BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)

Name: BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 6 tahu putih potong2; 700 gr ayam; 1 papan tempe bagi jadi 12; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 lbr daun salam; 2 cm lengkuas; 3 SDM Gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Kira2 5 SDM Kecap manis; 2 SDM gula merah

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu, aku tuh penyuka yang namanya BACEM. Rasanya yang manis2 gurih itu yang aku sukak. Maklum aku ini orang Jawa, penggemar kecap & gula merah. Ibuku yang biasanya suka masak ini. Berhubung sekarang aku merantau, setiap kali kangen masakan ibu ya harus masak sendiri. Sebenarnya bumbu bacem ayam & tahu sedikit beda. Tapi, untuk resep kali ini aku samain aja. Tinggal plang plung gitu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE):

6 tahu putih potong2
700 gr ayam
1 papan tempe bagi jadi 12
6 butir bawang merah
4 butir bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
3 lbr daun salam
2 cm lengkuas
3 SDM Gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
Kira2 5 SDM Kecap manis
2 SDM gula merah

Langkah-langkah untuk membuat BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)

Cuci & potong ayam menjadi beberapa bagian. Potong2 tahu, kalau saya 1 tahu dibagi 4. Potong2 tempe, 1 papan jadi 12.

Haluskan bawang merah & bawang putih.

Didihkan air, masukkan ayam, beri tambahan bawang merah & bawang putih. Tambahkan ketumbar, daun salam, lengkuas, garam & gula pasir.

Masukkan tahu & tempe.

Setelah bumbu agak meresap, tambahkan kecap & gula pasir.

Masak hingga bumbu meresap & berwarna kecoklatan. Kalau aku kira2 1 jam.

Setelah itu, angkat & tiriskan. Kalau aku, ayamnya ku goreng. Kalau untuk tahu & tempe bisa dimakan langsung/mau digoreng juga enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Gimbal Semarangan

Source: @KUALI_QUE Diajak jalan-jalan ke Semarang ma teh Mimin Kombes. Banyak banget makanan khas Semarang ini. Bikin ngiler semua pula. Ada roti ganjel rel, wingko babat, babat gongso, lumpia Semarang, tahu petis dan masih banyak lainnya. Saya tertarik dengan tahu gimbal Semarang. Dulu pernah kerja di Semarang tapi saya belum sempat makan makanan ini 😂. Dapat referensi resep dari mba Iyus Sugesti yg asli Semarang resepnya mba Rini. Cus lah dicoba dan wuenak rasanya. Maaf banyak skip nya. Tapi tetap sedap. #cookpadcommunity_bekasi #rekreasi_semarang

2 org

Kare kubis tahu

Dulu almarhumah mertua suka banget masak ini menu dan kebetulan kmren dpt kubis dr adik ipar drpd bingung mo dimasak apa ya udah masak kare kubis dan tahu aja secara ini menu kesukaan paksu

Tahu isi sayuran

Karena keseringan lapar jadinya di niatin deh buat cemilan biar gak beli beli terus 😅

6 orang

Setengah jam lebih

Tumis Soun Tahu

Ini makanan orang Sunda banget. Tapi kali ini di bumbuinnya ala2 Asia Timur. Enak di makan dengan nasi hangat🍚👍. #tumissoun #tumissountahu #soun #tahu #bundaei #cookpad_id

Sayur Tahu Kecap

Kalo biasanya makan sayur tahu coklat di warteg warna kuahnya kuning orens gitu, kali ini bikin yang versi kecapnya. Boleh dicoba yuq langsung ke resep. Source : YT channel Mbok Midut (Soy Sauce Tofu) #CookpadCommunity_Depok

40 menit

Tumis Tahu Kecap Pedas ala Violet Azalea

Malam gini tiba-tiba lapar datang melanda. Melongok isi kulkas untuk ngeliat apa aja yang bisa dijadikan pengganjal perut ekspress. Kalau malam begini malas untuk mengolah yang ribet. Ya sudahlah. Bikin tahu dibeginikan saja. Hasilnya enak. #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja

Tahu Gejrot Pedas Asam

Kalo cuaca panas gini emang paling mantep makan yang seger-seger. Jadi skuy bikin yang simple aja. Maaf yo foto langkah-langkah sedikit blur. Aku akui masak sambil ngefoto itu superrr ribettt bangetttt meskipun masaknya cuma simple.

1 orang

± 15 menit

Bola-bola Tahu Asam Manis

Oseng Tahu Buncis

Menu simpel dan sehat, dan pasti kesukaan warga serumah 🤣 Cocoklah buat yg mau masak sarapan eh tp bangunnya kesiangan 🤣

Perkedel Tahu

Bismillah Hehe jujur ini hasil kegabutan aku krn bingung mau masakin doi bawa bekal apa, karna di kulkas adanya cuma tahu sama telur dan printilan lain nya, tercetuslah ide utk bikin ini nih si perkedel tahu, hehehe😁 Semoga rasanya cukup manusiawi ya buat dire-cook sama sahabat cookpad semua, Selamat mencoba😍

2 orang

± 35 menit

Tahu Penyet Goreng Bawang Putih

Tahu bacem ala bu Fitri

Hari ini mengolah stok bahan makanan yg ada di kulkas...di kulkas masih ada kubis, putren ma tahu kuning. Kubis ma putrennya di tumis...usul dari abah tahunya dicampur sekalian...tapi kalau dicampur gak ada lauknya...akhirnya terpilihlah menu ini sebagai lauk...tahu bacem...😁😍bikinnya tanpa ditumis yeeesss lumayan mengurangi minyak...

2 orang

30 menit

Tumis Tahu Tauge

3 orang

15 menit

Tahu sosis asam manis

Tahu Dangdut Medan

Ini dia resep turun temurun di #GenkPejuangDapur yang bersumber dari miss cooksnap #GenkPeDa_Eksis uni @mitaniez yang di cooksnap oleh @alaBunna dan @cook_ninda dan saya Cooksnap dari mba Anif @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15468807-tahu-dangdut-medan?invite_token=dubnpAKxNQRSHqjmgrrY9YFF&shared_at=1636114677 Knp disebut tahu dangdut medan🙄 Sy blm tau🤭 Mgkn buat n mknnya smbil dengerin dangdut😁 #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #RememberGenkPeDa_MitaW #RememberGenkPeDa_NindaUmmuzia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PesonaKulinerIndonesia

Kikil Tahu Mercon

Malam sebelumnya suami beli nasi uduk pake lauknya kikil, katanya kikilnya kurang enak gak sama klo bkin sndri😂besoknya tau jadwal kepasar dia req masakin kikil🤭ya udehh dimasak beginian pake campuran tahu lahap makan nya.. Alhamdulillah🤗 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur