Egg Roll Tahu Ceria

Dipos pada January 12, 2022

Egg Roll Tahu Ceria

Anda sedang mencari inspirasi resep Egg Roll Tahu Ceria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Egg Roll Tahu Ceria yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Roll Tahu Ceria, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Roll Tahu Ceria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu Ceria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu Ceria memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

[GoldenBatikApron-Week7] Misi RamadanCamp dari Mamah Cookpad uda masuk di minggu ke-2 nih Jawabannya adalah "Egg Roll Tahu" Moga aja jawabanku bener ya Mah ๐Ÿ˜˜ Nah untuk egg roll tahu ini, saya buat khusus buat si gadis kecil yang lagi bosen makan nasi Jadinya mau cemal-cemil selain nasi, selain sayur, ini bukan pertama kalinya dia bosen makanan Ini bisa jadi menu super bintang untuk anak yang anti makan sayur loh moms Gak bakalan kerasa sayurnya buat si kecil Untuk isiannya ada protein nabati dari tahu kuning, ada sayuran dari jamur kuping, wortel dan daun bawang, juga ada fish cake kesukaan si kecil Dan untuk kulitnya ada protein hewani dari telur ayam, ada karbo dari tepung, tetep ada sayurnya juga loh moms ๐Ÿ˜ Warna kulit orange dari sari jus wortel dan sedikit ampas wortel (sisa ampasnya masuk di bahan isian ya moms, jangan dibuang) Warna kulit hijau dari campuran bayam, daun katuk dan pokcoy Warna kulit pink (jadinya pucat ๐Ÿ™ˆ) dari sari jua bayam merah Semuanya sayuran fresh, organik karena bayam merah, dan bayam hijau hasil tanam sendiri Pake pewarna alami dari sayuran jauh lebih sehat ya moms, apalagi buat si kecil Beneran full sayur yang ngga bakal ditolak sama si kecil ๐Ÿค— Jehan lahap banget makan Egg Roll Tahu Ceria ini โค Untuk bumbunya ada beberapa tambahan spice dari saya ๐Ÿค— Source : CP @Rachma_idho https://cookpad.com/id/r/16067574 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu Ceria:

  1. Bahan Kulit :
  2. 3 butir telur
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 100 ml air
  5. 2 buah wortel
  6. 4 lembar daun pokcoy
  7. 1 genggam bayam hijau
  8. 1 genggam daun katuk
  9. 2 genggam bayam merah
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Kaldu bubuk
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. secukupnya Gula pasir
  14. Bahan Isian :
  15. 500 gram tahu kuning
  16. 100 gram jamur kuping
  17. Ampas sisa jus wortel
  18. 8 buah fish cake (bisa pakai sosis)
  19. 2 batang daun bawang (iris halus)
  20. 1 1/2 sdm bawang putih bubuk
  21. 1 sdm bawang bombay bubuk
  22. 1/2 sdm paprika bubuk
  23. 4 sdm tepung bumbu serbaguna
  24. 4 sdm saus tiram
  25. 2 sdm minyak wijen
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 1 sdt kaldu bubuk
  28. 1/2 sdt lada bubuk
  29. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu Ceria

1
Blender tahu kuning dan jamur kuping (sesuaikan teksturnya, boleh halus, boleh sedikit kasar).
Egg Roll Tahu Ceria - Step 1
2
Campurkan ke dalam wadah, tahu dan jamur yang sudah dihaluskan, ampas wortel, dan irisan daun bawang. Kemudian tambahkan bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, paprika bubuk, saus tiram, lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
Egg Roll Tahu Ceria - Step 2
Egg Roll Tahu Ceria - Step 2
3
Tambahkan tepung bumbu serbaguna. Aduk rata kembali. Sisihkan.
Egg Roll Tahu Ceria - Step 3
Egg Roll Tahu Ceria - Step 3
4
Siapkan semua bahan kulit. Parut wortel, kemudian peras dan saring airnya. Sisihkan. Tambahkan 1 sdm ampas ke dalam sari wortel, sisa ampasnya untuk isian. Blender bayam merah dengan 50 ml air. Sisihkan. Terakhir blender pokcoy, bayam dan daun katuk dengan 50 ml air. Sisihkan.
Egg Roll Tahu Ceria - Step 4
Egg Roll Tahu Ceria - Step 4
5
Masukkan 1 sdm tepung terigu dan 1 butir telur ke dalam masing-masing mangkuk. Bumbuk dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata hingga tidak bergerindil.
Egg Roll Tahu Ceria - Step 5
6
Panaskan teflon yang sudah diolesi sedikit minyak. Buat dadar dengan masing-masing warna. (1 adonan warna menghasilkan 2 kulit dadar).
Egg Roll Tahu Ceria - Step 6
Egg Roll Tahu Ceria - Step 6
Egg Roll Tahu Ceria - Step 6
7
Ambil selembar kulit dadar, beri isian dan ratakan. Kemudian beris fish cake di bagian tengahnya. Gulung dari ujung, tekan dan rapatkan. Lakukan hingga adonan habis.
Egg Roll Tahu Ceria - Step 7
Egg Roll Tahu Ceria - Step 7
8
Bungkus egg roll dengan plastik wrap. Kukus selama 10-15 menit dengan api sedang. Setelah matang, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.
Egg Roll Tahu Ceria - Step 8
Egg Roll Tahu Ceria - Step 8
9
Setelah egg roll mulai hangat, bungkus dan gulung kembali dengan daun pisang (agar bulat sempurna). Diamkan di kulkas selama kurang lebih 1-2 jam agar set. Setelah egg roll set, keluarkan, biarkan di suhu ruang, egg roll tahu bisa dipotong sesuai selera. Saya sengaja tidak menggoreng egg roll tahu, disajikan langsung seperti ini sudah yummy. Note : warna pink dari bayam merah jadi pudar ya moms setelah dikukus ๐Ÿ˜†, tapi rasanya tetep juara kog ๐Ÿ‘Œ Egg roll tahunya bener-bener ceria warnanya ๐Ÿค—
Egg Roll Tahu Ceria - Step 9
Egg Roll Tahu Ceria - Step 9
10
Sajikan egg roll tahu ceria dengan saus sambal favorit keluarga.
Egg Roll Tahu Ceria - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Roll Tahu (dengan saus bistik)

Egg Roll Tahu (dengan saus bistik)

Source = mimi @nursabatiana https://cookpad.com/id/r/16069170 Modifikasi by Anggi Lestiara #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #eggrolltahu #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang Halo! Selamat hari minggu. Pagi ini aku coba menjawab misi kedua dr ramadan camp yg jawabnya adalahhh.....eggroll tahu! Super duper ekonomis, anak kos masuk banget inii ๐Ÿ˜ Kebetulan juga minggu ini temanya recook resep mimi jadi aku bikin deh eggroll ala mimi dgn perubahan2 ala aku ๐Ÿ˜‚

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Kegiatan Coboy ( Cookpad Community Surabaya) pekan ini serentak bersamaan Misi Ramadan Camp dari mamah Kebetulan Clue misi Ramadan Camp minggu ini adalah berbahan tahu yang digulung bisa di kukus dan digoreng, dan tebakan saya adalah ๐™€๐™œ๐™œ ๐™๐™ค๐™ก๐™ก ๐™๐™–๐™๐™ช, semoga saja sesuai dengan jawaban dari Mamah Cookpad Dan pekan ini juga selain posbar Coboy sesuai dengan misi mamah, Coboy juga Punya tema ๐™‹๐™ค๐™ ๐˜พ๐™ค๐™ฎ ( Posbar Kreasi coboY) kebetulan yang mendapat giliran adalah mba ๐™๐™–๐™˜๐™๐™ข๐™– ๐™„๐™™๐™๐™ค @Rachma_idho dan artinya kami wajib Cooksnap resep beliau yang terpilih yaitu Egg Roll Tahu yang saya modifikasi dengan sayuran, menyiasati bila anakยฒ kurang suka sayuran dan egg roll tahu ini saya buat versi kukus saja, karena kami sekeluarga lagi membatasi jumlah asupan minyak yg sekarang harganya selangit, jadi sekalian belajar berhemat ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ namun demikian rasa nya tetap nikmat, malah kalau kami bilang lebih lembut dan juicy jadi patut untuk anda coba dirumah๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Source : @Rachma_idho #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

24 pcs
60 menit
Mangut Lele Tempe Tahu Baby

Mangut Lele Tempe Tahu Baby

sejujurnya sy belum pernah coba mangut lele pedes, tapi coba masak untuk versi baby friendly, Alhamdulillah doyan, meski sy cicip hampir mirip kare tapi lebih wangi karna ada aroma daun kemangi, selamat mencoba! Happy cooking ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
# 20 : Rolade Tahu Sederhana by dapure.nasuka

# 20 : Rolade Tahu Sederhana by dapure.nasuka

โ€ขโ€ข Sengaja menulis resep untuk ikut Misi ke-2 Ramadan Camp Cookpad , kebetulan juga bahan nya dari tahu , salah satu makanan favorite ๐Ÿคค๐Ÿคค โ€ขโ€ข Setelah ubek ubek resep sana sini , jadilah memutuskan untuk recook dari youtuber Jerry Andrean ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ โ€ขโ€ข Rollade Tahu , bisa dibilang cemilan tapi juga bisa menjadi lauk , tinggal di masukkan kulkas , digoreng dan taraa sudah bisa menjadi pendamping lauk nasi panas ๐Ÿค—๐Ÿค— โ€ขโ€ข Source Recipe : Youtuber Jerry Andrean Recook and modified by : dapure.nasuka โ€ขโ€ข #Semangcook_Nulisresep #SemangcookHokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang #Ga_Jawa #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Challenge_Week7

4 Orang
1 jam
Rolade Tahu Paprika

Rolade Tahu Paprika

Misi kedua ini sy membuat "Rolade Tahu Paprika" ,sy tambahkan serutan kentang sbg karbo,sayuran;wortel,buncis,paprika & ayam cincang(agar gurih)..roladenya bisa di simpan dlm kulkas kapanpun bisa di santap,ingin di panaskan dng di kukus/di goreng..sy menggorengnya dlm keadaan utuh setelahnya baru di iris2,semuaa sesuai selera..๐Ÿ‘Œ #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_Manasin #SelaluIstimewa

Egg Roll Tahu Bihun | Rolade Tahu Bihun

Egg Roll Tahu Bihun | Rolade Tahu Bihun

Pertama kali bikin reroladean, dulu ngebayangin bikinnya aja ribet banget. Tapi pas ditantang bikin untuk jawab misi ternyata tidak seribet yang dibayangkan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… ini aku jadikan stok lauk, besok tinggal goreng dan siap untuk bekal anak sekolah ๐Ÿ˜„ #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Tauco Lombok Ijo

Tahu Tauco Lombok Ijo

Favorit banget klo masak ini suka ama baby corn nya jd dibanyakin biar puas.. dapat resep dari mama yg memang suka bikin ini Krn kesukaan papa juga..

Tahu Walik Ayam

Tahu Walik Ayam

Tahu walik ayam merupakan makanan yang disukai banyak kalangan.. tahu walik ini merupakan camilan yang sangat enak, cocok sebagai lauk dengan ditambahkan nasi yang membuat perut semakin memanggil.. rasanya pun kriuk, gurih, enak dan lezat #pejuanggoldenbatikapron #resepsimpel #tahuwalik #tahuwalikayam #ayam #camilanenak

5-6 porsi
15-25 menit
Rolade tahu ayam

Rolade tahu ayam

#RamadanCamp_Misi2 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #ResepHellenHandru #MBKakmin_MealPrep

