Kepah tauco medan / kerang tahu tauco

Dipos pada January 11, 2022

Kepah tauco medan / kerang tahu tauco

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepah tauco medan / kerang tahu tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepah tauco medan / kerang tahu tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepah tauco medan / kerang tahu tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepah tauco medan / kerang tahu tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepah tauco medan / kerang tahu tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepah tauco medan / kerang tahu tauco memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Week 7 #PejuangGoldenBatikApron Kepah makanan kesukaan saya saat masi di medan, asahan. Bnyk bgt kepa di pasar. Tp berhubung sekarg tgl di jkarta.. susah bgt dpt kepah di pasar. Nah pas ad jual di pasar, cpt2 saya beli 2 kg sklian bikin.. kl uda matang abis dlm sekejap. Soal nya ksukaan anak jg. Sy bikin ga trllu pedes jg..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepah tauco medan / kerang tahu tauco:

  1. 2 kg kepah / kerang tahu
  2. 4 bh cbe ijo belah 2
  3. Air asam jawa sckupnya
  4. 1 bh tomat di potong
  5. Saos tomat
  6. Garam
  7. Gula
  8. Kaldu jamur / aji
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siung bwng merah
  11. 2 siung bwh putih
  12. 1 ruas jahe iris2
  13. 7 bh cb merah
  14. 2 bh cabe rawit
  15. 2 sdm tauco

Langkah-langkah untuk membuat Kepah tauco medan / kerang tahu tauco

1
Cuci dan rendam kepah di air plus garam 15- 30 mnt, kt mama sy biar kepah buang pasir. Tr kepah ny bisa membuka. Setelah 30 mnt bilas lgi kepah 2 -3 kali di air sampai uda nggak ad pasir..
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 1
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 1
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 1
2
Lalu blender smua bumbu halus. Dan tumis bumbu halus ampe wangi lalu masukkan tomat, cabe ijo dan air asam jawa, saos tomat. Koreksi rasa. Jgn keasinan kdg kepah kluarin air asin.
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 2
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 2
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 2
3
Trakhir masukkan kepah dan di aduk2 hingga kecampur smua. Lalu tutup panci. Ini penting. Dgn tutup panci selama 5 menit, kepah akan membuka semua. Lalu buka tutup panci aduk dan koreksi rasa lgi.
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 3
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 3
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 3
4
Aduk2 bntr hingga kcampur smua dan matikan kompor. Jgn masak klamaan bisa alot ntar. Siap disajikan.. yummy..
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 4
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Enak banget, begitu mateng langsung dicomotin ma anak² dicocol sambel botolan. Yg gak suka gorengan atau gak punya minyak goreng, abis dikukus bisa langsung dicocol sambel ya 😄 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #PosbarWiwik_mamiwigi

5 roll
45 menit
Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Untuk misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue adalah tahu yang digulung bisa dikukus atau digoreng. Hem... Kayaknya rolade tahu ini yakan mah? 🥰 Karena minyak sedang mahal walaupun sudah tidak lagi hilang dari pasaran 😅, lebih sehat juga kalau dikukus, maka rolade tahuku dikukus dengan tambahan daun singkong. Lalu beri kuah/saus gulai biar tambah enak. Untuk prep meal minggu ini, selain rolade tahu aku juga membuat bothok tempe gembus, rendang daun singkong, capjay sayur, Fuyung hay, lopis ketan dan perkedel tahu isi telur puyuh. Tahu difariasi untuk rolade (kukus) dan perkedel tahu (goreng) begitupun daun singkong, menjadi rendang daun singkong selain rolade. Sedang bahan wortel, pakcoy, kol difariasi untuk fuyung hay (goreng) dan capjay (ditumis). Sedang bothok serta lopis ketan difariasi dari bahan kelapa parutnya (lopisnya tidak masuk kedalam frame karena penuh 😁). Prep meal sederhana untuk menyambut bulan Ramadan dilanjutkan minggu depan ya teman-teman.... #RamadanCamp_Misi2 #TahuGulungDaunSingkong #OlahanTahu #OlahanDaunSingkong #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

2 rolade, 18 pc
45 mnt
Rolade tahu ayam

Rolade tahu ayam

#RamadanCamp_Misi2 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #ResepHellenHandru #MBKakmin_MealPrep

Egg roll Tahu

Egg roll Tahu

Bismillaah Ikut misi kedua #RamadanCamp_Misi2. Ikut resep Mbak @ciafebri pakai sayuran wortel dan buncis, enak jadi lengkap yaa gizinya. Bisa jadi lauk atau cemilan. Bisa langsung dimakan setelah dikukus atau digoreng dulu. Punya saya kurang padat😁jadi digoreng dan dibaluri tepung.. Makasih resepnya ya.. 😍🙏 Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/16065817 #RamadanCamp_Misi2 #Pais_Tiasadihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Tareng (tahu aci goreng)

Tareng (tahu aci goreng)

hai, Jakarta lagi musim ujan nih. ujan" paling enak emang nyemil yaa, anget" kriuk gitu. aku mau bagi resep "tareng" alias tahu aci goreng😋 garing di luar kenyal di dalam😍 yuk coba recook 😉

2 orang
Tahu Teri Bumbu Cabai

Tahu Teri Bumbu Cabai

Tahu adalah makanan berbahan dasar kedelai, mengandung protein Nabati yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Selain mengandung Protein nabati kedelai juga mengandung mineral Ca dan P, meskipun jumlahnya sangat kecil. Tahu merupakan sumber Protein yang murmer dapat dikonsumsi semua kalangan. Hari ini adalah masak cepat perpaduan antara sumber protein nabati dan hewani ( Teri putih). Sumber Vitaminnya saya tambahkan cabai merah dan cabai hijau besar. Cukup 15 menit, Masakan siap dinikmati bersama nasi hangat. #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #OlahanTahu #OlahanTeri #MasakanRumahan

Relatif
15 menit
Rolade Tahu Sembukan

Rolade Tahu Sembukan

#cpbali_mealprep #ramadancamp_misi2 #idemasak #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Daun sembukan, mungkin bagi sebagian orang jawa timur sudah nggak asing dengan tanaman satu ini ya. Daun sembukan memiliki nama latin Paederia Foetida, cantik ya namanya. Dan memiliki nama lain di nusantara ini antara lain daun kahitutan (Sunda), bintaos (Madura) dan gumi siki (Ternate). Karena baunya yang agak menyengat, orang-orang biasa menyebutnya daun kentut. Meski tanaman ini nggak terlalu enak baunya, tapi dia kaya akan manfaat loh. Salah satunya kaya akan serat untuk memperlancar pencernaan dan juga memiliki antioksidan tinggi. Oiya, kenapa aku bikin rolade pakai daun sembukan? Jadi daun sembukan ini tuh tumbuh liar dipekarangan rumah aku, dia merambat ke pohon belimbing wuluh yang masih remaja. Karena dia bisa dikonsumsi meski beberapa orang mengira dia itu hama, kayak teman yang asli bali katanya bilang tanaman ini biasa dimakan oleh sapi. Waduh, di jawa timur nih biasanya dibuat masakan campur sama pepes tahu dan lamtoro. Wuih enak banget. Karena aku sedikit mengurangi pemakaian minyak goreng, jadi kalau bikin lauk untuk aku dan suami seringnya bikin yang dikukus begini. Dan kali ini nebak misi kedua di ramadan camp dengan clue tahu digulung, bisa digoreng atau dikukus. Yap jadilah aku bikin rolade tahu sembukan ini.

