Tahu Kupat Solo

Name: Tahu Kupat Solo
Yield: 4 porsi
Ingredients: 8 buah kupat (ketupat); 8 buah tahu putih; 8 buah bakwan goreng; 1/4 buah kol; 100 gr kacang goreng; 250 gr kecambah; 250 gr mie kuning rebus; 2 buah seledri; Telur dadar goreng (opsional); Kuah Bawang Putih; 4 siung bawang putih sangrai; 250 ml air; Kuah Manis (Hitam kecoklatan); 4 keping gula jawa ukuran sedang; 75 ml kecap manis; 3 siung bawang merah sangrai; 3 siung bawang merah goreng; 4 butir kemiri sangrai; 1-2 sdm tepung maizena larutkan dengan air; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk ayam; 500 ml air

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Kupat Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Kupat Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Kupat Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Kupat Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Kupat Solo adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Kupat Solo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Kupat Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kupat Solo memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih hidup di tanah rantau Halmahera Utara, disini tidak ada yg menjual tahu kupat solo, karena sudah lama tidak makan tahu kupat dan sedang pengen makan akhirnya bikin sendiri deh tahu kupat solo. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Kupat Solo:

8 buah kupat (ketupat)
8 buah tahu putih
8 buah bakwan goreng
1/4 buah kol
100 gr kacang goreng
250 gr kecambah
250 gr mie kuning rebus
2 buah seledri
Telur dadar goreng (opsional)
Kuah Bawang Putih
4 siung bawang putih sangrai
250 ml air
Kuah Manis (Hitam kecoklatan)
4 keping gula jawa ukuran sedang
75 ml kecap manis
3 siung bawang merah sangrai
3 siung bawang merah goreng
4 butir kemiri sangrai
1-2 sdm tepung maizena larutkan dengan air
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk ayam
500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Kupat Solo

Sediakan kupat yg sudah matang

Sangrai bawang putih, bawang merah, kemiri

Rebus air untuk kuah bawang & manis

Haluskan bawang putih, lalu masukan ke rebusan air untuk kuah bawang putih sampai mendidih

Haluskan bawang merah & kemiri yg sudah disangrai, lalu ditumis dimasukan ke rebusan untuk kuah manis

Masukan gula jawa, kecap, garam & kaldu bubuk, tes rasa. lalu masukan bawang goreng & larutan maizena, aduk sampai rata dan agak mengental lalu matikan kompor.

Rendam kecambah pada air hangat selama 1-2 menit lalu tiriskan.

Iris kol dengan potongan memanjang.

Goreng tahu putih yang sudah dipotong kotak sampai garing atau sesuai selera.

Tata diatas piring, ketupat, mie kuning, kecambah, irisan kol, bakwan goreng, tahu goreng, kacang goreng, dan seledri.

Guyur dengan kuah bawang putih & kuah manis sesuai selera.

Tambahkan telur dadar goreng bila suka. Selamat Makan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek Tahu

Ini salah satu menu saat ada kondangan/ kenduren. Dulu waktu kecil... jika ada tetangga ater-ater (hantaran), yaaa berebut ambil sambal goreng krecek atau kentang. Nah ... kalau udah jadi mamak gini, ya masak sendiri lah... sesuai selera dan bahan yang ada. Meskipun kurang merah yang penting eenaak lho.... #CookpadCommunity_Kalsel

4 orang

1 jam 15 menit

Tahu Petis Semarang

Source : @dapuRia21 Kalau pergi ke Semarang jangan lupa beli tahu petisnya.. enakk gurih dan manis.. kebetulan kami sekeluarga suka banget sama yang namanya petis 🤭 jadi ngabita beneran deh ngebayangin tahu petis Semarang 🤤 longokin isi kulkas kebetulan masih ada beberapa tahu, hmm.. stok petisnya tinggal sedikit.. okelah gpp.. langsung eksekusi dimulai, begitu matang di foto dulu hehee.. sekalian absen setor PR biar ga bolong 😅 #ComboNgabibita_Bebawaan #Rekreasi_Semarang #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Bogor

MPASI Ayam, telur puyuh, tahu, nasi, tomat

Halooooo akhirnya saya bisa bikin resep lagi nih sambil menikmati libur kerja yang panjaaaaang. Kali ini dede Lala double prohe. Sayurnya yang biasanya wortel terus diganti tomat. Hehe. Yang pasti tetap semangat bikin masakan MPASI nya ya, bun.... ^^

3 porsi

1 jam 30 menit

Tahu crispy kriuk

Lagi pengen yg kriuk" Eh di kulkas ada tahu langsung deh di bikin tahu crispy kriuk

