Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet)

Dipos pada March 15, 2022

Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari kemarin sore-sore hujan deras, jadi hawanya terasa dingin. Pengen makan yang panas2.. Tapi sejak pagi kebayang pengen buat sawi gulung ayam. Karena aku dan anak sulungku lagi diet jadi harus cari-cari inspirasi menu yang aman. Tiba-tiba terpikir seblak.. Seblak untuk diet? Bisa kok.... Mencoba eksperimen dengan membuat Sawi Gulung Ayam dikasih kuah seblak.. Cucok lah.. panas-panas dan pedas.. Ternyata sisa ayam isinya lumayan dan simpenan sawi putihnya gak ada lagi, jadi aku isikan ke tahu pong aja... Jadilah judul yang panjang. Resep ini sepertinya bisa untuk tantangan Mamah di #PekanPosbar #KuahBening Eksperimenku berhasil... Langsung disantap untuk makan malam keluarga. Paksu dan Si Bungsu akhirnya ikutan makan ini tanpa nasi, mie atau kerupuk yang direbus...Kenyang kok walaupun tanpa nasi... Yuuk... #CookpadCommunity_Jakarta #TetepKenyangTanpaNasi #PekanPosbar #KuahBening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet):

  1. Bahan Isian Ayam:
  2. 500 gram ayam filet dada
  3. 1 butir telur
  4. 2 sdm maizena
  5. 1 buah bawang bombay rajang
  6. 4 siung bawang putih digeprek lalu dicacah
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt penyedap jamur
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. Bahan Sawi Gulung dan Ayam Tahu:
  11. 10 lembar sawi putih
  12. 10 buah tahu pong
  13. Bahan Kuah Seblak:
  14. 12 siung bawang merah
  15. 8 siung bawang putih
  16. 10 cabe merah keriting (disesuaikan tingkat pedasnya, ukuran ini untuk porsi pedas)
  17. 9 cabe rawit merah (disesuaikan tingkat pedasnya, ukuran ini untuk porsi pedas)
  18. 1 jempol kencur
  19. 1 buah tomat merah
  20. 4 sachet saus sambal (2 sdm) saya manfaatkan simpenan saus sambal sachet
  21. 4 sachet saus tomat (2 sdm) saya manfaatkan simpenan saus tomat sachet
  22. 2 sdt garam
  23. 1 sdt penyedap jamur
  24. 1 sdt gula
  25. 1/2 sdt merica halus
  26. 2 buah kemiri
  27. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet)

1
Pertama-tama kita buat isian ayamnya. Cuci bersih ayam dan terakhir bilas dengan perasan air jeruk nipis. Lalu potong tipis-tipis dan masukkan di food processor. Mencincangnya sekalian dengan bumbu-bumbunya (rajangan bawang bombay dan bawang putih geprek) dan telur serta maizena. Setelah semua bahan halus, pindahkan ke dalam wadah dan sisihkan.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 1
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 1
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 1
2
Lalu kita buat Sawi Gulung Ayam. Siapkan lembaran sawi putih yang sudah dicuci. Lalu didihkan air panas. Setelah mendidih, masukkan sawi, rebus sebentar untuk membuat sawi layu. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Dinginkan sebentar, setelah dingin, isi dengan isian ayam, lalu lipat seperti amplop dan gulung. Terkahir ikat dengan daun sereh. Lakukan sampai lembaran sawi habis. Karena saya hanya punya sawi 10 lembar, maka sisa isian ayam di buat Ayam tahu.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 2
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 2
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 2
3
Cara membuat Ayam Tahu. Tahu pong dibagi menjadi 2 bagian diagonal. Tekan-tekan isinya lalu isi dengan dengan isian ayam. Lakukan sampai semua bahan habis.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 3
4
Kukus bersama Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu sampai matang. Setelah matang, buka dandang agar cepat dingin dan sisihkan.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 4
5
Siapkan kuah seblak. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur dan kemiri. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai matang, lalu tambahkan air. Tambahkan semua bumbu penyedap, saus tomat dan saus sambal. Biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan tomat. Biarkan sampai mendidih lagi lalu test rasa. Setelah OK, lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 5
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 5
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 5
6
Untuk penyajiannya, potong Sawi Gulung Ayam dan Tahu Ayam jadi 2, lalu tata di mangkok. Lalu siram dengan kuah seblak. Siap disajikan.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 6
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu walik isi ayam suir

Tahu walik isi ayam suir

Tahu walik isi ayam suir ini salah satu menu jualan ku.yg mau tau cara buatnya yukkk simak ya..😊

2 orang
1 jam
Tahu crispy asli renyah

Tahu crispy asli renyah

Tahu nya garing crispy dan ga alot sama sekali karena aku ga pake tepung maizena atau tapioka. Aku udah coba 2x masak ternyata ga nimpes walau udah dingin dan tengahnya bisa kopong gitu. Selamat mencoba bund 😊

Tahu Bulat

Tahu Bulat

Bismillah,, dipenghujung bulan Juli, akhirnya bisa ikut setoran Beres Clover bulan Juli atau bulan ke-20 dengan tema "Tahu Bulat Kopong". Lumayan penuh perjuangan untuk membuat tahu bulat ini karena kondisi badan masih belum fit. Maunya cepat, malah dapur jadi berantakan berserak tahu dimana-mana saat proses pemerasan dan mengeluarkan tahu dr serbet 🤦 .. Tapi Alhamdulillah hasil akhir tahu lumayan sesuai harapan. Ga perlu bikin lg, waktu sudah mepet. #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_TahuTempe

