Batagor Aci Tahu ala abang-abang

Dipos pada March 27, 2022

Batagor Aci Tahu ala abang-abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Aci Tahu ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Aci Tahu ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci Tahu ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Aci Tahu ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci Tahu ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kapan hari pengen bikin batagor tapi blm terealisasi krn meskipun libur tetap aja masak cuma pas weekend πŸ˜‚πŸ˜‚ karena si batagor pas dgn tema posbar pekan ini, akhirnya pagi-pagi bikin juga ye kaan 😁 Cooksnap dari mba @rachma_didi meskipun punya saya saus kacang nya rada eksotis πŸ™ #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang:

  1. 500 gr tahu
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 20 gr tepung beras
  5. 100 ml air + 1/4 sdt baking soda (saya: baking powder)
  6. 5 siung bawang putih, haluskan
  7. 2 batang daun prei, cincang
  8. 1 butir telur
  9. 1 sdm garam
  10. 1/2 sdm kaldu bubuk (saya: kaldu jamur)
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. Saus kacang:
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 genggam kacang tanah
  15. 5 buah cabe rawit (saya: 3)
  16. Secukupnya gula merah, garam dan air
  17. Pelengkap (tambahan saya sendiri):
  18. Telur rebus
  19. Kecap manis
  20. Air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang

1
Haluskan tahu, lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, telur, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk hingga tercampur rata. Masukkan seluruh tepung aduk rata, tambahkan air soda, aduk rata lagi
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 1
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 1
2
Bentuk bulat dengan sendok makan, lalu goreng hingga matang berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 2
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 2
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 2
3
Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe sampai matang. Setelah dingin blender semua bahan dengan ditambahkan 1 sdm minyak goreng bekas menggoreng kacang tadi, atur kekentalan sesuai selera sambil test rasa.
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 3
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 3
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 3
4
Sajikan batagor dengan saus kacang, kecap manis, perasan jeruk nipis dan telur rebus. Batagor siap dinikmati~~
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 4
Batagor Aci Tahu ala abang-abang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Ayam tahu simpel

Rolade Ayam tahu simpel

Bikin rolade buat kakak zhafran

Rujak mie tahu

Rujak mie tahu

Source : Niung Niung Bikin makanan khas Palembang lagi 🀀🀀😍 #ResepWongKito #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi
20 menit
Tempe dan Tahu Bacem

Tempe dan Tahu Bacem

Stok tempe dan tahu banyak, takutnya busuk. Dimasak bacem aja, bisa untuk lauk beberapa hari 🀭

1 jam 30 menit
Tahu Bejek

Tahu Bejek

Menu simple saat malas masak :)

Perkedel Tahu Mercon

Perkedel Tahu Mercon

#PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok Source :Mama Fathan - Jakarta Selatan

Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Duhhh ini wenak pol πŸ˜‹ Paling demen makan yang berbau bumbu kacang diuleg begini, entah pecel, tahu gimbal, tahu campur atau tahu tek ini. Tahu Tek ini makanan tradisional yang populer di Surabaya. Berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang dan taoge, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Source : @arindra_9 #pekanposbar #cookpadcommunity_semarang

Kripik Tahu Walik

Kripik Tahu Walik

Ini fotonya ga karuan yah🀭tapi kriiuuukkkk dan rasanyaaaahhhh endesss kok kyk yg ditempat oleh2 🀭🀀😍 Cooksnap dr resepnya @britamarta πŸ€—πŸ™ #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Yogya

Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

Punya tahu banyak, sudah dibuat tahu masak kecap, tahu ditepungin, tahu goreng. Masih ada sisa biar ga bosen dicoba buat perkedel. Resep melihat dari beberapa resep cookpad yang kemudian digabungkan. Utk resep ini, bisa tahu diblender atau chopper halus ataupun hanya dihaluskan saja pakai sendok/ulekan. Hasilnya akan lbh halus yg diblender/chopper. Rasa sama. Sama2 tidak akan pecah, asal balik kalo sudah satu sisi mencoklat. Berkaitan dengan postbar tahu, hari ini kembali masak perkedel tahu. Tp kali ini tahu dihaluskam dengan ulekan saja. #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis sayur warna (jamur tiram, kacang panjang, tahu kotak) 🍁🌱

Tumis sayur warna (jamur tiram, kacang panjang, tahu kotak) 🍁🌱

Melihat isi kulkas adanya tinggal sayur ni jadi gimana caranya sayur ini tercipta rasanya enak dan pedas 🍒

2 orang
25 menit
Tahu Tek

Tahu Tek

Makanan favorit si anak nih.. kalo lagi pas pengen,malam2 (pas belum tidur) suka nungguin "si abang tukang Tahu Tek" lewat, tp kalo dah kelamaan ngk lewat2.. ya alamat ditinggal bobok aja 🀭 Kali ini ada tantangan dari ning min untuk cooksnap tahu tek, Awalnya mau buat yg tanpa petis, karena ngk punya petis. Eh.. ngk lama, ada tetangga yg posting jualan petis udang, cuz dech langsung pesan. Setelah semua bahan lengkap.. cuz eksekusi didapur πŸ˜‰ Source : @dapoercho2bi #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #pekanPosbar #Cooksnap_TahuTek #CookpadCommunity_Surabaya