4 orang

15 menit

Tumis Tahu Kecap Pedas ala Violet Azalea

Malam gini tiba-tiba lapar datang melanda. Melongok isi kulkas untuk ngeliat apa aja yang bisa dijadikan pengganjal perut ekspress. Kalau malam begini malas untuk mengolah yang ribet. Ya sudahlah. Bikin tahu dibeginikan saja. Hasilnya enak. #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja

Sapo tahu bahan sisa kulkas 😜

Mager belanja, bahan2 yg ada di kulkas bisa dimanfaatin. Sayur bisa seadanya, sesuai selera juga. Sosis jg bs diganti pake ayam/seafood. Simple dan enak

Tumis labu tahu kulit kotak pedas

Gurih dan pedasss

Tahu orek sambal sate

Di kasih sama julak tahu banyak banget, sebagian sudah di goreng biasa aja. Malam-malam gabut gak ada makanan, mumpung ada tahu, jadi masak tahu aja, sebenarnya mau masak dadar tahu tapi gak ada telur. Aku baru ingat punyak sambal sate yang udah lama belinya tapi gak kepake😂. Alhamdulillah sambal satenya masih baik jadi aman. Resepnya asal-asallan tapi hasilnya enak, cuma kurang air aja sih #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Lodeh tahu kacang panjang

Edisi bersih2 kulkas. Sekarang masak seadanya aja. Tapi bahannya apa aja kalau lodeh tetep okeee.

Gulai Pepaya Tahu

Resep Perkedel Tahu Kornet Praktis

Hari ini buat perkedel tahu kornet sederhana. Tahu bisa diperas dahulu agar berkurang airnya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

6 porsi

1 jam

Tahu Walik Kriuk

Bolak balik bikin tahu walik tapi yg ini yang paling endeus 🤗 yg harusnya bisa buat 5 orang habis cuma buat bertiga😂

5 porsi

1 jam

Sayur Labu Siam Tahu

Bersyukur banget masih bisa nemu sayur labu siam disini, krn termasuk sayur kesukaan saya. Biarpun harganya klo dikonversi ke rupiah lebih mahal sih 😅 ini saya pakai campuran tahu dan cabe hijau (udah pedas). Kalo ditambah daun salam pasti lebih enak. Yuk dicoba,, #CookpadCommunity_Depok

Tahu Telor

Tahunya ga digoreng dulu ya langsung cemplung biar cepet masaknya 😊.

Pepes Tahu Udang

Bismillah Alhamdulillah bisa ikutan masak bareng tim @komunitaspaders lagi. Kali ini satu tim sama mbak @nitaaprastika yg dengan sabarnya mahamin bener kalau saya minim properti photo 😅, terima kasih sudah bersabar dan menahan diri ya mbak 😂. Nama team kami HAI PEPES BAKAR (HAna nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs), Oiya untuk resepnya kami sepakat memasak ulang resep punya mbak @susan_kitchen17 PEPES TAHU KEMANGI KHAS SUNDA (untuk resep asli bisa klik link https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=vA1ftVx9Tc9SLp7ro7v4uDP5&shared_at=1634300652 ) tapi disini kami mengganti teri medan dengan udang segar. Kami janjian masak pepes udah jauuuh jauh hari dengan mempertimbangkan kesibukan mbaknita dan saya sendiri yang cuma ada waktunya di weekend aja 😁. #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_HAIPEPESBAKAR #GoDaTC_IzzaHan #komunitaspaders

10 bungkus

Tahu guling

Sederhana tapi aku kangen makanan ini, soalnya mama ku sering buat di rmh. Karna udah jauh akhirnya nanya resepnya sama mama trs bikin sendiri deh. Silahkan yg mau coba bisa di recook

Tahu Walik Aci

Camilan simple, murih dan tentunya juga gurih 🤣 Source : @lolitavegga #semangcookarisan_LolitaVega #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

24 pcs

Tahu geprek sambal tomat

Sambal Tomat sudah saya share resep bisa dicek sebelumnya yahh, pengin tahu geprek gausah repot hihii

2 orang

10 menit

Tumis bakso tahu pedas manis

Punya tahu tapi bosen digoreng biasa, akhirnya keidean bikin tumis tahu campur bakso. Jadi deh lauk pendamping nasi & sayur. Selamat mencoba resepnya

3-4 orang

30 menit

Sapo tahu

Salah satu menu favorit, karena ada sayur nya ada lauk nya, terus rasa kuah nya sedeeep banget. Bikin nya mudah dan enaaaak sekali rasanya, cobain yuk bikin.

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis