Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam, Tahu & Tempe Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam, Tahu & Tempe Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam, Tahu & Tempe Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam, Tahu & Tempe Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam, Tahu & Tempe Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam, Tahu & Tempe Bacem memakai 17 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah sekian lama WFH suami akhirnya harus ke kantor juga. Seperti dulu, saya selalu bawakan lunchbox. Today’s menu itu Ayam dan Tempe Bacem. Uda tau donk, khas dengan warna nya kehitaman dan rasa yang manis. Saya bikin enggak terlalu manis sih. Biar lebih sehat, saya sekarang buat nasi merah dan enggak lupa sambal terasi matang juga lalapan. Tip dari alm. Mama, Tambahkan gula Jawa saat ayam sudah setengah empuk. Kemudian tambahkan jangan skip penambahaan 1 sdm margarin. Hasilnya lebih empukkk deh. Salam “Anyone can cook”
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam, Tahu & Tempe Bacem:
- 1 ekor ayam kampung, potong 4-6 bagian
- 8 potong tempe dan atau tahu putih
- 300 mL air kelapa (boleh diganti air saja kalau tidak ada)
- 1 L air
- secukupnya Garam
- 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- 1 sdm margarin
- 3 mata asam Jawa
- 3 lbr daun salam
- 2 iris lengkuas, memarkan
- 75 gram gula Jawa (boleh ditambah kalau suka lebih manis)
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm biji ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm garam
