Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Tahu Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Tahu Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Tahu Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Tahu Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Tahu Kacang Merah adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wedang Tahu Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Tahu Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Tahu Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini aku pilih jalan-jalan virtual ke kota ISTIMEWA yang sudah dua tahun tak kudatangi😭. Menikmati semangkuk wedang tahu hangat di sore hari. Tepat setelah turun hujan sebagai rezeki. Senada dengan hasil foto orange nya😂🙈. Karena emang motretnya di sore hari, mendung syahdu. Cahaya sekenanya. Males nyalain lampu soft box ala-ala homemade. Apalagi aku dan anak-anak beberapa hari yang lalu habis meriang. Gejala mau pilek ya kan. Pas banget hangat ditenggorokan. Enak di perut. Menurut sejarahnya wedang tahu ini berasal dari negri Tiongkok. Tauhue yang umum dikenal di indonesia dengan nama Tahwa atau kembang tahu. Tauhue sangat populer di Tiongkok selatan, biasanya dihidangkan bersama dengan air gula. Di Taiwan, tauhue biasanya juga dihidangkan bersama kacang merah, air jeruk nipis untuk menambah keragaman rasa (sumber wikipedia). Nah dari cara menghidangkan ala taiwan itulah aku modifikasi kembang tahu dengan kacang merah. Bayangan rasanya pasti enak😍. “Jogja..jogja.. tetap ISTIMEWA.. istimewa negrinya, istimewa orangnya...”. Pas menikmati wedang tahu serasa denger lagunya🥰. Mengobati rasa rindu🥰. Resep aslinya bisa lihat di mbak @JosephineOctora 👉 https://cookpad.com/id/resep/12376615-tauwa-aka-kembang-tahu-kuah-jahe-aka-tahok?invite_token=VSYNe8VNGcpaSSc773EXevGm&shared_at=1624043123 #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Tangerang #PekanCooksnap
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Tahu Kacang Merah:
- Secukupnya kacang merah matang
- Puding Susu Kedelai/Tahu
- 400 ml susu kedelai
- 1 1/2 sdt bubuk agar-agar (swallow)
- 1 sdm gula pasir
- Puding Kacang Merah
- 200 ml air rebusan kacang merah
- 3/4 sdt bubuk agar-agar (swallow)
- 1/2 sdm gula pasir
- Kuah Wedang Tahu
- 125 gram gula merah, sisir (aku pakai gula merah mancak)
- 2 sdm gula pasir
- 1 ruas jahe, bakar, kupas
- 200 ml air
- Sejumput garam
- 1 helai daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Wedang Tahu Kacang Merah
