Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tahu Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tahu Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tahu Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tahu Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tahu Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tahu Ebi memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tahu putih kukus dipercaya bisa mengurai minyak/ lemak karena ada kandungan lecithin, gak boleh digoreng karena akan menjadi kalori. Orang yang punya trigliserida tinggi biasanya disarankan dokter untuk makan tahu putih kukus. Coba variasi baru untuk menikmati tahu putih selain dikukus, Cha, Mun tahu, akhirnya kepikiran masak sup tahu putih. Seperti sup jagung. Hanya saja jagungnya diganti tahu dan ditambah ebi. Simpel enak dan gurih.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tahu Ebi:
- 1 kotak tahu besar, potong serasi kecil
- 5 siung bawang putih
- Sejumput merica wungkul / utuh / bulat
- Secukupnya garam / kaldu jamur
- 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 gr ebi, rendam air mendidih
- 1 buah wortel, serut
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
