Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Dipos pada February 20, 2022

Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok tahu pong di kulkas yg blm kemakan, mau bikin tahu campur gak ada seladanya. Yasudah dibikin baso tahu aja yg bahan2nya ada. Resep dari @sukasukarb saya bikin setenah resep krn tahunya cuma sedikit, itupun sebagian dah dicemilin😅. Enak banget utk kudapan sore2🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang:

  1. Bahan Baso Tahu
  2. 60 biji Tahu Pong (saya 16 biji sj)
  3. 400 gr daging ayam fillet (sy 200gr)
  4. 2 sdm Bawang Putih Goreng (sy 1sdm)
  5. 3 sdm Bawang Merah Goreng (sy 2sdm)
  6. 80 gram Tepung Tapioka (sy 40 gr)
  7. 1 butir Telur
  8. 2 sdt Garam (sy 1 sdt, sesuaikan)
  9. Bahan Saos
  10. 100 gram Kacang Tanah
  11. 2 siung Bawang Putih
  12. 1 buah Cabe Merah Besar (sesuaikan tingkat pedas)
  13. Sedikit Air Putih (membantu mengaluskan kacang)
  14. 300 ml Air Putih (digunakan saat memasak bumbu kacang)
  15. 6 sdm Gula Merah (sesuaikan)
  16. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  17. 1/2 sdt Garam (Sesuaikan)

Langkah-langkah untuk membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

1
Siapkan tahu pong, ayam dan bumbu. Untuk ukurannya sesuaikan dengan kondisi atau kebutuhan. Kemudian tahu pong dibelah bagian tengah utk mengisi isian.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 1
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 1
2
ISIAN TAHU PONG: Siapkan blender/chopper. Haluskan daging ayam, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 2
3
Setelah halus, pindahkan ke wadah yang lebih besar. Masukkan tepung tapioka dan telur.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 3
4
Campur dengan bumbu² yang sudah disiapkan: Garam, Kaldu Bubuk, Merica Bubuk, Minyak Wijen dan Daun Bawang yang sudah diiris tipis. Aduk hingga tercampur rata.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 4
5
Tahu pong kemudian isi dengan isian yang sudah dibuat di atas.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 5
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 5
6
Selanjutnya panaskan kukusan terlebih dahulu. Bila dirasa kukusan sudah panas, kukus selama kurleb 30 menit atau sampai matang (sesuaikan besar kecilnya api yg digunakan)
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 6
7
BUMBU KACANG: Panaskan secukupnya minyak goreng, setelah panas goreng kacang tanah sampai matang. Goreng juga bawang putih dan cabe merah besar yang sudah diiris².
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 7
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 7
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 7
8
Kemudian haluskan kacang tanah dan bumbu yg sudah digoreng tadi. Tambahkan sedikit air utk memudahkan dalam menghakuskan. Bisa gunakan blender/chopper/ditumbuk manual. Tapi menurut aku pribadi lebih suka diblender karena hasilnya akan lebih halus. Ini disesuaikan saja dengan kebutuhan dan kondisi masing².
9
Setelah halus, bumbu siap dimasak. Panaskan minyak goreng, masak bumbu kacang, dan tambahkan air putih sesuai takaran. Tambahkan gula merah, air rendaman asam jawa, garam dan kaldu bubuk.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 9
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 9
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 9
10
Masak bumbu kacang hingga mendidih, mengental dan meletup². Bila sudah matang siap digunakan. Tahu Pong sambal kacang siap dihidangkan.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 10
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi Putih Gulung Isi Tahu Kuah Seblak

Sawi Putih Gulung Isi Tahu Kuah Seblak

Bismillaah Alhamdulillah stok sawi putih banyak. Karena waktu bikin sawi gulung semua suka sampe rebutan, jd kita bikin lagi dengan kuah seblak. Sebetulnya dibikin juga versi kuah seblak yg ga pedes buat anak yg kecil. Mantapp.. Pedes segerr.. 🤤🤤 Source: IG @aakabayan #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Tahu walik

Tahu walik

Favorite nya suami dan yang penting ada sambal kecap nya. Perasaan baru kelar makan siang,tiba tiba pengen ngemil dan requested. Sayang pengen makan tahu walik deh. Dan aku kaget hah apaan tuh dan katanya itu loh tahu yang kaya dikasih aci tpi digoreng garing jangan lupa sayang sambal kecapnya. Wihhh kalo adanya manis banget gula kecap kalah deh heheh🤣🤣 Dan kebetulan ada sisa tahu 5 biji ya sudahlah dibuatkan #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

Assalamu'alaikum Tahu di olah jadi perkedel , enak pake banget... pake resep mb Retno Source : @Kaianiandra #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

Bahan Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. . . Apapun Menunya, kalau di syukuri bahagia, akan di Tambah lagi Nikmat oleh Allah SWT 😇😇😇.

Rame-rame
45menit
Santan Tahu Tempe Ampela

Santan Tahu Tempe Ampela

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Tahu Tempe Uyah Bawang (Resep Nenek)

Tahu Tempe Uyah Bawang (Resep Nenek)

Alhamdulillah, resep sederhana ini selalu terngiang. Rasanya yg khas dgn segala kenangan bersama nenek (mak poh) ♥️. Pas banget buat lauk sop/digado gtu. Lihat bunda @mbantuk masak ini jadi inget.🤗 Resepnya juga sama persis.

10 menit
Oseng Sawi Putih Tahu Sederhana

Oseng Sawi Putih Tahu Sederhana

Cocok untuk sarapan dan bekal suami , untuk 2 orang bisa 2 kali makan ^_^

2 orang
Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Cooksnap sebagai bentuk rasa ucapan terimakasih untuk Tim Colam yang setahun ini membuat WAG Colam menjadi berwarna🌈 Untuk pertama kalinya saya bikin tahu gejrot. Saya pilih resep dari mbak Lina. Ini enak. Pedes seger enak deh... Saya cooksnap resep dari mbak @Tati_SoLina yang manis. Matur nuwun mbak, semoga sukses selalu...💕 #Terimakasih_TimColam #CookpadCommunity_Malang Source : @Tati_SoLina https://cookpad.com/id/resep/15123922-tahu-gejrot-khas-cirebon?invite_token=BQTHRim1oYMFrFq87qUaTytF&shared_at=1633435494

Tahu telur puyuh

Tahu telur puyuh

Ibu saya buat pas tanggal tua...tapi kita makannya lahap sekali walau sederhana

8 porsi
45 menit
Bening Oyong udang tahu

Bening Oyong udang tahu

Kesempatan bisa pulang kerja cepat, dan berarti bisa bikin masakan buat makan malam bareng suami dan anak2, dikulkas ada oyong, tahu dan udang, Cuuss kita bikin sayur bening oyong, simple tapi weenaaak anget2 untuk di maem😍😋😋❤️

4 orang
25 menit
Tahu Tepung Bakso Goreng

Tahu Tepung Bakso Goreng

3 orang
25 menit
Tahu dan udang pedas

Tahu dan udang pedas

2 orang
45 menit
Pepes Tahu Jamur Kancing

Pepes Tahu Jamur Kancing

Menu praktis yang nglawuhi 😋 minggu ini padat acaranya, semoga bisa mengikuti tanpa jeda. Posbar dengan menu makanan yang dikukus, #KopiJos_Ngukus ini pas banget dengan kondisi memasak harian sekarang. Karena komandan juga sudah ikutan pola makan sehat, jadi menunya banyak yg dikukus selain praktis juga lebih sehat. Kelas WAG YogLoSemar membahas hal ini juga #KelasYoglosemar_Kukus dengan narasumbernya mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 terima kasih ilmu perpepesannya sangat bermanfaat dan membuka wawasan lebih luas tentang ilmu pergodongan yang bisa digunakan sebagai bungkus pepes. Note : Saya menyesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia, untuk bumbu saya haluskan langsung dicampur tanpa ditumis dan ada beberapa bahan yang saya skip karena out off stock Source : @DapoerMommyR_6091948 #Kopijos_Ngukus #KelasYoglosemar_Kukus #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #anekapepesnyoung #olahantahunyoung

Lodeh Tahu Biji Nangka

Lodeh Tahu Biji Nangka

Source: @djanara567 Enak juga lho ternyata biji nangka atau beton diolah menjadi sayur lodeh. . .😋 Dengan rasa Empuuk, gurih, sedikit pedas. . . yummy. . .🍽️ . . . . Happy Cooking 🍳

Tahu Bejek

Tahu Bejek

Masakan sederhana dengan bumbu sederhana pulak. Tapi tetep enak, apalagi tahu yang dipake tahu bandung yang lembut

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Terinspirasi dari resepnya mbak ria @cook_2009633 enak banget... Pake tahu karena bosen setiap masak sawi tahu ditumis olahnya. Kali ini pake cara yang agak rempong dikukus, gulung dan bersaus. Selamat mencoba Cookpaders!

Botok Jamur Tiram Dan Tahu

Botok Jamur Tiram Dan Tahu

#SerbaDikukus,sebenarnya not too bad.Asal pengolahan dan bumbu pas dikukus juga enak. Ada jamur tiram nih dikulkas.Biasanya digoreng crispy,kali ini pingin dikukus aja.Dibuat botok cooksnap @Sakliabdi. #SerbaDikukus #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang