Anda sedang mencari inspirasi resep Egg Roll Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Egg Roll Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Roll Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Roll Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eggroll tahu menjadi alternatif masakan yang praktis di bulan Ramadhan. Masakan ini membuatnya mudah, bahan2nya terjangkau, bisa dikukus atau digoreng, dan bisa simpan di kulkas untuk stok. Apalagi jika masakan ini dipadukan dengan sayuran, kandungan nutrisinya menjadi semakin lengkap. Dalam satu masakan sudah ada protein hewani, protein nabati, vitamin dan mineral. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookiesPlesiran_Kalteng #CocomtangPost #EggRollTahu #RamadanCamp Source: @lidia_lestari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu:

1. 10 kotak tahu putih/kuning
2. 2 butir telur
3. 2 buah wortel
4. 1 genggam kol ungu
5. 1 batang daun bawang
6. 1 saset bawang putih bubuk
7. 1/2 sdm kaldu jamur
8. 1/2 sdt garam
9. 3 buah sosis
10. Lapisan Luar:
11. 2 butir telur
12. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu

1

Cuci bersih sayuran. Parut wortel, iris kol ungu, iris daun bawang. Sisihkan.

2

Cuci bersih tahu putih. Haluskan dengan garpu.

3

Masukkan sayuran, telur, kaldu jamur, bubuk bawang putih, garam. Aduk rata. Sisihkan.

4

Sementara itu kocok semua bahan lapisan. Panaskan wajan dengan secukupnya minyak. Dadar telurnya. Saya bikin 2 telur dadar, 2x goreng.

5

Saatnya menggulung. Ambil daun pisang yang lebar. Letakkan telur dadar diatasnya. Letakkan adonan tahu dan sayuran di atas telur dadar, lalu letakkan sosis di pinggirnya.

6

Gulung perlahan, lalu rapikan agar isiannya tidak berantakan. Rekatkan kedua ujung gulungan dengan tusuk gigi.

7

Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Setelah matang eggroll tahu siap disajikan. Kalau sudah suhu ruang bisa simpan di kulkas di wadah tertutup rapat. Kalau mau digoreng dipotong-potong dulu baru digoreng. Lebih enak digoreng sih rasanya. Hehe...