Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya

Dipos pada March 30, 2022

Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama ngga jalan jajan sejak pandemi..buat tombo kangen nggawe dhewe ae.. Makasih resepnya Mbak@Chacha_Chiput Pas bgt buat sarapan wuenaaak👍 #GowesBecak_KeSolo #PekanPosbar #PekanPosbarJajananPasar #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya:

  1. 2 buah kentang (iris, goreng)
  2. 4 buah tahu (iris, goreng)
  3. Segenggam tauge (rebus)
  4. 2 butir telur
  5. Secukupnya kerupuk
  6. 🥜Bahan sambal kacang:
  7. 6 sdm kacang goreng
  8. 2 siung bawang putih
  9. 5 buah cabai (menurut selera)
  10. 1 sdm petis (saya 2 sdt)
  11. 1 sdm kecap manis
  12. secukupnya gula jawa dan garam
  13. Secukupnya air matang

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya

1
Bahan-bahan disiapkan,goreng telur,kentang dan tahu,sisihkan.Rebus tauge sebentar saja,sisihkan.
Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya - Step 1
Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya - Step 1
Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya - Step 1
2
Cara membuat sambal kacang:Haluskan cabe dan bawang putih,lalu tambahkan petis,kacang goreng,garam dan gula,sisihkan.Siapkan wajan,beri sedikit minyak,tumis sambal kacang sampai meletup letup,tambahkan kecap manis dan air,aduk rata.Jangan lupa tes rasa,jika sdh ok,matikan api.
Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya - Step 2
Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya - Step 2
Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya - Step 2
3
Penyajian: Tata kentang dan tahu dalam piring,tambahkan tauge dan telur.Siram dengan sambal kacang,taburi bawang goreng,(sy skip)daun bawang seledri,jangan lupa tambahkan kerupuk.
Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya - Step 3
Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya - Step 3
Tahu Tek/Tahu Telur khas Surabaya - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bakso Jamur

Tahu Bakso Jamur

30 tahu bakso
25 menit
8. TAHU CABAI GARAM (enak dan gurih)

8. TAHU CABAI GARAM (enak dan gurih)

Punya stock tahu agak banyak, iseng bikin tahu cabai garam yg simple tp enak.. makan sama nasi putih anget udh endeuss

45 menit
Tahu Bejeg

Tahu Bejeg

5 orang
30 menit
Pepes tahu jagung telur asin

Pepes tahu jagung telur asin

Menjelang weekend beberes isi kulkas sebelum besok diisi stok baru lagi. Bikin yg praktis saja, menyesuaikan dg bahan yg ada. Resep asli menggunakan jamur tiram, saya ganti dg jagung https://cookpad.com/id/resep/13753843-pepes-trio-jamurtahu-telur-asin?invite_token=fGjPJsFCEuBT5aP9i7v6EfuB&shared_at=1623372546 Source : Lina Bachry (Jakarta) #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Tahu Pong (Fibber Cream)

Sayur Tahu Pong (Fibber Cream)

Lihat stok kulkas isinya random sekali . Di masak sejadinya aja . Bim salabim 👌

2 porsi
20 Menit
Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Minggu, 27.06.21 .. Bismillah,, masih dengan kuliner khas Yogya atau Jogja untuk posbar Cocom Sumbar. Kali ini saya membuat tahu tempe bacem resep almarhum nenek saya. Jujur sudah lama banget saya ga membuat tahu tempe bacem ini, sebenernya kalau suami sy suka, yg ga suka anak ke-2 saya, katanya "apa ini Ma,, manissss banget" 🤭🤦 Untunglah anak pertama saya lidah cenderung ke Jawa jadi menu manis gini masih mau bahkan suka. Siapa yg pernah berkunjung ke Yogyakarta, terutama ke Kaliurang pasti tidak asing dengan jadah tempe. Sayang sy ga sempet bikin jadahnya krn bikin baceman ini buat Tahu Guling Khas Yogya. Resep tahu guling bisa dilihat dilampiran resep. Oea jika bacemnya bersama dengan ayam, bisa ditambahkan asam jawa ya, tapi kalau hanya tahu dan tempe, ga perlu pakai. Tapi jika mau pakai boleh-boleh saja, opsional. #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_TahuTempe

Tahu gejrot

Tahu gejrot

Ada tahu kuning udah lumayan lama dikulkas , langsung eksekusi hujan - hujan gini Kaaan , kesukaan suamikkk dan perdana bikin tahu gejrot Alhamdulillah berhasil❤️

2 orang
5-10 menit
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Bismillah,. Resep ketiga untuk event @komunitaspaders dengan tema korean cuisine. Untuk mbak @Mamup_Recipes yang punya hajat semoga selalu dalam lindungan Allah SWT, diberikan kesehatan dan kebahagiaan dunia akhirat. Aamiin,.🙏 Untuk menu ini sih baru pertama coba. Alhamdulillah cocok. Untuk takarannya sedikit aku rubah menyesuaikan stok. Source: Rika Erviana https://cookpad.com/id/resep/15124864-dubu-jorim-tahu-pedas-ala-korea?invite_token=cGPAM7zVFVUsHt21cAu692Dm&shared_at=1625824145 #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Camilan yang super duper gampang. Cuman modal tahu, bawang sama cabe doang. Cocok buat nyamil sore sambil minum teh.

30 menit
Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

Punya tahu banyak, sudah dibuat tahu masak kecap, tahu ditepungin, tahu goreng. Masih ada sisa biar ga bosen dicoba buat perkedel. Resep melihat dari beberapa resep cookpad yang kemudian digabungkan. Utk resep ini, bisa tahu diblender atau chopper halus ataupun hanya dihaluskan saja pakai sendok/ulekan. Hasilnya akan lbh halus yg diblender/chopper. Rasa sama. Sama2 tidak akan pecah, asal balik kalo sudah satu sisi mencoklat. Berkaitan dengan postbar tahu, hari ini kembali masak perkedel tahu. Tp kali ini tahu dihaluskam dengan ulekan saja. #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

Sup Tahu Bakso Asam Pedas rasa Tom Yam

Sup Tahu Bakso Asam Pedas rasa Tom Yam

Kalau sup cendrungnya gurih-gurih. Yg ini sup yang asam pedas, benar-benar segerrr. Apalagi buat bumil yang suka asam-asam, cocok banget .... Terinspirasi dari channel YouTube Mbok Midut #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_AnekaSop. #SupportBumil

Bakwan tahu

Bakwan tahu

Tahu bisa jadi bakwan ya. Inget iklan, xixixi. Tapi bener enak, menyiasati tahu yang tinggal sedikit buat dibikin masakan. Ini aja deh, cepet dan simpel. Rincian biaya : 1/2 buah tahu cina Rp 2.500 100 gram wortel Rp 1.000 100 gram kol Rp 1.000 1 batang daun bawang Rp 500 5 sdm tepung terigu Rp 1.000 3 sdm tepung kobe Rp 1.000 Ketumbar, minyak pakai stok di rumah Total Rp 7.000 Sumber @dapurkobe #DapurKobe #RecookDapurKobe #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Busway_AkuTahu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bakwan Tahu Jagung

Bakwan Tahu Jagung

Iseng buat cemilan sekalian abiskan stok di kulkas. Mari beraksi😎

10 potong
Bacem Tahu Telur Puyuh Endesss

Bacem Tahu Telur Puyuh Endesss

Happy weekend gaessss !!!!! Semoga hari ini menyenangkan yaa.. aku sendiri hari ini gag kemana mana.. mau dirumah aja jadi kaum rebahan. Makan. Rebahan. Makan. Udah gitu aja. Kwkwkwkwkk.. setelah weekday capek ngantor.. sabtu minggu gag tertarik pergi. Udah pengen aja ngadem dirumah males malesan. Sebenerny pengen gag masak, tapi anak lanang request telor puyuh.. paksu request baceman. Yauda aku mix aja.. bikin bacem telor puyuh.. aku tambahin tahu sutra biar jadi agak banyakan. Bisa buat sarapan dan makan siang. Kwkwkwkwkw.. biasa emak emak irit gaess.. Ntar agak siangan pengen pesen makanan di online saja buat ngemil.. sambil beli minuman.. planning sore mau bebikin bubur kacang ijo favorite paksu dan bebikin bolu. Yaa semoga tidak hanya wacana yaa.. Ok cuss aja ini resepnya yes.. semoga bermanfaat gaesss.. 🥰🥰 #devidirgaa_endesss #devidirgaa_real #cookpadcommunityjakartaselaran #cookpadcommunityjakarta #cookpadindonesia

6 orang
30 menit
Sup Bakso Tahu Rambutan

Sup Bakso Tahu Rambutan

Kesukaan keluarga banget nih, biasa suka beli baso Rambutan ini di Pasar gang Kesatuan di Bogor, sejak pandemi harus bisa masak untuk meminimalisir terkontaminasi virus 😊,, sehat selalu yah bunda-bunda dan ayahanda-ayahanda 🙏 #Supbasotahurambutan #PekanPosbar #ComboNgabibita_JajanBakso #CookpadCommunity_Bogor

6 orang
40 menit
Tumis labu Siam dan Tahu

Tumis labu Siam dan Tahu

Kaya ada yg kurang....pas diinget2 udah malem.trnya blm setor tugas Sumbar cooksnap masakan mamih😂😂. Perasaan udah ngerjain,ternyata cuma setor cooksnap doank.Oke bismillah niat nulis malam2 sambil ngantuk.cus yoook...ini resep masakan simple ,ramah dikantong dan bersahabat dgn perut 😁😁. Resep asli pake ati ampela..apalah daya yg ada di kulkas tinggal tahu.Tahu rasa ati ampela pokoknya😎😁 Source:Dapur Ade #Basidoncek #Bainai_DapurAde #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
Tumis Tauco Kembang Tahu

Tumis Tauco Kembang Tahu

#PekanCooksnap kali ini mo setor tumis tauco kembang tahu.. Kalo beli kulit kembang tahu biasanya sy buat utk sop / ekado,, kemaren cari2 ide olahan lain eh nemu nih resep dr mba @ekitchen .. Buatnya mudah ya,, utk takaran bumbu sy sesuaikan dgn selera dirumah.. Wah baru tahu ternyata kulit kembang tahu enak jg ditumis 😁

Tahu Gimbal

Tahu Gimbal

Sharing resep tahu gimbal enak, cocok untuk makan ringan, syedepp bunnnn 🥰✨ #PekanCooksnap

1 Orang
30 menit
Tahu Bulat Kopong

Tahu Bulat Kopong

Tahu bulat yg tidak bisa diskip baking powder double actingnya. Karena fungsi baking powder tersebut u/bekerja 2 kali saat proses penginstarahatan & saat digoreng. #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #tahubulat #tahubulatkopong

Tahu sosis telur puyuh

Tahu sosis telur puyuh

Makan malam disaat darurat 🤭 lihat kulkas isinya cuma tahu sosis sama telor puyuh, jadi deh masak ala kadarnya 🤣

2 orang
15 menit