Tahu bacem

Tahu bacem

2 orang
20 menit
Pepes Tahu Teri

Pepes Tahu Teri

Lagi punya daun pisang pengen masak yang berbungkus daun deh.. Punya tahu kadang bingung mau dibikin apa yang nggak mboseni. Ya udah dibikin pepes aja. Dibuat lauk enak, digadoin juga enak. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

8 bh
45 menit
Tahu Tempe Sambal Bacem Khas Jogja

Tahu Tempe Sambal Bacem Khas Jogja

Jujur baru pertama masak ini dan uenak pol...makasih ya mba @ihdanas buat resepnya Sepertinya bakal tuman masak ini. #cookpadcommunity_yogyakarta #khasjogja #lihaicooksnap_september

Tahu walik

Tahu walik

Tahu toge express

Tahu toge express

Ini beneran sesuai judul: Serba express baik masaknya maupun makannya Cooksnap dari @meldayanti https://cookpad.com/id/resep/14060140-oseng-tahu-toge-express?invite_token=CwfbLvV8dKBAYBmBp6n4Z6Nj&shared_at=1631233367 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Kalsel

5 orang
20 menit
Semur jengkol tahu

Semur jengkol tahu

4 porsi
1 jam 30 menit
Tumis tahu buncis dan jamur kuping

Tumis tahu buncis dan jamur kuping

oseng semua sisa bahan di kulkas :)

3-4 porsi
20 menit
Sup Kembang Tahu

Sup Kembang Tahu

Salah satu supp sesukaan juga nihhh.. Masaknya gampang cuma cemplung2..

2 orang
30 menit
Talas tahu campur

Talas tahu campur

Source : @Jeng_Inul ❤❤❤ Talas dari dulu memang udah dikenal sebagai makanan pengganti nasi, diolah dengan cara di rebus, dikukus, digoreng atau dipanggang, dimakan langsung, dibuat kue atau camilan juga enak banget, tapi kalo dibuat sebagai pengganti lontong pada masakan tahu campur ini, saya baru nyobain, dan ternyata enak banget, Maasya Allah, Alhamdulillah nambah ide kreasi baru lagi soal olahan talas, dan agak²nya gak lama lagi talas dibelakang rumah bakal berkurang populasinya 🤭😂😂 Jazakillah khoiran katsiira buat @Jeng_Inul 😘❤🤗 #TetepKenyangTanpaNasi #OlahanTalas

Tahce isi tongkol (Tahu Cemplon)

Tahce isi tongkol (Tahu Cemplon)

Menikmati PPKM sambil bikin cemilan d buat happy aj ,, smoga covid cept berlalu #pejuangcookped

7 porsi
30 mnt
Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

Lagi pengen nyemil jadilah bakwan tahu dengan bahan seadanya (tauge dan seledri saya skip karena lagi ga ada stok) dan pakai tepung bakwan kress dari @dapurkobe #dapurkobe

30 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Olahan tahu yang mudah dan anak anak suka.Dinikmati selagi panas plus sepiring nasi,gitu saja sudah nikmat bund..😁 Menolong banget kalo lagi malas ..

Tahu Isi Mie

Tahu Isi Mie

Punya tahu pong udah dari kapan hari. Awalnya beli mau bikin tahu isi sayuran buat si bapak bekal ngeronda. Tapi pas itu nggak sempet bikinnya jadi ngebekel yang lainnya. Eh, malah sampai hari ini belum ke masak juga. Kemarin sebagian udah dimasak, tapi masih sisa banyak. Jadinya pagi ini dibikin tahu isi mie aja yang gampang dan cepet bikinnya buat bekal piknik tipis-tipis, hehe 🥰 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

12 porsi
30 menit
Tahu Pelangi

Tahu Pelangi

Seperti buat perkedel tahu tapi tekniknya lebih banyak (hehehe..gaya banget bahasa saya🙃) (resep ini bisa jadi 8 telur pelangi)

2-3 orang
1 jam
Tahu aci pletok khas slawi

Tahu aci pletok khas slawi

Cemilan kesukaan kalo sore jajan tahu aci pletok . Sayang ditempatku sekarang tdk ada penjualnya Sudah lama ga pernah makan tahu aci.. untuk mendptkan hasil yg aman tdk meletus pd saat menggoreng..hrs paham cara menggorengnya Menurut saya ya 😄 #CookpadCommunity_Sukabumi #jajanannusantara

1 piring
30 menit
Terong Tahu Pong Kuah Santan Pedas

Terong Tahu Pong Kuah Santan Pedas

Bismillah. Assalamualaikum. Masak terung dan tahu pong dengan kuah santan pedas ini, akan sangat menggugah selera makan ya bunda... #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #ResepGriyaSyari #SayurGriyaSyari

Bakso tahu ayam asam manis pedas

Bakso tahu ayam asam manis pedas

Karena bingung mau masak apa tapi maunya yg cepet jadi jadilah resep ini

1 jam