Egg Roll Tahu Udang

Dipos pada January 19, 2022

Egg Roll Tahu Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Egg Roll Tahu Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Egg Roll Tahu Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Roll Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Roll Tahu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Egg Roll Tahu Udang adalah 42-45 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Egg Roll Tahu Udang diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu Udang memakai 22 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Misi Ramadhan Camp kedua kali ini cluenya berbahan tahu, digulung, bisa dikukus atau digoreng. Egg roll tahu ini lebih nikmat jika disantap dengan metode kukus, menurut saya. Dengan metode goreng, egg roll ini mirip-mirip seperti egg rollnya hokb*n 🤭 Biar bervariatif, didalam egg roll tahu ini ada yang saya tambahkan dengan sosis bratwurst biar makin nikmat rasanya. Tau sendiri kan rasa sosis bratwurst 😋😋😋 Tadinya kulit egg roll mau saya buat varian dengan sawi putih. Tapi karena sudah keburu malam jadi saya tunda dulu varian kulitnya 🤭 Setelah dipotong-potong, simpan dalam freezer, makanan ini bisa disimpan untuk stok ramadhan. Jadi praktis untuk menu sahurnya 😋😋 #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_7 #eggroll

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu Udang:

  1. Bahan isian :
  2. 10 pcs tahu putih, jika ditimbang seberat 550gr
  3. 1/2 buah wortel, jika ditimbang seberat 50gr
  4. 1 batang bawang pre, cincang halus
  5. 150 gr udang kupas, berat utuh saya beli 250gr
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1.5 sdt kaldu bubuk
  9. 2 sdt saus tiram
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 1 sdt kecap asin
  12. 1 butir telur
  13. 2 siung bawang putih, haluskan
  14. 1.5 sdm tepung panir
  15. 1.5 sdm tepung maizena
  16. Bahan kulit :
  17. 4 butir telur
  18. 100 ml air
  19. 100 gr tepung terigu
  20. 2 sdm minyak goreng
  21. 1 sdt gula pasir
  22. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu Udang

1
Cara membuat kulit egg roll :
2
Kocok rata telur
3
Campur tepung terigu, garam, gula dan air, aduk hingga kalis
4
Terakhir masukkan minyak, aduk rata kembali
5
Siapkan wajan teflon, tuang adonan untuk didadar tipis hingga seluruh permukaan matang. Ulangi terus hingga adonan habis dan sisihkan
Egg Roll Tahu Udang - Step 5
6
Cara membuat isian egg roll :
7
Siapkan bahan
Egg Roll Tahu Udang - Step 7
8
Parut wortel, cincang bawang pre, haluskan tahu
Egg Roll Tahu Udang - Step 8
Egg Roll Tahu Udang - Step 8
Egg Roll Tahu Udang - Step 8
9
Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata
10
Cara menggulung egg roll :
11
Ambil 1 lembar kulit dadar, isi dengan bahan isian lalu gulung dengan rapih. Bungkus dengan aluminium foil. Bisa dibungkus dengan daun pisang
12
Lalu kukus selama 20 menit. Setelah 20 menit, angkat lalu potong-potong. Langsung disajikan jika ingin menggunakan metode kukus saja
Egg Roll Tahu Udang - Step 12
13
Jika ingin menggunakan metode goreng, siapkan tepung terigu 2 sdm dan tepung beras 1 sdm. Campur adonan balur
Egg Roll Tahu Udang - Step 13
14
Ambil potongan yang ingin dibalur, gulingkan diatas tepung lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan
Egg Roll Tahu Udang - Step 14
15
Sajikan egg roll dengan menggunakan metoge goreng
Egg Roll Tahu Udang - Step 15
16
Jangan lupa menyajikan egg roll dengan pendamping saus sambal 😉
Egg Roll Tahu Udang - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola bola tahu

Bola bola tahu

Hari ini hujan terus dari pagi, anak anak minta dibuatkan camilan , mana belum sempat kepasar, buka kulkas masih ada tahu , ya udah aku buat bola bola tahu aja..alhamdulilah ternyta anak anak suka dan minta dibuatkan lagi...😋😍 Moment pekan ke 6 #PejuangGoldenBatikApron

12 buah
30 menit
Egg Roll Tahu Ekonomis

Egg Roll Tahu Ekonomis

#KombesTour_Bogor #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_ID KomBes minggu ini jalan jalan ke Bogor. Alhamdulillah 1 resep bisa buat setoran Ramadan Camp juga. Setelah baca2 dan di resapi clue dari si mamah cookpad mudah2an si Eggroll Tahu Ekonomis ini jawaban yg benar, paling tidak mendekati laaah😁 Versi ekonomis ada tahu, nasi, wortel juga. jadii buat bu ibu yg punya sisa nasi dan punya anak balita yg lg GTM, bisa langsung di coba nih buat eggroll ini. Ini saya sertakan sumber resepnya yaaa. Source @bun64putri Terimakasih Teh❤❤

30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

minggu ke-3 bikin tahu cabai garam ala dapur kobe udah, ini saatnya ala HomeKitchen139 😊😊😊 sama sama enak karena punya citarasa sendiri sendiri, jadi kaya rasa makan tahunya, uhuyyy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Rollade Tahu Ayam

Rollade Tahu Ayam

Aku terbuat dari tahu, yang digulung,bisa di kukus/di goreng. #Bunda_Lia #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Minggu7 #serbatahu

Kroket tahu

Kroket tahu

#PejuangGoldenBatikApron Bosan tahu dimasak gitu" aja. Coba bikin yang lain. Eeee ternyata enak sekali

4 orang
30 menit
900. Tahu Kornet Gulung, Yummy👍😋

900. Tahu Kornet Gulung, Yummy👍😋

#Week7 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menutup week 7 ini saya hadirkan hasil nguprek di dapur sore tadi, sekalian ikut meramaikan tantangan dari Mamah, #RamadanCamp_Misi2. Hujan sesore juga menjadi tantangan tersendiri saat harus menyiapkan dokumentasi foto untuk dishare. Alhamdulillah, dengan perangkat dan cahaya seadanya akhirnya bisa berbagi dengan teman-teman di sini. Selamat beristirahat dan sehat selalu 🤲💐🥰 (2022-055). *** #ResepdeBloom #EggRollTahu #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #TahuKornetGulung

4 porsi
60 menit
1# Tahu oseng saus tiram

1# Tahu oseng saus tiram

Lagi musim hujan gini males ke pasar dan mau masak tapi bingung masak apa. Ada sisa tahu dan bahan lainnya di kulkas. Mau masak nugget ayam juga terlalu hambar. Akhirnya masak ini aja di campur-campur dan puji tuhan pacar aku suka banget dan ternyata enak banget. Yuk cekidottt...

1 porsi
20 menit
Tahu Krispi Simple

Tahu Krispi Simple

tahu krispi simple cemilan kesukaan anak2. ditambah bubuk keju atau dicocol mayones dan saos hmmmm mantap...

15 menit
Rolade Tahu Sambal Terasi

Rolade Tahu Sambal Terasi

Menjawab pertanyaan Mamah untuk Ramadan Camp Misi 2 yaitu Rolade Tahu kali ini saya membuat olahan tahu gulung dengan tambahan sambal terasi di dalam adonan isiannya Resep mengadaptasi dari Chicken Roll ala Hokben dari youtuber Will Goz Kitchen tapi saya ganti isian ayam dengan tahu Sementara kulitnya saya gunakan resep dari mbak Diana @DianaN_17 Resep lengkapnya bisa dilihat di scroll ke bawah ya buk ibuk #CPBali_MealPrep #RamadanCamp_Misi2 #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

48. Bala Bala Tahu

48. Bala Bala Tahu

Gorengan memang banyak digemari, kali ini bikin bala-bala tahu, cooksnap resep teh @AmbarShaf . Rasanya kayak makan bala-bala dan gehu barengan😂😂. Makan pake cabe rawit mantap, dicocol saos sambal pun nikmat #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #IdeMasak

Rolade Tahu Kentang Isi Sosis (Egg Roll Tahu)

Rolade Tahu Kentang Isi Sosis (Egg Roll Tahu)

Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi2 saya membuat rolade tahu kentang isi sosis yang disajikan dengan saus asam manis dan sayuran rebus. Rolade ini bisa disajikan dengan beberapa cara, setelah dikukus bisa digoreng dinikmati dengan cocolan saus sambal, bisa juga langsung disajikan dengan saus sambal tanpa digoreng atau disajikan dengan saus asam manis dan sayuran rebus seperti ini. Karena minyak goreng masih mahal dan langka saya pilih penyajian yang tidak digoreng, lebih sehat dan bisa jadi solusi biar irit minyak ya moms. Jika tidak ingin langsung dihabiskan rolade ini juga bisa disimpan buat stok, setelah dikukus hingga matang, simpan dalam wadah masukkan ke dalam kulkas. Menu ini juga sudah komplit, ada karbohidrat dari kentang, protein dari tahu telur susu dan sosis, vitamin dan mineral dari sayuran rebus yang dimasak tidak terlalu lama jadi masih crunchy #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #IdeMasak

Sawi kol tumis telur tahu

Sawi kol tumis telur tahu

penampakannya emang gak menarik tapi rasa di jamin pengen nambah nasi terus hehe. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kuburaya #Cookpadcommunity_Indonesia

