Semur Kentang Telur Tahu Betawi

Name: Semur Kentang Telur Tahu Betawi
Yield: 3 orang
Ingredients: 300 gram telur (optional); 6 buah tahu kulit (optional); 3 buah kentang (optional); 3 lembar daun salam; 2 batang sereh geprek; 5 cm lengkuas geprek; 600-800 mL air (sesuai selera, mau berkuah atau tidak); Garam dan penyedap; 5-7 sdm kecap (optional); 1 sdm gula merah sisir; 2 cm kayu manis; minyak untuk menumis; Bumbu Halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 buah cengkeh; 1/4 sdt pala; 1/2 sdt lada bulat

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Kentang Telur Tahu Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Kentang Telur Tahu Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Kentang Telur Tahu Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Kentang Telur Tahu Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Kentang Telur Tahu Betawi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Kentang Telur Tahu Betawi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Kentang Telur Tahu Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Kentang Telur Tahu Betawi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak telur, selagi masih di bawah 20k perkilo, #BangkitBersama.. Resep dari buku masakan yang saya modif sesuai selera saya.. *Dan selalu pakai kecap benteng yg rasanya juara.. 💙 #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Kentang Telur Tahu Betawi:

300 gram telur (optional)
6 buah tahu kulit (optional)
3 buah kentang (optional)
3 lembar daun salam
2 batang sereh geprek
5 cm lengkuas geprek
600-800 mL air (sesuai selera, mau berkuah atau tidak)
Garam dan penyedap
5-7 sdm kecap (optional)
1 sdm gula merah sisir
2 cm kayu manis
minyak untuk menumis
Bumbu Halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 buah cengkeh
1/4 sdt pala
1/2 sdt lada bulat

Langkah-langkah untuk membuat Semur Kentang Telur Tahu Betawi

Rebus telur. Langkahnya ada di lampiran tips.

Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 1

Haluskan bumbu. Tumis bersama daun salam, kayu manis, sereh geprek dan lengkuas geprek. Tumis dengan api kecil hingga bumbu harum dan berubah warna.

Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 2

Tambahkan air. Beri garam dan penyedap. Tunggu hingga mendidih.

Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 3

Masukkan kentang dan telur. Tambahkan kecap dan gula merah. Aduk rata. Tunggu hingga kentang setengah empuk.

Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 4

Masukkan tahu kulit. Aduk rata.

Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 5

Masak hingga air surut. *sesuai selera ya mau berkuah atau engga.

Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 6

Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Udang Simple Bumbu Kuning

Lagi diet gorengan, cerita nya asam Lambung pak Su kumat, so.. Masak yg no gorengan, no pedas, no santan..

4 orang

20 menit

Rica Rica Tahu Kemangi

Assalamu'alaikum Hari Rabu , saatnya untuk @Komunitaspaders, Minggu ketiga waktunya Goda Cooksnap , tema minggu ini adalah Masakan Pedas , sepewedas mulut Netijen ..😁😁😆 Aku bikin sesuai stock kulkas, maklum belum belanja dan Tuksay nya ga muter gehara Hujan, jadi bikin seadanya aja stock aja. Aku pake resep mb Iis @iishvara .. sehat selalu yaa mb beb 🥰🥰. Source : https://cookpad.com/id/resep/8452077-rica-rica-tahu-kemangi?invite_token=M96UHp81F5Mf25mskKqNo8gd&shared_at=1637153632 #GoDaSnap_MulutNetijen #Goda_Paders #komunitaspaders #CookpadIndonesia

Semur Tahu Kulit

Easy and simple. Karena kalau lagi lapar dan sehat, makan apapun jadi lezat 💙 Alhamdulillah.. Ini modal kurleb 10k, simpel dan hemat. Tambah lezat rasanya 😍 #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang

20 menit

Semur Tahu dan Kentang

4-5 Orang

45 Menit

Tahu Udang Bumbu Bali

Pengen makan yang pedes2.. tapi si Ayah bosan sama ayam... Berhubung cuma ber 2 dirumah... Jd masak ga usah banyak yang penting menggugah selera... Kuy Kita bikin #CookpadCommunity_Jakarta #TahuUdangBumbuBali #OlahanUdang #OlahanTahu #TidakSekedarMemasak

Gulai Tahu Telur

Pagi, Berbikin masakan yang mudah & cepat. Selagi bahan bumbu tersedia di rumah ya bunda. Kesukaan anak dirumah, dg bumbu rempah anak saya jadi makin lahap makan nya 😘 #gulai #gulaitelurtahu #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

5 orang

Opor Ayam + Tahu

(358)

Bubur Kornet Tahu

Suami lagi kambuh asam lambung nya jadi lg bikin yg lembut2 terus deehh aahh… Ini resep bubur beberapa hari lalu yg diulang lagi pagi ini 🤪 #CookpadCommunity_Bogor

Sup jagung tahu

Sajian sup hangat di cuaca yg syahdu tiap hari di guyur hujan..silahkan mencoba (^.^) #resepke7 #belajarmasak

4 orang

Nugget sayur (brokoli,wortel & tahu)

Anak-anak susah makan sayur jd harus berkreasi 😁

Cah Tauge tahu

5 orang

15 menit

Sambal Terong dan Tahu Putih

Suka sekali dengan terong. Karena tinggal sedikit, jadi dimix dengan tahu masaknya. Asli, menggugah selera! #CookpadCommunity_Depok

Terik Telur Tahu Tempe

Sebetulnya pernah juga beberapa kali masak menu ini. Biasanya jalan pintas buat masak cepet, berkuah dan lauknya komplit. Baru tahu kalo di daerah Jawa ini namanya Terik. Akhirnya, bikin lagi dong karena anak-anak suka sekali sama masakan ini. Kali ini cooksnap resepnya dari Mba @kurnia80 #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Tahu walik Aci

Mendung mendung bawaannya nyamil, tiba tiba pingin tahu walik, liat resep nya MB ihdanas.. langsung cuzz dapur sajahh..

24 potong kecil

30menit

Bola-bola Rambutan (Mie Tahu)

Oseng Tahu Kecap Bawang Kucai

Bikin menu pertahuan yang simpel dan endheus pake bawang kucai Source @DianaN_17 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14452757-oseng-tahu-kecap-bawang-kucai?invite_token=MG1hkqaVN9kY1EPpTec2LxfG&shared_at=1635061316 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Tahu goreng pedas

Resep asli namanya mendoan pedas karena emang pakai tempe. Mau beli tempe sebenernya tapi pengen ngabisin stok tahu dulu. Mbh bawa tahu banyak banget pas ultah fathan kemarin. Walau diganti tahu takaran tepung dan bumbunya sama dengan resep mbk anif. Semoga berkenan ya mbk anif, sehat selalu. Sumber : @dshh_29060818 dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_AnifAgustina #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

#6 (MPASI 1+) Tahu Telur Kukus

Anak lagi gtm , susah banget makan .. bunda puter otak harus masak apa lagi, akhirnya masak ini .. teksturnya padat tapi lembut ngeju, insyaAllah enak bund! :)

2 porsi

1 Jam

Tahu Kriwul

Cemilan murah meriah bun... Hujan hujan sambil nyemil tahu kriwul.. 😍

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis