Pepes Tahu Udang

Dipos pada February 16, 2022

Pepes Tahu Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Udang adalah 10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Alhamdulillah bisa ikutan masak bareng tim @komunitaspaders lagi. Kali ini satu tim sama mbak @nitaaprastika yg dengan sabarnya mahamin bener kalau saya minim properti photo 😅, terima kasih sudah bersabar dan menahan diri ya mbak 😂. Nama team kami HAI PEPES BAKAR (HAna nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs), Oiya untuk resepnya kami sepakat memasak ulang resep punya mbak @susan_kitchen17 PEPES TAHU KEMANGI KHAS SUNDA (untuk resep asli bisa klik link https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=vA1ftVx9Tc9SLp7ro7v4uDP5&shared_at=1634300652 ) tapi disini kami mengganti teri medan dengan udang segar. Kami janjian masak pepes udah jauuuh jauh hari dengan mempertimbangkan kesibukan mbaknita dan saya sendiri yang cuma ada waktunya di weekend aja 😁. #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_HAIPEPESBAKAR #GoDaTC_IzzaHan #komunitaspaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Udang:

  1. 4 buah tahu besar, pilih yang bagus
  2. 150 gr udang segar, buang kepala
  3. 2 ikat kemangi, ambil daunnya
  4. 2 batang daun bawang, iris tipis
  5. 2 butir telur ayam, kocok rata
  6. 2 batang sereh, geprek
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1 bungkus kaldu bubuk
  9. 1.5 sdt garam (secukupnya)
  10. 10 lembar daun pisang untuk membungkus
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung bawang putih
  13. 6 butir bawang merah
  14. 3 butir kemiri utuh
  15. 8 buah cabe merah besar, buang biji
  16. 6 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Udang

1
Siapkan semua bahan, hancurkan tahu.
Pepes Tahu Udang - Step 1
Pepes Tahu Udang - Step 1
Pepes Tahu Udang - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh sampai wangi. Masukkan irisan daun bawang, dan bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Masukkan tahu, masak sampai cairannya habis.
Pepes Tahu Udang - Step 2
Pepes Tahu Udang - Step 2
Pepes Tahu Udang - Step 2
3
Koreksi rasa, terakhir masukkan kemangi, adun rata dan matikan api. Biarkan sampai dingin. Setelah tahu dingin masukkan kocokan telur, aduk rata.
Pepes Tahu Udang - Step 3
Pepes Tahu Udang - Step 3
Pepes Tahu Udang - Step 3
4
Siapkan selembar daun pisang, beri adonan tahu, dan tata udang diatasnya. Bungkus menyerupai lontong. Kukus sampai matang lalu panggang sebentar di teflon.
Pepes Tahu Udang - Step 4
Pepes Tahu Udang - Step 4
Pepes Tahu Udang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun ayam tahu

Mun ayam tahu

Anak anak lagi kurang sehat jadilah bikin masakan yg seger dan bergizi alhamdulillah anak anak suka. Sumber resep https://cookpad.com/id/resep/14538119-mun-tahu-ayam-jamur?invite_token=oJZdewdB9Gdk1eM3nXbimumc&shared_at=1636980434 #cookpadcommunity_tangerang

Sop wortel tahu putih telur

Sop wortel tahu putih telur

Pas banget waktu mau bikin sop ini, ada tahu dan putih telur rebus di kulkas, cuma oyong gak ada. Karena orang rumah gak terlalu suka oyong, aku ganti aja sama wortel. Alhamdulillah fathan suka, langsung abis semangkok, ditungguin lagi pas pocan. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu 😘. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Oseng 3T (Telur Tahu Tempe)

Oseng 3T (Telur Tahu Tempe)

Perkedel Tahu Saus Asam Pedas

Perkedel Tahu Saus Asam Pedas

Perkedel tahunya aja udah gurih. Ditambah dengan sausnya yang asam pedas, duuuh bener-bener menggugah selera. Dimakan pakai nasi anget pun udah enak banget nih 😋. Ikutan cooksnap resep savoury tofunya mbak Ega yang udah dapetin arisan KopiJos bulan ini. Makasih ya mbak Ega, doa terbaik untuk mbak Ega dan keluarga 💕. Source: @mrs_ferdi #Tahu #KopijosArisan_Ega #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Menu Bekal : Pare Isi Tahu Aci dan Telur Rebus

Menu Bekal : Pare Isi Tahu Aci dan Telur Rebus

Bikin ini dijadikan bekal sama kaka. Mau bilang ke temen -temennya kalo pare itu enak, hihi.. Ini kurang siomay bisa jadi baso tahu 😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal Goreng Tempe Tahu Telur Puyuh🥘

Sambal Goreng Tempe Tahu Telur Puyuh🥘

Lauk sambal goreng ditambah nasi anget aja dah bikin boros nasi yak😂🙈 #MasakanRumahan #Simple #Ekonomis #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Tumis kol tahu putih

Tumis kol tahu putih

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk menemani teri sambal bawang di atas meja makan...emak mau masak tumis kol tahu putih... Semua bahan stay di kulkas... Tumis-tumis...masak-masak...jadi deh... Dengan menu yang sederhana tapi nikmat😋...pak suami aja begitu terhidang di meja makan...langsung deh ngambil 🍚😁...cobain deh... #Tumiskoltahuputih #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi
34 menit
Tahu Mercon

Tahu Mercon

Lama tidak upload resep makanan, kali ini bikin camilan yg bisa untuk dijual juga. Lumayan 1500an per tahu hehe tergantung besar kecilnya. Cara bikinnya juga mudah rasanya enak 😂 Selamat mencoba yg suka pedas

10-15 buah
1 jam
Tahu Walik Aci Simple

Tahu Walik Aci Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep tahu walik aci yang simple banget rasanya enak, gurih, garing diluar, kenyal didalam, dan ga alot. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

2 Orang
20 Menit
Model Tahu Kuah Udang

Model Tahu Kuah Udang

Sorean inginnya makan cemilan yang lumayan kenyang, buat model tahu versi praktis pake kuah udang, silahkan dicoba..

3 orang
1 jam
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Menu simple murah dan mudah. Suka ada di side dishes resto. Bikinnya gampang sekali.

Resep Tahu Bulat Di Goreng Dadakan

Resep Tahu Bulat Di Goreng Dadakan

Malam ini ngemil apa nih bun? Yuk cobain bikin tahu bulat,pasti bikin kenyang lho. Mari simak resepnya dibawah ini.

Opor Ayam + Tahu

Opor Ayam + Tahu

(358)

Bola tahu pedas manis

Bola tahu pedas manis

Ini ceritanya untuk makan malam tapi bisa juga sebagai cemilan

Pepes tahu simpel

Pepes tahu simpel

2-3 porsi
Tumis sawi putih tahu sosis

Tumis sawi putih tahu sosis

Aku lupa ada resep ini 😂😂. Ini resepnya udah 1 bulan ebih deh, beli tahu dan sawinya pada malam hari, di pasar malam atau orang banjar nyebutnya pasar tungging. Dna bikinnya pun malam, di resep ini aku tambahin sosis, dan di resep aku ini kurang cabainya karna aku gak tau kalo cabe pada habis di rumah, jadi seadanya aja deh😂, dan juga saos tiram, dan kaldu jamur aku ganti dengan rayco ayam Resepnya dari mbak @susan_mellyani makasih mbak resepnya #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Buncis Saos Tiram Dengan Ayam dan Sapo Tahu

Buncis Saos Tiram Dengan Ayam dan Sapo Tahu

Tahu Kriwil

Tahu Kriwil

Source: @iwuLan_14044039 #WongKitoCooksnap_DyahwulanBae #CookpadCommunity_Palembang #200

Udang tahu lada hitam simple

Udang tahu lada hitam simple

Karna ada udang di kulkas jadi masak udang aja,, dan kurang grek aja kalo cuma udang aja 🤭 akhirnya nyari2 tahu sisa masak kmaren... Yaudah cuss eksekusi...

3-4 orang
kurleb 30menit
Sop Tahu Oyong Telur Puyuh

Sop Tahu Oyong Telur Puyuh

Punya tahu putih bingung mau diapakan, coba bikin SOP sm oyong, ternyata enaaK 😍

5 Orang
1 jam