4 Orang
1 jam
Tahu 3 cabai 🌶

Tahu 3 cabai 🌶

Hai....☺...lagi pengen makan yang pedas...ada tahu di #masaksimple aja...#tahu #cabai Cabai rawit kalo dalam bahasa sunda cengek bentuknya kecil warna hijau waktu masih muda ketika sudah matang menjadi warna merah karena didalam bijinya banyak maka ketika ditekan teksturnya keras Yang suka dikonsumsi adalah... Jemprit /cabe kecil (paling pedas) bentuknya kecil pendek runcing warnanya hijau gelap Ceplik bentuknya tumpul dan montok Cabai merah besar warnanya merah menyala bentuk dan teksturnya besar, panjang dan ujungnya lancip dan berisi ( gemuk) teksturnya tebal dan kaku dan tidak terlalu pedas Cabai domba ukurannya gemuk ujung tumpul banyak ditemui berwarna merah dan oranye juga rasanya lebih pedas dari cabai rawit dan cabai merah besar

Tahu walik kriuk gurih

Tahu walik kriuk gurih

Seneng banget sama cemilan ini.. daripada beli terus akhirnya kepengen nyoba bikin sendiri dan hasilnya enak dan persis dengan yang biasa aku beli 😁😁 puas deh..

Egg Roll Tahu Jamur Crispy

Egg Roll Tahu Jamur Crispy

Biasanya saya taunya Spring Roll atau Lumpia... namun kali ini Cookpad dan Coboy mengenalkan satu resep baru yang jujur belum pernah makan. Yaitu Egg Roll dan berbahan Tahu. Orang2 mungkin ada yang nyebut Rolade, memang ada perbedaannya. Eggroll yaitu makanan pembuka yang disajikan di restoran Cina Amerika berbentuk gulungan yang gurih dengan irisan kubis, daging babi cincang dan isian lain dalam roll tepung terigu yang dibungkus tebal, digoreng dalam minyak panas, agar renyah karena dicelupkan ke dalam adonan telur. Tapi sekarang bisa diganti dengan daging cincang apa saja Roulade adalah roti gulung yang terbuat dari irisan tipis daging, ikan yang direbus dalam kaldu/saus. Namun ada juga versi manis. Istilah ini digunakan terutama di Austria dan di beberapa daerah di selatan Jerman dan Swiss pada abad 18/19. Dipinjam dari roulade rouler Prancis, "roll", pada abad ke-19. Rollade versi asli di masak dengan cara dipanggang. Nah, disimak yuk resep pilihan dari mbak @Rachma_idho mudah buatnya. Disini saya modif dengan Kubis Ungu, jamur kancing dan Nori sebagai sayur. Untuk kulitnya pun saya pakai putih telur, serta penambahan tepung panko agar tercipta sensasi crispy untuk kulit luarnya. Maaf ya mbak Rachma, banyak modifnya hehe... Ini diaa.... Egg Roll Tahu versi Carolina #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #Eggrolltahusayurcrispy #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Rachma_Idho #Carolina

Keripik Tahu Pong

Keripik Tahu Pong

Source : abuk irun @irunkha_27 Satu lagi cemilan praktis yg garing, kriuk kress 😋😋..kuy cobain 😉 #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #PekanPosbar #MakananKering #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

20 pcs
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Bismillah, alhamdulillah bisa post lgi.. Sebenernya ini resep dri chef Devina Hermawan, aku coba recook dan rasanya pas bnget enak buat suami.. Hhi Masaknya pun simple Buat tahunya, di resep pakai tahu sutera, cuman aku ganti pakai tofu. Tapi tetep uenaaak pol

2 orang
30 menit
Terik Tahu

Terik Tahu

Di Magelang biasanya sayur terik tahu ini di jadikan menu pendamping bubur/nasi.. rasanya gurih dan anak-anak suka..

5 orang
1 jam
Rolade Tahu kilat

Rolade Tahu kilat

Olahan tahu ini tidak butuh banyak minyak karena minyak lagi mahal... Cocok untuk takjil ataupun lauk makan #roladetahu #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_roladetahu #ikavatin_olahantahu #olahantahu #ikavatin_lessoil #olahanminyaksedikit #olahantanpaminyak

3 orang
30menit
Sayur sawi putih dan tahu

Sayur sawi putih dan tahu

Hai, aku disini mau berbagi resep makanan untuk sehari-hari, mungkin ini sayur yang sudah familiar ya, tapi ini simpel banget dan nggak menyita waktu yang lama untuk memasaknya. btw, aku kan anak kos ni jadi cocok deh untuk kalian yang sendang kos juga dan suka masak.

2 orang
20 menit