Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Tahu Tempe Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Tahu Tempe Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Tahu Tempe Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Tahu Tempe Telur diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Tahu Tempe Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Tempe Telur memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tadinya mau bikin tempe tahu goreng dicocol sambel buat temennya patin, tapi patinnya belum beli karna kepasarnya kesiangan udah pada tutup yg jual ikannya😌 yaudah cari² resep tempe tahu dari sekian banyak resep masakan tahu tempe saya tergugah ingin mencoba masak lodeh tahu tempe telur ini.. Dan ternyata enak 🤤 agak pedes sedikit.. Nanti kalo mau bikin lagi saya kurangin lah cabe keritingnya biar anak bisa ikut makan😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Tahu Tempe Telur:
- 3 butir Telur (direbus, kemudian digoreng) saya lupa goreng😅
- 3 buah Tahu Putih (potong 4, digoreng) saya yg harga seribuan
- 1 papan Tempe (potong kotak, digoreng) saya beli yg 3ribuan
- 65 ml Santan Instan
- 700 ml air
- Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis)
- Bumbu halus :
- 1/4 sdt Lada (saya pakai yg bubuk)
- 1/4 sdt Ketumbar (saya pakai yg bubuk)
- 1 ruas Kunyit
- 7 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 8 buah Cabe Merah Keriting
- Bumbu Cemplung :
- 1 ruas Lengkuas (digeprek)
- 1 batang Sereh (digeprek)
- 2 lembar Daun Salam
- Bahan Pelengkap :
- 1 sdm Gula Merah
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sesukanya Cabe Rawit (saya skip)