ 500 gr
-+1 jam
Asem-asem Tahu

Asem-asem Tahu

Menu sederhana yang bikin anak doyan makan.

4 porsi
10 menit
Mun Tahu Ayam

Mun Tahu Ayam

Aku kan selalu stock tahu susu jombang, nah krn seminggu kmrn mau keluar kota dan masih ada tahu susu yg harus habis sebelum pergi, jadi deh di bikin resep ini tapi pakai tahu susu #PejuangGoldenBatikApron #week5

4 orang
30 menit
Tahu Lipat

Tahu Lipat

Senin, 21 Februari 2022 Minggu Ke 4 (susulan) #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, masih ada sisa tahu dan kulit pangsit,, penasaran bgt sm rasanya gimana.. Denger denger sih infonya ini salah satu yg sempet viral.. Pas udah matang di coba ternyata enak juga,, tp makannya memang msh hrs dalam keadaan hangat,, soalnya kalau sdh dingin kurang enak dna sdh tdk kriul lg kulit pangsitnya Source : Pojok Ceu Iday #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Ujan-ujan enaknya ngemil, cuuss langsung bikin cemilan yg simple dijamin enak 😁

2 Orang
257. TAHU BAKSO

257. TAHU BAKSO

Assalamualaikum... Beberapa waktu lalu pernah ngicipin tahu bakso yg dibelinya di rest area Semarang arah dari Bandung. Hmmm...enak banget...sayang lupa apa merknya. Bikin sendiri bisa saja. Mudah membuatnya. Mirip2 rasanya🥰🥰.. Dicocol saus pedas manis atau bumbu siomay atau pakai lalapan cabe rawit sama nikmatnya. Untuk besar kecil tahu bakso sesuai selera saja. Tahu yg saya pakai kurang lebih 5x6 cm Tahu bisa digoreng terlebih dahulu baru kemudian setelah matang baru diiris diagonal atau diiris terlebih dulu baru digoreng Mari simak resepnya CATATAN : Setelah saya uji lagi Lebih nikmat jika bumbu halus ditambah 3 sg bawang putih. Sehingga pada resep di bawah selanjutnya saya ubah. Terima kasih

50 biji
Tumis Buncis dan Tahu

Tumis Buncis dan Tahu

5 orang
25 menit
510. Nugget Tahu Pedas

510. Nugget Tahu Pedas

Minggu ke - 5 Cara lain makan tahu😀. Enak bisa dibuat lauk bisa juga digadoin. Bisa disimpen jadi frozen juga. Resep saya adopsi dari IG @kumpulanresepemak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

24 potong
Egg Roll Tahu Veggie

Egg Roll Tahu Veggie

Bismillah.. Alhamdulillah Robbil'alamiin. Hellllo mak gaess,, @Si_mak_ke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta di #Week7 ini bebarengan dengan menjawab tentang pertanyaan mamah tentang makanan yang bisa dihangatkan kembali dan jawabanya di #RamadanCamp_Misi 2 INI yang ditentukan adalah bahan Tahu yang digulung bisa dikukus atau digoreng. Maka mamake memilih #EggRollTahu . Mamake juga pakai sayuran didalamnya loh mak gaess, supaya anak mamake yang takut liat sayur jadi gak berasa kalau ternyata dia Sudah makan sayur. Sayurnya bisa variatif ya.. Bisa wortel, bayam, jagung, brokoli dan juga visa di mix dengan sosis, udang, ayam dsb.. Tapi mamake kali INI pakai wortel yg di parut pakai parutan keju ya, biar nyaru. Itulah sebab namanya jadi Egg Roll Tahu Veggie.

4-5 porsi
30 menit