Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang

Dipos pada March 9, 2022

Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu praktis dan sehat, dengan cita rasa Jepang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang:

  1. 4 buah tahu susu. (Kali ini saya adanya tahu bandung)
  2. 100 gr daging ayam filet cincang halus
  3. 5 siung bawang putih cincang halus
  4. 1 ruas ibu jari jahe cincang halus
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 1 sdm wijen sangrai untuk taburan
  7. 1 batang daun bawang potong kecil-kecil
  8. Pasta cabai (kali ini sy ganti dengan bumbu halus)
  9. 1/2 sdm hondashi. (Bubuk kaldu cakalang khas Jepang)
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm shoyu
  12. 1 sdm mirin halal merk kikoman
  13. 1,5 gelas air
  14. 1 sdm maizena dilarutkan dengan 3 sdm air
  15. Bumbu halus
  16. 6 buah cabai merah keriting
  17. 3 buah bawang merah
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang

1
Cuci tahu dengan air panas, potong dadu.
2
Tumis bawang putih, jahe, kemudian masukan bumbu halus hingga berbau harum.
3
Masukan daging ayam cincang, tumis hingga matang.
4
Tambahkan minyak wijen, saus tiram, shoyu, mirin, hondashi. Aduk, kemudian tambahkan air.
5
Masukan tahu aduk perlahan dan masak hingga tahu matang.
6
Tuangkan larutan maizena, aduk perlahan dan taburkan daun bawang.
7
Koreksi rasa, kemudian taburkan wijen sangrai di atasnya
Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpia tahu sayur

Lumpia tahu sayur

Cemilan kesukaan suami nih.. cocok buat yg vegetarian atau yg diet makan berprotein hewani,lebih nikmat makan selagi hangat ditambah cabe rawit

15 pc
5 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Source : @hestipratiw1

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Olahan tahu yang mudah dan anak anak suka.Dinikmati selagi panas plus sepiring nasi,gitu saja sudah nikmat bund..😁 Menolong banget kalo lagi malas ..

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Tumis toge tahu putih

Tumis toge tahu putih

Masakan rumahan sederhana dan mudah..

Tahu Aci Mini Mudah di buat bagi pemula

Tahu Aci Mini Mudah di buat bagi pemula

Ada banyak sisa tepung kanji/tapioka. Alhasil saya buat ini 😍

5 orang
30 menit
MPASI Mun Tahu Ayam (slow cooker)

MPASI Mun Tahu Ayam (slow cooker)

Lagi pengen berkreasi bikin mun tahu aja, tp disesuaikan buat baby 😂 karena ga pake dunia perkecapan seperti seharusnya, aku tambahin bumtik sereh & daun jeruk biar ga amis. Baby ku agak sensitif sama bau amis soalnya. Daannn lagi coba masaknya pake slow cooker yg ada di rumah

1,5 jam
Opor telur+tahu

Opor telur+tahu

Crita nya bingung mau masakin bocil apa ehh ..bocil kan suka telur akhirnya bikin in opor telur aja deh..🙂

45 menit
Tahu Susu

Tahu Susu

Tahu susu lumer...terheran2 kok bisa lembut banget Gini yaak 🤗🤗 Cocol kecap aja enak udah nii.. Masya Allah. Bumbunya meresappp..nampoll Terimakasih mba resepnya 🤗 Source : Emma novita sari

Botok tahu tempe udang tanpa daun pisang

Botok tahu tempe udang tanpa daun pisang

5 porsi
30 menit
Sapo tahu

Sapo tahu

Anak kost

6 orang
60 menit
Baceman Tahu Tempe

Baceman Tahu Tempe

Kali ini setoran cooksnap yang terlewatkan gara2 kesibukan pekerjaan, arisan #GenkPejuangDapur terpilih diek @arifahamrullah saya memilih mengcooksnap tahu tempe bacem hanya sy modif dng menambahkna saus tiram @dapurkobe rasa baceman jd bertambah gurih. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
15 menit
Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

Olahan bahan yang super cepet, bisa dijadiin lauk atau cemilan sore. Ini porsi mini buat berdua aja dan kebetulan ada tahu putih sisa 2 buah juga. Ini perkedel versi simpel saya, jadi kalau malas kopek2 bawang bisa pakai cara ini aja. Rasa dijamin enak kok.

2 orang
30 menit
Tahu Susur dengan Sambal Bawang

Tahu Susur dengan Sambal Bawang

Tahu susur yang ada di Jogja, disusur sama mbah-mbah. Dinamakan susur barangkali karena mirip dengan susuran tembakau yang diselipkan di mulut ketika nyirih. Tahu susur Jogja ini menggunakan tahu kuning/putih. Saya menggunakan yang putih tanpa digoreng dulu hanya direbus sampai mendidih di air rebusan garam supaya rasa asam dari tahunya hilang. Kemudian diisi dengan isian sayuran lalu dicelupkan ke adonan pencelup dan terakhir, digorenggg... dadakan Gurihhh urinyoyyy😆. Duh 😥

Sambal Pecak Tahu

Sambal Pecak Tahu

resep sederhana ketika udah buntu mau makan pakek apa, seketika kepala langsuk mbokbyaarr wkwwk

2 porsi
10 menit
Tumis Kangkung Tahu

Tumis Kangkung Tahu

Masak mendadak buat maksi (berharap ditemani suami). Kali ini masak sendiri tanpa bantuan tante2 dan mama...

3 porsi
30 menit
Cumi bunting /gulai cumi isi tahu

Cumi bunting /gulai cumi isi tahu

Resep by @FitriHN

Tahu Susur / Tahu isi Sayur

Tahu Susur / Tahu isi Sayur

Bismillah Wadai gorengan yg ga ngebosenin banget,ya kan buund,ana makan tahu isi begini biasanya kalau puasaan aja lhoo 😪,ato pas lg ada acara keluarga,setelah kecil banget kemungkinan utk beli ato bikin,makanya auto kangen pas liat resep dr mba @yenipramusti hmmm mantuuul Kuy dicobak buund #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_borneo #tahuisi #resepaniss #dapurkilo9_bpn

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Sapo tahu merupakan menu favorit di restoran oriental, sapo tahu disajikan dengan sayuran dan kuah kental dan gurih, apalagi kalo disajikan panas2....eeeehhhmmm..siap - siap nasi 2 piring 😁 Karna stok daging kurban masih ada, kali ini saya mau bikin sapo tahu daging sapi, pasti rasanya ga kalah sama sapo tahù seafood...😊

2 orang
30 menit
Sayur lodeh tahu

Sayur lodeh tahu

Based from @cookingwithsheila, dengan ditambahi "pernik2" dari resep mertua. Saya si pemula bisa menghasilkan sayur lodeh yg dpt pujian dari Mama Mertua 🤭 Thanks @cookingwithsheila, resep2nya enak2 dan simpel 😀🙏

8 orang
1 jam