9. Eggroll tahu pedas

9. Eggroll tahu pedas

Karena tantang ramadhan camp minggu ini ada tahu di gulung... Dan minyak mahal... Mari kita kukus saja... Resep recook ya... https://cookpad.com/id/r/16067574 #RamadanCamp_Misi2 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_nulisresep #PejuangGoldenBatikApron #semarangcook

banyak
20 menit
Kroket tahu

Kroket tahu

#PejuangGoldenBatikApron Bosan tahu dimasak gitu" aja. Coba bikin yang lain. Eeee ternyata enak sekali

4 orang
30 menit
Tahu Gulung Telur Minim Minyak

Tahu Gulung Telur Minim Minyak

Memenuhi tantangan buat Ramadan Camp & Golden Batik Apron menu terbuat dari tahu dan digulung. Buat bekal di froozen dan siap digoreng buat buka dan sahur saat Ramadhan. #PejuangGoldenBatikApron Week-7 (19 Maret 2022) #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi2

1 jam
Oseng tahu tempe kacang panjang *7

Oseng tahu tempe kacang panjang *7

#PejuangGoldenBatikApron Aduuh baru keinget belum upload resep minggu ini dan tinggal sejam lagi ,untung buka2 draft ada resep yg belum d upload walaupun dgn foto seadanya gpp lah ya yang penting resepnya beneran dan serius Saat mager masak pengen masak tapi gak mau ribet ,bikin oseng ini paling pas deh cobain yuk buibu๐Ÿคญ

Rolade Tahu Kukus

Rolade Tahu Kukus

Source resep by @aviyesi,, enak banget tapi saya buat versi kukus saja krn lebih simple dan no minyak, tapi semuanya kembali sesuai selera dan kebutuhan. #ramadancamp_misi2 #CookpadCommunity_Bogor

Kentang tahu bumbu pedas

Kentang tahu bumbu pedas

Resep sederhana buat makan keseharian

3/4 porsi
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Happy Sunday! Yeaay...misi kedua hadir lagi. Makin seru nih karena pas banget nih tantangan mamah kali ini, di saat harga minyak lagi selangit kita berteman dengan yang kukus aja. Tantangannya adalah membuat bahan makanan yang bisa disimpan dan juga bisa dipanaskan lagi. Cucok nih buat yang sebentar lagi mau bulan puasa ๐Ÿ˜‰. Dan clue kali ini adalah 'bahan makanan terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/ digoreng.' Apa yaaa? Ternyata jawabannya ada juga di link yang mamah bagikan, baik banget sih mamah ini ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. Yups, saya membuat Egg Roll Tahu atau rolade tahu karena bikinnya emang dari tahu dan digulung terus dikukus. Tahunya dicampur dengan udang dan daun kelor. Untuk dadarnya saya pakai tambahan jus sawi biar makin sehat ya. Untuk penyajian, egg rollnya saya siram dengan saus asam manis, enak bangeeet ๐Ÿ˜‹. Source: @nursabatiana #RamadanCamp_Misi2 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #KopiJos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Rolade Tahu Udang

Rolade Tahu Udang

Misi Minggu Ke 2 Mamah Cookpad untuk #RamadanCamp_Misi2 jawabannya adalah #RoladeTahu atau Egg Roll Tahu biar Makin lezat Kita tambahin Udang Dan sayuran ๐Ÿ˜‰ Kuy Kita bikin ๐Ÿ™๐Ÿผ #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu #RoladeTahuUdang #EggRollTahu #EggRollTahuUdang #IdeMasak

Mpasi Series - Tahu Kukus

Mpasi Series - Tahu Kukus

kalo anak lagi tumgi, bener-bener tricky mau masakin apa. berdasarkan rekomendasi dari bidan dan dokternya anakku, pilih makanan yang paling dia suka. yaps! anakku doyan banget tahu dan rasa yang manis-manis. langsung muncul ide bikin tahu kukus. untuk rasanya bisa disesuaikan dengan kesukaan anak ya.

1 - 2 porsi
ยฑ 10 - 15 menit