Anda sedang mencari inspirasi resep Egg Roll Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Egg Roll Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Roll Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Roll Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini Coboy ada 3 event spesial di kemas menjadi satu. Ada Pejuang Golden Batik Apron, Pokcoy bersama mba @Rachma_idho dan Ramadan Camp misi ke 2 dg menjawab pertanyaan Mamah Cookpad. Egg Roll Tahu ini dikukus aja sudah enak. Dibuat lauk ataupun cemilan juga mantap😋 Duo bocil syukaaa banget, ngga sampe disimpan di kulkas sudah amblas🤭 Cara buatnya juga mudah kok. Untuk isian campuran tahunya juga bisa menyesuaikan bahan yg ada di rumah. Ini juga saya modifikasi isiannya dari resep aslinya👌🏽 jadiiii chusss cobain yukk Mom👍🏼🥰 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #TidakSekedarMemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu:

1. Bahan kulit:
2. 2 btr telur
3. 1 1/2 sdm tepung terigu (me: tapioka)
4. 50 ml air
5. Secukupnya garam dan lada bubuk
6. Bahan isian:
7. 250 gr tahu putih
8. 1 bh wortel, potong dadu kecil²
9. 100 gr ayam cincang
10. 100 gr jamur kuping, iris memanjang
11. 2 btg daun pre, rajang halus
12. 1 btg daun seledri, iris halus
13. 2 siung bawang putih, cincang halus
14. 2 sdm tepung bumbu
15. 2 sdm tepung tapioka (tambahan saya)
16. 2 sdm saos tiram
17. 2 sdm minyak wijen
18. 1/2 sdt gula pasir
19. 1/2 sdt garam
20. 1/2 sdt lada bubuk
21. 1/2 sdt kaldu jamur
22. Bahan pencelup:
23. 1 sdm tepung terigu
24. 1 sdm tepung maizena
25. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu

1

Ayam dicincang (me: pakai food procesor), demikian juga tahu. Bisa juga dicincang manual pakai pisau dan tahu dicincang pakai garpu.

2

Siapkan bahan dan bumbu lainnya. Campur jadi satu bahan isian, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya. Sisihkan dahulu.

3

Bahan kulit: Campurkan semua bahan, aduk pakai whisk sampai tercampur rata, lalu saring agar tdk bergerindil.

4

Panaskan teflon, beri minyak sedikit saja, lalu di lap pakai tisue. Ambil 1 sendok sayur, lalu ratakan. Masak ½ matang saja (bagian atas masih agak basa). Tidak usah dibalik ya. Lakukan sampe adonan habis. Ambil selembar kulit, beri isian secukupnya, lalu ratakan.

5

Gulung sambil dipadatkan. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan dandang, alasi dg daun pisang. Kukus sekitar 25 mnt dg api sedang (sampai matang).

6

Jika sdh matang, angkat dan dinginkan, baru di potong² sesuai selera. Siapkan bahan celupan, aduk rata. Masukkan potongan egg roll.

7

Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dg saos sambal👍🏼 Haucekkkkkk,,,,🤤😋