Resep Gulai pare belut dan tahu

Resep Gulai pare belut dan tahu

pare belut ? pare kok gak pahit 😬 nyoba in ah hasil kebun perdana dan pertama kali masak ini juga

Terik Tahu Telur Semarang

Terik Tahu Telur Semarang

Terinspirasi dari resepnya ce Tintin Rayner. Biasa dimakan bareng sambal terasi mentah dan kerupuk udang. Resep terik ala Tintin Rayner rata2 bumbunya sama seperti Teriknya orang Semarang. Disini saya modifikasi pakai bumbu dasar, kalau komposisi bahannya kurang lebih sama persis. Hanya saja daging saya skip, dan jumlah telur dan tahunya juga sedikit, disesuaikan saja, saya masakin buat anak-anak. #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #Pekan_Cooksnap

Pepes Tahu Kemangi (Bakar)

Pepes Tahu Kemangi (Bakar)

Lagi pengen yang agak ribet. Gak cuma tahu digoreng cocolin sambel atau dibacem. Jadi bikin pepes ajah. Ini resep dari Oliveia Faizin. Cuma disini saya bakar pepesnya dan sedikit modifikasi.

8 - 9 porsi
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Ada tantangan masak dengan berbahan dasar tahu dengan budget maksimal 30k? Mudah sekali! Sebenarnya ada beberapa ide lain lagi, cuma sambil memanfaatkan bahan yang sudah ada (jadi tidak perlu repot2 ke warung, hehe) saya buat camilan yang gampang dimasak. Baksonya bisa diganti apa saja ya, bisa ayam bisa daging cincang dll. Rincian budget: -Tahu bandung (kuning/putih) 1 bks: 5k -Bakso 10-15 butir: 10k -Daun bawang 2 batang: 1-2k -kulit lumpia 20 lbr: 3k -Bawang putih dan bumbu2: 2k -2 buah telur: 4k Total: 26k #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

20 buah
30 menit
Tahu Bulet

Tahu Bulet

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanTahu #TahuBulat #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #KOPIJOS #Kopijos_jajanPinggirNdalan #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadaCommunity_Id Source : Bunda Alif Arkha@cook_lifia94 Beres bln ini buat tahu bulat. Karena sepertinya remeh temeh ah tahu bulat jajanan kaki lima yg suka di jual abang2 keliling dan sangat di sukain banyak orang karena sudah uenaaak murah dan bergizi. Jangan salah lho walaupun remeh ternyata bikinnya butuh teknik dan step2nya harus di ikutin secara runut ndak bs di skip atau di lompatin karena jika di skip hasilnya ndak akan kopong dan tahu bulat itu uenaaak klo kopong. Aku aja pada waktu pertama bikin kemarin gagal karena kurang lama saat menyimpan di kulkas karena tidak sabar nak kanak children akhirnya blm ada 1 jam sudah di goreng hslnya kopong tp ndak maksimal. Dan pada percobaan ke 2. Baru bs kopong walaupun blm spt punya abang2 tapi is okelah next time di coba lagi sampe seperti punya abang2 So jangan pernah meremehkan segala sesuatu yg terlihat remeh krn di balik keremehannya itu banyak pengalaman yang tidak kita miliki. Terima kasih bunda @cook_lifia94 buat resepnya sangat menginspirasi sekali.

Tahu susu

Tahu susu

Bismillah..... Hari ini hari terakhir pekan cooksnap.kebetulan beli tahu untuk teman tumisan kangkung,lihat postingan bunda @desmawatikuretangin ,akhirnya lansung di recook.terima kasih resepjya bunda,saya tambah takaran bumbunya sedikit.mantullll..... Sumber... @desmawati kuretangin #PekanCooksnap #SenangMasakDanMerecook #MasakUntukKeluargaTercinta #MasakIbadah

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Tahu gejrot ini kesukaan teman-teman kantor yang doyan banget makanan pedas. Kalau mereka pada pesan tahu gejrot, saya yang kurang suka pedas, biasanya cuma duduk di pojokan, karena kata temen-temen tahu gejrot kurang enak kalau tidak dibuat super pedas. Pernah sekali coba icip punya salah satu teman, tapi tidak tahan dengan pedasnya. Setelah bisa membuat tahu gejrot sendiri, baru tahu ternyata walaupun tidak terlalu pedas, tahu gejrot tetap enak. Pantang berhenti makan kalau belum habis 😁. Saya pakai resep mbak Winda Astuti. Sederhana, enak, mantap. Puas banget bisa bikin tahu gejrot sendiri. #PekanCooksnap #semangcook_olahantahu #cookpadcommunity_semarang