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Misi Ke 2 di Ramadan Camp minggu ini buat Tahu buat Egg Roll Tahu, berhubung minyak lagi mahal ada yang di goreng dan ada yang tidak di goreng. Sumber resep : Mbak @daffs_kitchen #RamadanCamp #mbkakmin_mealprep. #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Misi ke 2 untuk #RamadanCamp_Misi2 dengan clue "Aku terbuar dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Siapakah aku?" Jawabannya adalah egg roll tahu #PejuangGoldenBatikApron #MBKakMin_MealPrep #EggRollTahu #CookpadCommunity_Sumut

124. Egg Roll Tahu

124. Egg Roll Tahu

#CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #Week07 #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy Alhamdulillah bisa ikut misi Ramadan Camp membuat resep dari mb @Rachma_idho Cek it cek it resepnya... 😍

Tumis kacang panjang,kecambah kecil dan tahu

Tumis kacang panjang,kecambah kecil dan tahu

Sarapan pagi dengan menu simple dan cepat untuk dibuat....

Telur tahu bumbu rujak

Telur tahu bumbu rujak

Pengen masakan yang ngga terlalu enteng tapi ngga kuat juga, bisa jadi menu buka puasa 😌

Sekeluarga
1 jam
Sayur jantung pisang tahu

Sayur jantung pisang tahu

kangen almarhum papah yg suka masak.pernah di bikinin sayur ini.. kebetulan depan rumah pohon pisang nya berbunga

4 porsi
45 menit
Spring Roll Tahu

Spring Roll Tahu

Mas ganteng lagi suka maem. Bikin camilan spring roll buat sore-sore yang dingin karena turun hujan dengan bahan seadanya di kulkas.

3 orang
1 jam
Tahu Isi Bihun Wortel

Tahu Isi Bihun Wortel

Terinspirasi dari cookpadnya mba @Rindu_Dapur yg resep tahu isi bihun toge. Kok jd pengen bikin tahu isi, mana pas banget cuaca depok mendung² syahdu begini. Bikin sesuai dengan bahan yang ada drumah dan ganti toge dengan wortel biar anak² juga mau makan. Supaya isian awet saya juga tumis atau masak terlebih dahulu. Bikin 2 versi pedes dan tidak, supaya anak² juga bs ikut menikmati. #PejuangGoldenBatikApron #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Week7

Pepes tahu ayam

Pepes tahu ayam

Ikutan posting misi ke 2 #RamadanCamp-Misi2 #CookpadCommunity-Bogor

Tahu penyet

Tahu penyet

Tahu penyet ini salah satu makanan dirumah tiap pagi, dan menu tanggal tua juga 😆bikinnya simple dan enak.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MingguKe-8

Tahu petis

Tahu petis

Tahu petis bisa untuk cemilan. Lebih enak lagi jika menggunakan tahu lembut atau tahu sumedang. Karena pasar di dekat saya tidak ada tahu lembut dan tahu sumedang jadi saya menggunakan tahu seadanya#PejuangGoldenBatikApron

Tahu Kari Special

Tahu Kari Special

Mau hemat bawang putih sama bawang merah tapi masakan tetap enak ? silahkan dicoba resepnya bunda.. dijamin mantaaap 😋

2 orang
1 jam
Egg Roll Tahu Udang

Egg Roll Tahu Udang

Misi Ramadhan Camp kedua kali ini cluenya berbahan tahu, digulung, bisa dikukus atau digoreng. Egg roll tahu ini lebih nikmat jika disantap dengan metode kukus, menurut saya. Dengan metode goreng, egg roll ini mirip-mirip seperti egg rollnya hokb*n 🤭 Biar bervariatif, didalam egg roll tahu ini ada yang saya tambahkan dengan sosis bratwurst biar makin nikmat rasanya. Tau sendiri kan rasa sosis bratwurst 😋😋😋 Tadinya kulit egg roll mau saya buat varian dengan sawi putih. Tapi karena sudah keburu malam jadi saya tunda dulu varian kulitnya 🤭 Setelah dipotong-potong, simpan dalam freezer, makanan ini bisa disimpan untuk stok ramadhan. Jadi praktis untuk menu sahurnya 😋😋 #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_7 #eggroll

42-45 potong
2 jam 30 menit